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馄饨

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  • 自制混沌汤底的做法和图解,自制混沌汤底怎么做更好吃

    自制混沌汤底

    简单上手!用料酱油2勺香油2勺鸡精1勺盐少克虾皮自行自制混沌汤底的做法其实很简单,我是准备做速冻混沌,然后直接煮熟了之后重点来了自己做的汤底,酱油,香油盐味精虾皮胡椒粉。把这些直接倒进去就好了,至于用量的话,我觉得适...

  • 无麸质一口一个小馄炖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无麸质一口一个小馄炖

    儿童餐用料玉米面粉克猪肉克葱跟香菜根酱油勺食用油克淀粉勺无麸质一口一个小馄炖的做法我为省时间用辅食机打碎肉也可以用刀剁成肉糜加入葱淀粉酱油食用油搅拌腌制搅拌完成玉米面粉少量多次加入水揉成团切记不能太干...

  • 早餐吃什么🥣安利一碗快手易做的鲜肉小馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    早餐吃什么🥣安利一碗快手易做的鲜肉小馄饨

    早上起来做早餐时间短又不知道吃什么的时候可以煮🥣热腾腾的馄炖,快手又暖胃!馄炖可以提前包好放冰箱,想吃的时候就可以立马煮用料瘦肉200克鸡蛋1个葱2根盐1匙鸡精1匙馄炖皮50张紫菜少许虾皮1把香菜1根早餐吃什么🥣安利...

  • 芹菜猪肉小馄饨的做法和图解,芹菜猪肉小馄饨怎么做更好吃

    芹菜猪肉小馄饨

    王先生的粑粑想吃饺子,但是我和王先生都不喜欢,于是,我做了大家都喜欢的小馄饨。用料猪肉绞陷300g芹菜600g尖椒一根大葱两根花生油50ml酱油50ml料酒适量(两滴)盐适量(50)面粉700g紫菜若干鸡蛋若干芹菜猪肉小馄饨的做法芹菜洗...

  • 元宝花式馄饨包法的详细做法,元宝花式馄饨包法做法技巧

    元宝花式馄饨包法

    仔细看哦,肯定能够学会!...

  • 鲜虾云吞(口感超清爽)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜虾云吞(口感超清爽)

    广东的云吞非常鲜美,每次吃了之后完全没有油腻感,反而很爽口,今天做这道鲜虾云吞口感清爽,完全没有加入猪肉,真正的鲜虾云吞,非常棒!用料鸡蛋一个虾仁适量菠菜适量香菇适量扇贝柱(也可不要)包生菜适量料酒盐蚝油香菜葱姜酱油鸡...

  • 快手早餐:葱油饼(馄饨皮、饺皮版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手早餐:葱油饼(馄饨皮、饺皮版)

    仍然是包馄饨和饺子剩余的皮子,用来做葱油饼,味道也8错哦,你也来试试吧~用料油随意葱随意椒盐适量馄饨皮若干快手早餐:葱油饼(馄饨皮、饺皮版)的做法1.将材料备好,馄饨皮若干,具体多少张我没数哈😊2.馄饨皮错开如图铺好,可以在...

  • 清汤白萝卜牛腩(老饭骨)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清汤白萝卜牛腩(老饭骨)

    个人记录用。原视频见:【【国宴大厨-解惑篇】牛肉怎么炖才香?做白萝卜牛腩有啥小窍门?-哔哩哔哩】用料白萝卜牛腩盐克葱头根胡椒大料香叶小茴香胡萝卜芹菜清汤白萝卜牛腩(老饭骨)的做法牛肉切块,洗干净凉水下锅,水多一点,不加...

  • 自制馄炖皮(手动压面机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制馄炖皮(手动压面机)

    用擀面机做馄炖皮,常做,记录一下状态,水份占比40-42%,只在最后切割前才撒淀粉防粘。机器面宽15厘米,面团尽量压到两边沿,竖切一刀形成7x7厘米小馄炖皮。最后叠加切割前撒点淀粉,一叠馄炖保鲜膜包好存冰箱2-3天不黏连。🟠不加...

  • 一人份烤馄饨(快手)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一人份烤馄饨(快手)

    每次去外婆家,外婆都会给我们烤馄饨,吃了二十几年,还是非常喜欢。有一种家的味道。😁(馄饨可以提前包好,冷冻起来,一个星期内吃完都可以)10分钟搞定用料馄饨10只生抽1勺葱2根油15-20克水120克一人份烤馄饨(快手)的做法锅里放少...

  • 封控在家手作馄饨皮饺子皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    封控在家手作馄饨皮饺子皮

    封控在家,一切靠抢。好不容易团了点菜,馄饨皮被老板放鸽子,没办法,奋发图强,手工作坊搞起来,没想象难啊,400g面粉,好了50张10*10的大馄饨皮,多下来的边角料嘛,做成150g鲜面条。馄饨皮反馈很好👍。饺子皮已经操作过很多次(每个剂...

  • 6张图教会-包-元宝馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6张图教会-包-元宝馄饨

    包多了,有一丢自己的小经验,分享记录一下能不废话,尽量不废话,简单明了步骤解说,都在图里了用料馄饨皮馅儿6张图教会-包-元宝馄饨的做法123456...

  • 小馄饨,大满足的做法和图解,小馄饨,大满足怎么做更好吃

    小馄饨,大满足

    馄饨(汉语拼音:huntun或者huntun轻声;粤语:wen3ten1,音同“云吞";山东话:hundun;英文名:wonton)是中国汉族传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用,源于中国北方。浅谈来历:过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说...

  • 如何做虾皮紫菜云吞好吃 虾皮紫菜云吞烹饪方法大全

    虾皮紫菜云吞

    制作过程超方便快捷的,整点冻冰箱里,早餐、宵夜煮几分钟就可以吃了。方便省事!用料紫菜4张芹菜一小把肉酱500克肉沫300克淡干虾皮适量云吞皮500克虾皮紫菜云吞的做法1.紫菜放烤箱150度烤1分钟,烤脆方便揉碎。(没有烤箱可以...

  • 春天追高——海参鲜肉木耳小馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春天追高——海参鲜肉木耳小馄饨

    外婆说3到5月是小朋友追高的最好时间,她特地买了海参想着法儿的做给小朋友吃。试过清炒,试过烧汤,今天来做个馄饨囤着,快手早晚餐。用料盐适量鸡蛋1只猪肉1000克木耳一把葱3根生姜半个海参2只料酒2勺胡椒适量酱油2勺蚝油2...

  • 香菜牛肉小馄饨,春天的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香菜牛肉小馄饨,春天的味道

    春天就应该吃一些时令的青菜,如荠菜、香椿,但我们这里没有,今天尝试的是香菜牛肉馅,也是春天的味道。做好的香菜牛肉小馄饨,即使用清水煮熟也是肉香浓郁吃起来又不腻,带着香菜特有的香气,很特别很好吃的小馄饨。第二天,我用辣...

  • 自制肉燕馄饨的做法和图解,自制肉燕馄饨怎么做更好吃

    自制肉燕馄饨

    家人有天吃我做的馄饨,说吃出了肉燕馄饨的味道,这就诱导我开发肉燕皮来包馄饨,做出来的肉燕皮煮出来粉粉嫩嫩的,漂亮又好看,关键还好吃,实属意外!在这分享给大家看看咯!用料纯精肉200克木薯粉或地瓜粉适量肉馅做法见另一菜谱...

  • 麻酱凉拌馄饨的做法和图解,麻酱凉拌馄饨怎么做更好吃

    麻酱凉拌馄饨

    凉拌馄饨,清爽的黄瓜和豆芽,中和了麻酱的浓郁鲜香。用料芝麻酱2勺醋半小勺盐半小勺生抽1勺白糖1勺辣椒油半小勺蒜末适量黄瓜1根豆芽1把麻酱凉拌馄饨的做法豆芽焯水,过冷水,与黄瓜丝,蒜末铺在深盘里。将麻酱和清水稀释。加...

  • 湖州笋尖鲜肉虾仁鸡汤小馄饨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖州笋尖鲜肉虾仁鸡汤小馄饨

    用料香葱1根生姜20克花椒粒10粒琵琶腿4只绍兴黄酒3汤匙冷水1升鸡蛋3个淀粉1勺盐1勺春笋1根夹心猪肉馅200克白胡椒粉1勺鸡精1勺速冻虾仁150克紫菜3张虾皮1把猪油半勺盐2勺芝麻香油1勺超市买的馄饨皮20张湖州笋尖鲜肉虾...

  • 大虾猪肉玉米馄饨的做法和图解,大虾猪肉玉米馄饨怎么做更好吃

    大虾猪肉玉米馄饨

    自己在家做这个最简单的想法就是店里大虾的太贵了,然后我自己就动手做了,我算了一下,在店里的价格如果20一份,你在家自己做可以20做出3份来!用料虾仁适量猪肉1斤玉米2只葱1根姜5片香油4勺盐适量鸡精2鸡蛋1个蚝油适量生抽5...

  • 素云吞馄饨食谱做法大全,超简单的素云吞馄饨做法步骤

    素云吞馄饨

    素食者的尴尬,外面超级难找到纯素馄饨,所以只能自己动手。用磨碎的藕能起到像肉一样的粘合感,不至于材料太散碎。用料香菇若干木耳若干莲藕600克杏鲍菇1个海鲜菇适量马蹄5个香芹3根馄饨皮1-2斤素云吞馄饨的做法所有材料...

  • 荠菜鲜肉大馄饨 云吞(含馄饨皮做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    荠菜鲜肉大馄饨 云吞(含馄饨皮做法)

    春日是食野菜的好季节,荠菜是唯一认得的,哈哈用料肉馅荠菜150克盐3克去皮前腿肉200克味好美白胡椒粉2克味好美生姜粉3克生抽15克蚝油10克白糖1克芝麻油5克面皮面粉300克玉米淀粉45克盐3克开水150克荠菜鲜肉大馄饨云吞(含...

  • 一整颗鲜虾云吞!的做法和图解,一整颗鲜虾云吞!怎么做更好吃

    一整颗鲜虾云吞!

    小伙伴说想吃鲜虾云吞(专为不爱生姜蒜设计)我思量着,怎么也得一整颗鲜虾,才能满足o(* ̄︶ ̄*)o猪肉怎么的也得现剁!鲜虾怎么的也得现剥!用料猪肉300g新鲜明虾350g冷冻玉米粒150g大馄饨皮50张(500g)料酒适量盐适量酱油适量黑胡椒适量...

  • 手工馄饨皮食谱做法大全,超简单的手工馄饨皮做法步骤

    手工馄饨皮

    小区封控2个多月了,想吃馄饨,没有馄饨皮,就自己动手吧!⚠️(面粉+淀粉):(鸡蛋液+水)=2:1⚠️蛋液不放,就放水也可,还是👆这个比例用料高筋粉200克淀粉手粉用(适量)水50克鸡蛋液50克盐1克手工馄饨皮的做法高筋粉先放入面包机,鸡蛋液和...

  • 美食达摩院丨沙县馄饨(扁肉),做法简单,安全又好吃,在家就可以做的详细做法,美食达摩院丨沙县馄饨(扁肉),做法简单,安全又好吃,在家就可以做做法技巧

    美食达摩院丨沙县馄饨(扁肉),做法简单,安全又好吃,在家就可以做

    沙县“馄饨”原名“扁肉”,但比起馄饨,扁肉皮薄而滑。前几天去诸暨市区吃了碗久违的沙县馄饨,顿觉幸福感爆棚,想要是以后随时都能吃到这么好吃的馄饨就好了,问了店家,为什么沙县的馄饨肉这么滑嫩,有没有什么秘诀,老板指了指摆...