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家传豆瓣鱼豆腐鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的家传豆瓣鱼豆腐鱼精选专题是专门提供家传豆瓣鱼豆腐鱼的相关精彩内容的地方,这里的家传豆瓣鱼豆腐鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质家传豆瓣鱼豆腐鱼的相关知识,分享一些家传豆瓣鱼豆腐鱼方面的经验知识。

  • 家传豆瓣鱼(豆腐鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家传豆瓣鱼(豆腐鱼)

    这个是咱们周家传统做鱼的方法,给宝爸记在那里,万一他哪天忘记了他还可以翻看一下。哈哈哈哈哈哈分享是美德,小玉爱这个世界。用料鲤鱼1条(1.5斤)料酒1勺豆粉3-5克盐2克植物油50克泡生姜1块泡萝卜1块干海椒10个干花椒一小...

  • 豆瓣酱千岛湖鱼头豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆瓣酱千岛湖鱼头豆腐

    这道菜是过年的时候我的厨神老妈做的,我负责拍照片😆不过由于老妈家厨房光线不太好,老妈又不习惯被人拍着照片做菜,所以照片拍的不是太好看,还请宝贝们包涵😝用料鱼头一个姜数片大蒜2.3瓣青蒜一小把豆腐一盒豆瓣酱千岛湖...

  • 豆瓣鲈鱼食谱做法大全,超简单的豆瓣鲈鱼做法步骤

    豆瓣鲈鱼

    想吃鱼的时候学着自己做~#独居上班族##想放点什么蔬菜进去都可以#用料鱼1条生抽少许内脂豆腐半盒盐少许蚝油少许料酒少许小米椒2个鸡精少许蒜2瓣香菜姜金针菇豆瓣鲈鱼的做法我买的鱼是杀好的(某咚买菜上买的,可以要求处...

  • 豆瓣皖鱼食谱做法大全,超简单的豆瓣皖鱼做法步骤

    豆瓣皖鱼

    基本上在美国每家中餐馆都会有这样一道菜——豆瓣皖鱼。每家餐馆做的也是良莠不齐,味道千差万变。我吃过最好吃的一道豆瓣皖鱼是一家上海餐馆做的,鱼肉嫩滑,汤汁鲜美。请教过专门下厨的老板,老板告诉我了这道菜好吃的诀窍...

  • 豆腐豆瓣鱼食谱做法大全,超简单的豆腐豆瓣鱼做法步骤

    豆腐豆瓣鱼

    用料鲫鱼1条豆腐豆瓣酱一勺蒜姜油料酒清水一碗酱油少许糖一勺醋几滴葱花豆腐豆瓣鱼的做法鲫鱼杀好,洗干净,在鱼的背部一面轻轻的划两刀口子,不要划太深起油锅,油要足够的热,把鱼身上的水份擦干净,以免炸的时候溅伤自己。如...

  • 🐟豆瓣鲈鱼🔥家常红烧鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🐟豆瓣鲈鱼🔥家常红烧鱼

    婆婆是四川人,平时酸菜鱼吃的多,元旦放假自己下厨,那就来换换胃口吧!珠妈是武汉人也喜欢辣口,那就来一条辣口的红烧豆瓣鲈鱼吧,一起!一起!用料鲈鱼1条约400g葱花3根姜若干片蒜1-2瓣红油豆瓣1勺红烧酱油(老抽)1勺生抽1/3勺盐克适...

  • 豆瓣蒸鱼食谱做法大全,超简单的豆瓣蒸鱼做法步骤

    豆瓣蒸鱼

    蒸鱼是很适合减肥中人吃的高蛋白低脂肪的美食,而且蒸鱼也使用各种酱料,今天用的豆瓣酱就是在TB上买到的四川私人配方的豆瓣酱,果然美味。用料新鲜鲳鱼1条葱姜豆瓣酱盐减盐生抽白胡椒粉料酒糖豆瓣蒸鱼的做法将鱼清洗干净,...

  • 家常豆瓣鱼食谱做法大全,超简单的家常豆瓣鱼做法步骤

    家常豆瓣鱼

    不喜欢吃鱼的娃,对这个家常豆瓣鱼还不排斥,记录一下,喜欢吃鱼的朋友不妨试一下,不仅鱼肉鲜美,料汁还超级下饭。用料鲤鱼一条油克姜五片豆瓣酱2勺料酒1勺芹菜两根酱油一勺糖5克盐基本不加了淀粉适量蒜适量醋一勺泡椒适量泡...

  • 豆瓣桂鱼食谱做法大全,超简单的豆瓣桂鱼做法步骤

    豆瓣桂鱼

    用料桂鱼1条生姜蒜瓣葱盐郫县豆瓣酱糖生抽老抽料酒醋水淀粉豆瓣桂鱼的做法桂鱼洗净,鱼身两面切几个口子,撒两勺盐均匀摸一下,5-10分钟后用清水洗净,去腥去粘液洗净后的桂鱼用厨房纸仔细吸干水份锅加油烧热,把桂鱼两面炸一...

  • 豆瓣烧鱼食谱做法大全,超简单的豆瓣烧鱼做法步骤

    豆瓣烧鱼

    用料香菜碎鲤鱼一条郫县豆瓣料酒鸡粉姜末蒜末葱花米醋白糖水淀粉生抽适量豆瓣烧鱼的做法将宰杀好的鲤鱼洗净,如图所示将鲤鱼的头尾各切一刀,抽出腥线(一边用刀背轻轻地拍鱼肚子,一边将腥线轻轻的抽出);然后在鱼身两面...

  • 豆瓣干鱼食谱做法大全,超简单的豆瓣干鱼做法步骤

    豆瓣干鱼

    男朋友是武汉荆门的,过年带来的干鱼一直不知道怎么下手。。前些天想着蒸一下,放着,吃的时候再小炒一下。效果还不错哦!就着白面馒头吃绝对赞!用料干鱼半块郫县豆瓣一勺盐极少量生姜半块豆瓣干鱼的做法把干鱼放到电饭煲里蒸...

  • 豆瓣全鱼食谱做法大全,超简单的豆瓣全鱼做法步骤

    豆瓣全鱼

    用料主料:鲜活鱼(鲫鱼)一条约750g配料:郫县豆瓣50g姜末15g蒜末30g葱花30g盐2g酱油10g白糖20g醋15g绍酒25g味精2g胡椒粉2g湿淀粉25g肉汤300g熟菜油500g豆瓣全鱼的做法先把鱼清洗干净,在两侧鱼身各划五六刀,加少量盐、绍酒涂...

  • 过年大菜传统川菜豆瓣鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过年大菜传统川菜豆瓣鱼

    豆瓣鱼是历史悠久的一道家常菜,美味下饭,用料鲫鱼两条豆瓣酱两勺老姜一块蒜两瓣小葱四根酱油料酒胡椒粉白糖醋水淀粉过年大菜传统川菜豆瓣鱼的做法鱼洗净,两面打上一字花刀,划浅一点,加入适量盐、姜、葱、料酒、胡椒粉腌制...

  • 豆瓣鱼食谱做法大全,超简单的豆瓣鱼做法步骤

    豆瓣鱼

    用料鲈鱼1条姜2片葱一根蒜半头豆瓣酱1小勺剁碎黄豆酱1小勺油适量豆瓣鱼的做法鱼2面煎黄,所有的配料。鱼拿出后锅里放一点油,炒香蒜泥姜末和豆瓣酱,加水烧开后放鱼进去,大火煮5分钟左右,下葱花,收汁出锅。开吃啦。...

  • 豆瓣鱼~食谱做法大全,超简单的豆瓣鱼~做法步骤

    豆瓣鱼~

    用料鱼1条葱姜蒜豆瓣2勺料酒淀粉1勺盐洋葱半个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺豆瓣鱼~的做法备葱丝、姜丝,鱼切花刀~然后鱼身上倒料酒,盐,抹匀(包括雨肚里),放葱丝姜丝,鱼肚里也塞葱姜丝,研制15—20分钟~洋葱切丝,备葱蒜末,姜片(喜欢吃姜的...

  • 豆瓣鱼🐠食谱做法大全,超简单的豆瓣鱼🐠做法步骤

    豆瓣鱼🐠

    休息在家,物尽其用。今天家里只有鱼和土豆,所以,我只能学习整鱼。用料鱼两条姜半个蒜三个外婆牌自制豆瓣酱三勺盐少许料酒少许酱油少许醋根据个人喜好,可以添加少许豆瓣鱼🐠的做法把鱼处理好,然后用刀在背上切均匀的口子,少...

  • 吴豆瓣鱼—川菜魂:豆瓣鱼之王的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吴豆瓣鱼—川菜魂:豆瓣鱼之王

    豆瓣鱼是非常经典的一道川菜,一筷子夹上来的是雪白的鱼肉和周边环绕的葱姜蒜末和豆瓣末的浓汁,让人吃完回味无穷…。其魅力在吃货菜谱中可谓首屈一指!而放眼川渝地区各种豆瓣鱼中,吴豆瓣鱼名气最大,可谓名扬四海。好了,废话...

  • 如何做家常豆瓣鲫鱼好吃 家常豆瓣鲫鱼烹饪方法大全

    家常豆瓣鲫鱼

    我家最爱的鱼摆摆🐠🐠🐠用料鲫鱼2条郫县豆瓣2勺醋5勺料酒3勺姜5片蒜10瓣盐3克糖2克小葱2根生抽3勺老抽1勺白胡椒3克香菜若干花椒88粒家常豆瓣鲫鱼的做法鲫鱼改刀,腌制。食盐、料酒、葱、姜、蒜。鲫鱼煎制两面金黄,捞出,...

  • 豆瓣酱焖鲩鱼豆腐煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆瓣酱焖鲩鱼豆腐煲

    平时习惯做清蒸鲩鱼尾,这次用了豆瓣酱加了豆腐做成煲特别好吃。-用料水库鲩鱼尾1条山水豆腐1块小葱1棵生姜2片料酒1大勺蚝油1大勺酱油2大勺葱伴侣豆瓣酱1大勺凉开水2大勺食用油3大勺盐1小勺豆瓣酱焖鲩鱼豆腐煲的做法鱼...

  • 豆瓣昌鱼食谱做法大全,超简单的豆瓣昌鱼做法步骤

    豆瓣昌鱼

    妈妈做的豆瓣鱼,是最美味的家常菜。用料昌鱼600克葱姜蒜适量泡姜、泡海椒适量个六月香豆瓣酱30克豆瓣昌鱼的做法鲜昌鱼洗净,加盐、料酒和胡椒粉码味。炒锅倒油,加葱姜蒜小火炒香。放入泡姜、泡海椒小火炒香。放六月鲜豆...

  • 豆瓣鲫鱼食谱做法大全,超简单的豆瓣鲫鱼做法步骤

    豆瓣鲫鱼

    用料鲫鱼两条郫县豆瓣1勺姜蒜适量蒜苗若干葱花若干豆瓣鲫鱼的做法鱼买回来后要用盐淹半小时左右。然后冷油下鱼(或者鱼块),再开小中火,慢慢炕到焦黄起锅巴,再炕另一面成焦糖色。最后加入姜蒜醋,佐料(豆瓣酱)等,注:水不能放多了,...

  • 豆瓣烤鱼食谱做法大全,超简单的豆瓣烤鱼做法步骤

    豆瓣烤鱼

    周末specialdish2用料海鱼1条豆瓣酱适量豆瓣烤鱼的做法新鲜海鱼一条正反刷豆瓣酱,撒少许胡椒粉。烤盘上放两片洗净甜生菜鱼上喷一层橄榄油生菜表面也喷几下橄榄油放入烤箱烤15/20分钟。风扇220度。生菜烤干之前出炉~小...

  • 如何做豆瓣鱼好吃 豆瓣鱼烹饪方法大全

    豆瓣鱼

    煎过的鱼用蒸的方式复热之后,口感依旧软弹,滑嫩,不会像平时吃到的煎炸过的豆瓣鱼那样,让鱼肉变得干柴。肉酱和鱼肉也非常搭,是一道非常好吃、下饭的菜,推荐给大家哦!用料煎过的鱼1条葱花适量豆瓣酱3匙姜末适量猪绞肉适量蒜...

  • 豆瓣鱿鱼食谱做法大全,超简单的豆瓣鱿鱼做法步骤

    豆瓣鱿鱼

    鱿鱼,好像做法都差不多,只是调料略微不同而已。这个豆瓣鱿鱼,事先将鱿鱼焯水至卷曲,然后在入锅翻炒。进行到后来,发现这样做的一个好处是,鱿鱼没有像之前出水那么多了。依照懒人的习性,把洋葱先炒再后下,而不是炒鱿鱼后再炒洋...

  • 豆瓣鱼头食谱做法大全,超简单的豆瓣鱼头做法步骤

    豆瓣鱼头

    老爸的拿手菜,也是我最爱吃的一道菜。也是我最想做给老婆吃的一道菜。用料鱼头1个姜4-5片蒜4-5瓣盐适量糖适量葱适量豆瓣酱1勺醋适量豆瓣鱼头的做法先将生姜、小葱、蒜切沫,锅里入油,放入1勺豆瓣酱,放入姜末葱沫蒜沫爆出...