菜谱视频
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土鱿鱼蒸肉饼
鱿鱼蒸肉饼用料:梅头肉300克,鱿鱼一个,香菇5朵,马蹄3个,生抽20克,蚝油20克,盐3克,白糖1克,胡椒粉2克,淀粉8克,油5克用料鱿鱼1只土鱿鱼蒸肉饼的做法鱿鱼蒸肉饼用料:梅头肉300克,鱿鱼一个,香菇5朵,马蹄3个,生抽20克,蚝油20克,盐3克,白糖1克...
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香烤椒盐栗子南瓜
香烤椒盐栗子南瓜烤过的南瓜,粉糯中带着板栗的香味,但比板栗更香甜,而且健康又低热量,做起来也简单省事,赶快动起手来试试吧。用料栗子南瓜1个花生油适量椒盐粉适量香烤椒盐栗子南瓜的做法把南瓜洗干净,把瓜蒂去掉后,对半切...
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农家一锅出配方解密
东北铁锅炖系列之二:农家一锅出用料详细配料参考视频农家一锅出配方解密的做法详细做法请参考视频小贴士如果你喜欢我的视频请点一个收藏,谢谢大家!...
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乐童红烧巴沙鱼
用料巴沙⻥1条蒜末100g禾然乐童有机酱油15mL禾然乐童有机豆豆酱15g禾然有机山茶油60mL乐童红烧巴沙鱼的做法锅中放有机山茶油,放入巴沙鱼块,两⾯煎至半熟捞出备用,盛出多余的油,再倒入蒜末炒香;倒入调好的红烧酱汁(乐童有机...
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幸得伴着你我 |「新浪漫朱古力蛋糕」
初夏来了但还要吃浪漫的朱古力蛋糕蛋糕的内心是入口顺滑的芝士奶油一不小心 还会咔嚓一声是最爱的巧克力脆珠用料--幸得伴着你我|「新浪漫朱古力蛋糕」的做法--小贴士☻BILIBILI|WEIBO|WECHAT|REDBOOK|下厨房@Yannie...
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主厨
怎样才能做出一道美味的料理用料南瓜300克主厨的做法准备好食材...
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操作教学-擀皮子步骤视频和讲解
用料擀皮子的视频操作教学-擀皮子步骤视频和讲解的做法擀皮子的视频...
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南乳烧五花肉
香味浓郁的南乳遇上入口即化的五花肉和清甜的萝卜!肥而不腻、软而不烂,有了它,米饭都变得特别香甜~用料五花肉生姜料酒萝卜南乳生抽老抽盐葱冰糖香油南乳烧五花肉的做法五花肉改条洗干净肉皮朝下放入平底锅烤一下烤好后...
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乐童球炸苹果新猪肉
多种食材营养,经由乐童有机酱油和乐童有机番茄沙司调味,酸甜柔和,料理更增鲜味,酵醒食物自然味,配杂粮饭、味噌汤、水果,让宝贝轻松爱上吃饭,营养更均衡!用料苹果3个毛豆50g坚果20g猪⾁300g白芝麻20g禾然乐童有机番茄沙司15mL...
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低脂地三鲜
不需要过油的低脂地三鲜,营养又健康~用料茄子一个土豆一个青椒一个生抽一勺老抽一勺蚝油一勺陈醋一勺盐半勺蒜末一勺低脂地三鲜的做法将茄子洗净切块将土豆洗净切块青椒切块茄子土豆上锅蒸熟碗中加入生抽、老抽、陈醋...
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厨师长教你:“油爆小河虾”的家常做法,壳脆肉嫩,汤汁饱满
用料小河虾400克大葱白1根生姜1小块植物油适量料酒50克老抽约3克生抽酱油5克白醋约2克食用盐2克白糖约8克厨师长教你:“油爆小河虾”的家常做法,壳脆肉嫩,汤汁饱满的做法首先我们准备鲜活的小河虾400克准备大葱白1根切成...
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小满青梅酒、青梅冰、脆青梅、青梅糖醋排骨
四月下旬,小满者,物致于此小得盈满。作为夏天的第二个节气,此时小麦开始灌浆,却还没完全成熟,尚未大满,所以称作小满。这时候有7千年历史的青梅上市了,但只有2-3周,为了把专属小满的清爽滋味保留下来,今天我和大家分享4种做法...
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亲子丼饭
日式亲子丼饭,食材普通,做法简单,但味道惊人!快试试吧~用料鸡腿2只盐适量黑胡椒适量米酒2勺日式酱油2勺洋葱1个鸡蛋2个白芝麻适量葱花一小把亲子丼饭的做法鸡腿去骨划花刀加盐和黑胡椒揉一揉入味锅不放油皮朝下煎煎到两面...
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劲浪漫 超温馨 |「芝士焦糖布丁」
🍮软绵软绵光滑可人区别于传统只有蛋奶的布丁芝士焦糖布丁每一口下去享受三重美味包裹整个口腔奶香 蛋香芝士浓郁形成独一无二口感用料焦糖细砂糖50g水30g热水30g芝士布丁液牛奶200g淡奶油100g奶油奶酪100g细砂糖20g...
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香芋七寸煲
胶质满满的猪七寸,太有嚼劲啦!酱汁裹到了每一个角落,就连松软如绵、香糯可口的芋头都吸满了咸香味。用料芋头猪蹄盐面粉生姜料酒葱白菜《香辣拌牛腱》的卤汁青红椒白酒香芋七寸煲的做法去皮的芋头切块蒸八成熟猪蹄用火烤...
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无骨鸡肉~宝宝辅食
经过烘烤,每根土豆条软糯糯的,还带着满满肉味,配着鸡翅一起吃,实在是太满足了。用料土豆120克鸡翅5只5只3克酱油1克柠檬1个无骨鸡肉~宝宝辅食的做法准备食材:土豆120克、鸡翅5只、白砂糖3克、酱油1克、柠檬1个。调味说明:这...
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土鸡炖猪脚
炖到香气从锅里迫不及待的升腾而起,滋味满满的土鸡和软烂鲜美的猪蹄。这样搭配真是太绝了!快来尝试一下吧!用料老母鸡猪蹄生姜料酒葱虫草花盐枸杞土鸡炖猪脚的做法老母鸡切块猪蹄切块把切块的老母鸡和猪蹄洗干净冷水下锅...
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面行八方-(1)韭菜盒子
课程由上海市现代食品职业技能培训中心校长干文华老师在家录制干文华全国技术能手干文华国家级技能大师工作室带头人上海市现代食品职业技能培训中心校长2020轻工大国工匠用料馅料韭菜250克火腿丁80克鸡蛋2只味精少许...
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用料4564561231213456456112311234561511的做法12312312...
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厨师长教你:“小炒五花肉”的家常做法,简单易学,下饭一绝
厨师长教你:“小炒五花肉”的家常做法,简单易学,下饭一绝用料五花肉300克蛋清适量干淀粉适量二荆条一小把小米辣几个蒜苗几根生姜2块大蒜几颗植物油适量食用盐约1克胡椒粉约0.5克生抽酱油约7克老抽约2克蚝油约4克味精约2...
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西点理论教学-(3)糖
授课老师:史见孟全国焙烤技术标准化委员会委员中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副主任上海市食品协会副会长上海市技师协会西点烘焙专业委员会主任《西式面点师》国家职业技能等级认定培训教材主编用...
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做戚风蛋糕怕塌陷?学会这个方子,成功率百分百~
要说公众号询问最多的美食,戚风蛋糕一定榜上有名,特别是对于购买过光波炉的朋友来说,戚风蛋糕绝对是必做食谱之一!今天分享一个戚风蛋糕的创新版本——肉松火腿戚风,因为有满满的馅料,所以不容易出现塌陷之类的问题,成功率提...
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照烧多春鱼
简简单单的几个步骤就能做出大厨水准?多春鱼油炸之后变得又香又脆,就是喜欢吃鱼但是不爱挑刺朋友的福音呀~用料多春鱼盐葱姜料酒柠檬生抽老抽蚝油糖蜂蜜洋葱胡椒粉红葱油(或香油)照烧多春鱼的做法多春鱼24只洗净泡入冰盐...
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荤素搭配,配料十足,香糯可口的腊味糯米饭
腊味糯米饭---不同的食材,色彩斑斓,营养均衡,米粒吸收了食材的味道,带着广式腊肠特有的香味,香糯可口。端午节不想包粽子,可以试着做这腊味糯米饭来应应节。用料糯米400克开水350克胡萝卜粒100克玉米粒100克泡发香菇粒、10...
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黄油蒜香小面包
今天开始大规模复工,早餐记得也要按时吃哦,营养又好吃的黄油蒜蓉小面包,和大家一起复工啦用料高筋面粉250克鸡蛋35克牛奶130克盐2.5克酵母3克细砂糖35克黄油30克蒜蓉黄头材料如下蒜末20克葱花10克黄油45克盐1.5克其他材...