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技巧会让饭菜更可口,热门的蛋糕精选栏目是专门提供蛋糕的相关精彩内容的地方,自制蛋糕,蛋糕的做法家庭做法,蛋糕怎么做,电饭煲做蛋糕,怎么做蛋糕,蛋糕做法,这里的蛋糕相关内容,小编都精心编辑,精选优质蛋糕的相关知识,分享一些蛋糕方面的经验知识。

  • 不加糖的枣泥蛋糕的做法和图解,不加糖的枣泥蛋糕怎么做更好吃

    不加糖的枣泥蛋糕

    自用备忘空气炸锅泡打粉版属于马芬蛋糕风格小烤碗2个用料①蛋黄2个②牛奶40克③玉米油或椰子油20克④枣泥80克⑤低筋面粉20克⑥泡打粉1克⑦扁桃仁片适量不加糖的枣泥蛋糕的做法①-④依次混合,+⑤+⑥翻拌,空炸预热。面糊...

  • 季节限定杨梅奶油蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    季节限定杨梅奶油蛋糕

    杨梅独特的酸甜口感,在我心目中超过草莓慕斯:)用料杨梅酱杨梅1000克糖156克柠檬半个(没有可省)*****杨梅奶油淡奶油:300克细砂糖:12克杨梅酱:90克季节限定杨梅奶油蛋糕的做法烧一锅水,水开后放入两斤杨梅,再煮开后撇去浮沫即可...

  • 简单零难度的酸奶纸杯蛋糕的详细做法,简单零难度的酸奶纸杯蛋糕做法技巧

    简单零难度的酸奶纸杯蛋糕

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  • 简易版伯爵红茶蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版伯爵红茶蛋糕卷

    最近喜欢吃伯爵红茶蛋糕卷,做过几次,朋友们要配方,简单易学的教程分享给大家。用料低筋面粉40克鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克红茶粉1包(2克)细砂糖40克白醋或柠檬汁几滴奶油淡奶油180克细砂糖12克简易版伯爵红茶蛋糕卷的做法...

  • 马斯卡彭巴斯克蛋糕—小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    马斯卡彭巴斯克蛋糕—小美版

    封控期间屯了不少马斯卡彭,想着不能浪费就搜索了一下,看能做点什么,意外找个一个马斯卡彭版的巴斯克蛋糕,之前只用奶油奶酪做过一次,看了方子说是用马斯卡彭做的版本会有另外一番风味,奶酪的味道会轻一些,奶香味更足一些。所...

  • 香妃斑斓蛋糕卷的做法和图解,香妃斑斓蛋糕卷怎么做更好吃

    香妃斑斓蛋糕卷

    用料玉米油50克牛奶70克斑斓粉10克低筋面粉60克蛋黄5个蛋清5个柠檬汁几滴细砂糖45克沙拉酱适量椰蓉适量香妃斑斓蛋糕卷的做法准备工作:1⃣️蛋清蛋黄分离,蛋清放冰箱冷冻10分钟2⃣️沙拉酱装入一次性裱花袋备用3⃣️烤盘铺好...

  • 不用金烤盘的小四卷,可当蛋糕胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用金烤盘的小四卷,可当蛋糕胚

    如果你的家中一样没有买金烤盘,觉得戚风蛋糕时间长难度高又总失败的话,来尝试这款蛋糕卷吧,也可以不卷,当蛋糕胚使用,口感绵软湿润,但没有戚风蛋糕的回弹好,也是非常好吃的哦。用料鸡蛋(冷藏)4个玉米油40克牛奶或者水40克低筋...

  • 基础戚风蛋糕自留配方(七寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础戚风蛋糕自留配方(七寸)

    新手不要随便更改或者增加配方中没有的东西,基础的做熟悉了再去更改好吗?我这个是七寸阳极模具,不是八寸!也不是六寸!如果没有,请移步相关尺寸的模具方子看哦。用料鸡蛋(60克左右)4个低筋面粉70克水45克玉米油40克细砂糖(蛋黄)1...

  • 莲蓬纸杯蛋糕的做法和图解,莲蓬纸杯蛋糕怎么做更好吃

    莲蓬纸杯蛋糕

    来吧!一起抠莲子!用料一、莲蓬欧克皮中筋面粉100克黄油6克泡打粉1克盐1克牛奶60克抹茶粉5克二、蛋糕体鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖55克牛奶40克油30克抹茶粉3克柠檬汁几滴莲蓬纸杯蛋糕的做法准备好所需食材。先来做莲蓬...

  • 酸奶慕斯蛋糕--端午节蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸奶慕斯蛋糕--端午节蛋糕

    夏天做的酸奶慕斯蛋糕又简单又好吃!可以做3个6寸的量。用料浓稠酸奶500克淡奶油800克吉利丁片35克芒果3个(切粒)布丁1个糖粉110克(不喜甜的可减至70克)柠檬汁20克6寸戚风蛋糕1个(切成三片,每个蛋糕只用一片,并把四周剪掉一圈)...

  • 快手蛋糕冰淇淋的做法和图解,快手蛋糕冰淇淋怎么做更好吃

    快手蛋糕冰淇淋

    忽然很馋冰淇淋,刚好有剩下的鲜奶油和布朗尼蛋糕,参考了好几个高分的冰淇淋方子做了这个快手蛋糕冰淇淋。过程照片忘记拍了😅先把成分写一下,下次做再补过程照片用料蛋黄3个细砂糖30克淡奶油180克柠檬汁8滴布朗尼蛋糕1小...

  • 蓝莓玛芬+甜派皮的组合 小美食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓝莓玛芬+甜派皮的组合 小美食谱

    突发奇想,塔壳里放玛芬,结果味道还真不错,口感比普通的派清爽一些,又可以吃到饼干的感觉,卖相也蛮好,重点是简单原食谱来自小美cookidoo里的脆皮蓝莓麦芬和甜派皮,我调整了用量,刚好可以做2个6寸的塔壳➕馅,表面撒了杏仁酥粒增...

  • 消耗蛋白的蛋糕卷 (2022/75)的详细做法,消耗蛋白的蛋糕卷 (2022/75)做法技巧

    消耗蛋白的蛋糕卷 (2022/75)

    用料玉米油35克低筋面粉45克奶粉15克可可粉5克牛奶🥛65克蛋白150克白糖40克柠檬汁适量滴消耗蛋白的蛋糕卷(2022/75)的做法所有粉与玉米油混合...搅合无干粉加牛奶混合均匀...蛋白、白糖、柠檬汁混合,放冰箱冷冻10分钟拿...

  • 海盐奶冻蛋糕的做法和图解,海盐奶冻蛋糕怎么做更好吃

    海盐奶冻蛋糕

    用料奶冻大白兔奶糖8个牛奶180克淡奶油70克吉利丁1片蛋糕鸡蛋4个水50克玉米油50克低筋面粉65克细砂糖50克海盐淡奶油300克糖30克盐1克海盐奶冻蛋糕的做法海盐奶冻,没有盐用盐巴代替,盐和海盐比例1:2,刚好做5个...

  • 小山进起士蛋糕(好吃的西点秘诀)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小山进起士蛋糕(好吃的西点秘诀)

    看到冰箱里面的奶油奶酪,最近做了几个奶酪蛋糕的配方。今天来试试小山进大师的奶酪蛋糕,在《好吃的西点秘诀》这本书里,名称叫做起士蛋糕。开始看到配方吓一跳,蛋白的量这么少吗?这不就是类似舒芙蕾的做法吗?当然我根据自己...

  • 第一次尝试做8寸古早蛋糕的详细做法,第一次尝试做8寸古早蛋糕做法技巧

    第一次尝试做8寸古早蛋糕

    只为了家人爱吃用料鸡蛋6个低筋面粉90克玉米淀粉10克玉米油70克牛奶70克细砂糖80克盐1.5克柠檬汁随意几滴第一次尝试做8寸古早蛋糕的做法准备好8寸磨具,先用油纸垫好,把用的材料准备好。把加热到70度到80之间的玉米油倒...

  • 松软香甜的经典美式胡萝卜核桃蛋糕 (鹅蛋)Authentic American carrot walnut cake的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松软香甜的经典美式胡萝卜核桃蛋糕 (鹅蛋)Authentic American carrot walnut cake

    用了鹅蛋做胡萝卜核桃蛋糕,口感柔软无比,太好吃了😋。隔了好几天还是非常柔软。有鹅蛋的朋友,不妨试试。我把核桃压碎,方便切而去每一口都吃到核桃。用料胡萝卜丝500克面粉390克苏打粉1.5茶匙/6克泡打粉21/4茶匙/9克盐3克...

  • Ankarsrum奥斯汀 古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Ankarsrum奥斯汀 古早蛋糕

    超成功的古早蛋糕,一次就成功,太太太太松软了有种吃棉花糖的感觉用料蛋清4个蛋黄4个全蛋1个低筋面粉60克玉米油45克细砂糖50克牛奶50克Ankarsrum奥斯汀古早蛋糕的做法准备食材蛋清蛋黄分离,准备干净无油无水的搅拌盆,依次...

  • 无油无面粉香蕉燕麦蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油无面粉香蕉燕麦蛋糕

    用料香蕉1根鸡蛋1个泡打粉3克牛奶90克燕麦片80克无油无面粉香蕉燕麦蛋糕的做法准备食材,燕麦,牛奶,鸡蛋,香蕉,泡打粉。香蕉去皮用勺子按压成泥接着依次把香蕉泥,泡打粉,鸡蛋打入燕麦碗中,搅拌均匀。接着把牛奶倒入燕麦碗中,再...

  • 私房爆款香妃蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房爆款香妃蛋糕卷

    一次偶然的机会在直播间里看到逗逗老师做的香妃蛋糕卷,次日就动手做了起来,果然口感棒棒哒,满口的椰香味儿~超级满足😋我就借花献佛,现将逗逗老师的食谱转发如下👇,喜欢椰香的同学赶紧动手做起来吧✌️用料蛋黄5个牛奶30克玉...

  • 柔软不塌陷的纸杯戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软不塌陷的纸杯戚风蛋糕

    六一儿童节,我儿幼儿园要举行野餐派对,让小朋友带零食互相分享,老母亲前一晚就决定做点小蛋糕分享给小朋友,可把我儿子开心坏了。这个也就是戚风蛋糕,38升的烤箱,8寸的量做了25个,用的小纸杯,具体尺寸我也忘了用料鸡蛋5个牛奶...

  • 田村浩二新书翻译,不需要烤的芝士蛋糕,生芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    田村浩二新书翻译,不需要烤的芝士蛋糕,生芝士蛋糕

    这个是田村浩二的新书,其中第二个レスチーズケーキ。因为疫情在家也做不了,就翻译出来给大家看。会持续翻一些其他的配方给大家的。具体细节有不懂的可以留言问我哦。🌝🌝🌝🌝🌝🌝酸奶油可以自制。淡奶油300g酸奶50g柠...

  • 海绵蛋糕(简单全蛋法的)的详细做法,海绵蛋糕(简单全蛋法的)做法技巧

    海绵蛋糕(简单全蛋法的)

    一直努力做蛋糕给我家小馋猫尝尝,生怕被别人的蛋糕给骗走😂🤣😹用料低筋面粉210克鸡蛋6个柠檬汁2滴生芝麻适量牛奶120克细砂糖150克(依个人口味)玉米油50克海绵蛋糕(简单全蛋法的)的做法各种配料将牛奶和玉米油混合后...

  • 生酮巧克力马芬微波炉快手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生酮巧克力马芬微波炉快手

    用料鸡蛋2个泡打粉3克可可粉12克海盐少许88%黑巧克力16克杏仁粉24克椰子粉10克椰子油30克代糖10克生酮巧克力马芬微波炉快手的做法将所有材料打至顺滑,最后把生酮巧克力碎放入轻轻搅拌即可。微波炉3分钟尽情享用,一个人...

  • 😊迷你蛋糕食谱做法大全,超简单的😊迷你蛋糕做法步骤

    😊迷你蛋糕

    给小孩带幼儿园分享同学吃,很方便,又卫生用料低筋面粉30克鸡蛋2个细砂糖8克(蛋黄)+20克(蛋白)牛奶25克玉米油15克白醋少许😊迷你蛋糕的做法玉米油+牛奶+8克白糖搅拌均匀,在加入过筛面粉,拌匀步骤一加入蛋黄,使用"Z"字手法拌...