宴客食谱
技巧会让饭菜更可口,热门的宴客食谱精选栏目是专门提供宴客食谱的相关精彩内容的地方,家宴菜单,家宴,宴客菜的做法,宴客菜,宴客菜谱,农村家宴,这里的宴客食谱相关内容,小编都精心编辑,精选优质宴客食谱的相关知识,分享一些宴客食谱方面的经验知识。
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好吃嘴的福音香辣牛肉
这款牛肉香、辣、麻。香味十足。适合干拌面、零嘴、下酒。好吃嘴的福音,尤其是外出旅行,长途坐车的、居家必备呀!用料牛肉1000克各种大料适量花椒粒辣椒辣椒面花椒面生姜白糖蚝油芝麻豆瓣酱好吃嘴的福音香辣牛肉的做法准...
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在宿舍做油焖大虾
油焖大虾一直是很多人的最爱,我舍友北方人,念叨几天了,说没吃过想试试,那么就试试吧,好评100%用料姜2片蒜5瓣打蒜蓉生抽1勺半料酒1勺盐1小勺虾适量葱花少量味精1勺啤酒半瓶在宿舍做油焖大虾的做法准备好虾洗干净(自己选择要...
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惠灵顿小鸡腿
西餐硬菜——惠灵顿鸡腿,简易版,在家用空气炸锅就能做,成本不到10块❗️用料腌好的鸡翅根2个手抓饼1张鸡蛋液适量白芝麻适量惠灵顿小鸡腿的做法准备好材料鸡翅根放入垫了油纸的空气炸锅中180度烤15分钟手抓饼切6-8条将烤到...
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跳水蛙
自用菜谱,图为第一次做的,只有3只牛蛙,放多了水,卖相不大好,但味道超棒!用料牛蛙5只盐适量料酒适量姜8片切丝蒜4瓣高安青椒(长)5个小米椒4个泡椒4个豆瓣酱2大勺花椒1把藤椒油1炒菜勺生粉勾芡1勺鸡精适量老抽适量跳水蛙的做法...
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蒜蓉酱粉丝蒸虾
用料粉丝把虾只蒜蓉酱勺葱花克生抽勺蒜蓉酱粉丝蒸虾的做法准备活虾,姜,葱,蒜蓉酱,生抽。鲜虾开背去虾线。粉丝提前热水泡软。组装:粉丝铺在最下面,虾劈叉一字排排好,最上面放点姜和葱白。水,料酒,生抽加蒜蓉酱调制均匀,铺在最上...
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曼妙无边的美味—“烘肘”😋
小朋友4.1日过生日。考虑年轻人当天下班后肯定会单独找地方浪漫一把,就决定提前一天在家里过。“家宴”,一准儿是卢先生掌勺,我打荷。二十年如此。谁叫自己技不如人!除了蒜苔炒香肠、鲜笋炒肉丝…这些时令家常菜,卢先生另...
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难以抗拒的红烧肉
记得小时候,从来不敢吃五花肉,因为中间有两层丝肥肉,只要某块扣肉上粘着一顶点的肥肉就会完全不吃,为此父亲为了奖励我与姐姐:吃一块肉奖一元钱(那可是在1987年10来岁的样子诱惑力是相当大的)可惜我与姐姐真没有能力吃。直...
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宴客菜之「百鸟归巢」
这几天,天天宴客。。。真累,不过也挺开心😁过年不就是吃吃喝喝嘛。今日分享宴客菜之「百鸟归巢」西蓝花🥦胡萝卜🥕做鸟巢,不管是颜色搭配还是营养价值,都是绝绝子呀✌️赶快跟我一起做起来吧!用料西蓝花半颗胡萝卜小半根鹌鹑...
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汤汁版~鲍鱼仔虾蟹鸡煲
4人份~封控在家,材料都是淘鲜达的,蟹想多买一个都不行,限一个。材料自己适当增加。用料鸡半只约500g虾150克蟹1只鲍鱼仔4只娃娃菜1.5颗葱2根姜片10片蒜8瓣油适量生抽2勺蚝油2勺生粉适量胡椒粉适量鸡粉适量料酒适量盐2.5小...
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薯片超嫩加拿大北极虾滑蛋,家宴的开胃小食
元宵家宴用家常食材配上加拿大北极虾,做一道做法简单,营养丰富,口感鲜甜,无论大人还是小朋友都会特别喜欢吃的开胃小食。用料加拿大北极虾250克鸡蛋3个薯片10片盐5克料酒20克白胡椒15克食用油50克薯片超嫩加拿大北极虾滑...
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五花肉芋扣
用料芋头一个切片五花肉500克腐乳4块盐适量蚝油2勺料酒1小勺糖适量生抽一勺老抽一小勺油适量黄豆酱一勺五花肉芋扣的做法五花腩买回来洗干净飞水十分钟捞起晾干,用打针在皮上打针孔后涂抹上薄盐,只肉面抹上五香粉腌一晚...
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麻辣香锅(超嫩的肉,麻辣入味)
最近总是很想吃辣的总不能又给老公做麻辣火锅吧那这次换一个麻辣香锅味道还是很不错滴……总结起来就是,炸,炒,吃!用料虾24只左右牛蛙3只鱿鱼须300g藕1节土豆1个洋葱1个葱4片姜8片干辣椒4个左右麻辣香锅调料半包麻辣香锅(...
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绝活版小龙虾
用料小龙虾(中小体型更入味)3斤火锅底料(最好用海底捞清油火锅料)1/4包蒜2头老姜1块啤酒1瓶(250ml)甜面酱2勺十三香2小勺香菜(自由调整)5颗绝活版小龙虾的做法回来的小龙虾先用清水泡一会,等会更容易刷洗。刷小龙虾,用刷子刷洗...
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嫩鸭烧豆干
用料嫩鸭子半只豆腐干3块八角,桂皮,香叶,辣椒各1个生抽,老抽,料酒,油适量豆瓣酱1勺盐,糖适量葱,姜适量嫩鸭烧豆干的做法买了半个速冻鸭子,品种是樱桃谷鸭,吃口比较嫩,价格也比较实惠。鸭子化冻后,先把肥油切下扔掉。鸭子切块后加...
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超级家庭简单版~虎皮鸡爪
因为爱吃,所以学着做用料鸡爪14只油200克老抽2勺糖15克盐10克桂皮2块香叶2片干辣椒4个蚝油2勺葱姜蒜5片超级家庭简单版~虎皮鸡爪的做法鸡爪处理,把指甲剪了,劲量控干水份,油温5成热,放入鸡爪,记得盖上锅盖,油会四处乱蹦!炸制金...
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韭香鲫鱼
春天正是吃韭菜的最佳时节,配上凉拌鲫鱼,那简直与美食搭配完美用料泡海椒2个鲫鱼1条韭菜2两料酒2勺食盐1勺蒸鱼豉油1勺白糖1克醋1勺生抽1勺花椒油半勺姜片5片韭香鲫鱼的做法先把鱼清洗干净,抹上料酒和盐,鱼腹放入姜片,放置...
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美味凉拌红薯片
此菜谱是为了解决家里的红薯而随意发挥的,没想到格外的好吃😋我用的应该叫白署,就是那种白色的芯,和红色的口感差不多,用红色的也可以!吃起来有点像土豆,但又比土豆多了一丝清甜,混合着调料的香味,简直是一口一口吃得不想停下...
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鲍鱼海参花胶焖鹅掌
单人份盖浇饭用料海参人均1只花胶人均1只干鲍鱼人均1.2只鹅掌人均1.2只冬菇人均2.3朵生菜人均3.4片干贝人均1.2粒蚝油人均1茶匙生抽人均1勺糖人均半勺油5克老抽半勺姜片若干片鲍鱼海参花胶焖鹅掌的做法提前几天泡发干...
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压力大么,来我家吃红烧肉吧,再吃点嫩嫩的虾。
每次看别人做红烧肉都喜欢放各种什么比如五香角,香叶啥的,个人觉得放了那些会抢掉肉本来的香味。红烧肉就要用最简单的调味料靠火候做出最香的肉。用料五花肉50元鲈鱼1条基围虾50元油麦菜4把豌豆夹250克压力大么,来我家...
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家常菜22 聚餐火锅
圣诞节去小伙伴家吃火锅啦准备了一些菜和礼物圣诞快乐🎅🧑🎄🎄用料冻豆腐羊肉卷酸菜豆泡螺蛳粉香槟各种豆制品金针菇宽粉家常菜22聚餐火锅的做法酸菜是这一年吃火锅跑不掉了吃多了感觉还真是有点味道腐竹豆泡冻豆腐...
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番茄红酒慢炖牛尾
用料牛尾克红酒杯洋葱个蒜瓣胡萝卜根黑胡椒勺迷迭香根土豆个番茄泥番茄红酒慢炖牛尾的做法牛尾先用清水泡1-2小时,去除血水锅里放一点油,中火煎牛尾,每一面都煎到微微金黄同时准备配菜,蒜一头横着切一刀,洋葱切块,芹菜和胡...
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混酱炆羊肉锅
娟妹厨房必杀技之一,是冬天宴客,聚餐,大时大节的拿手好戏。街边所谓的"炭火羊肉锅"根本无法媲美,是范总心头好的第一大菜。用料羊肉1500克蒜苗250克支竹200克姜片耗油适量生抽适量盐适量白糖适量花生酱1.5-2勺香肉酱1.5-2...
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小美快手豉油鸡
广东的一道名菜,今天来个家庭快手不费劲版!用料鸡(三黄鸡等重量不超过2.5斤的嫩鸡)1只小葱3根姜3片冰糖25克蒸鱼豉油200克生抽70克老抽10克料酒50克水200克八角1个桂皮1块香叶2片小美快手豉油鸡的做法主锅放入所有调料,设...
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当季营养下饭菜:土豆炖鸭
今天给大家带来一道操作简单,营养又下饭的土豆炖鸭,男女老少都喜欢,快来跟着一起做吧~用料鸭肉适量土豆适量姜适量花椒适量八角适量大蒜适量料酒适量老抽适量生抽适量鸡精适量盐适量味精适量葱适量辣椒适量淀粉水适量当...
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南瓜罗勒虾yyds
之前在超市买了瓶罗勒酱,灵感突发做了南瓜虾,味道很泰式~快手~还不错~用料贝贝南瓜1个罗勒酱3到4勺虾8只鱼露一小勺玉米油少许柠檬叶3到4片香茅3分之1根南瓜罗勒虾yyds的做法贝贝南瓜蒸熟。挖出南瓜泥备用。锅里放入玉...