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技巧会让饭菜更可口,热门的下饭菜精选栏目是专门提供下饭菜的相关精彩内容的地方,夏天菜谱,一周菜谱,快餐菜谱,夏季菜谱,春季菜谱,便当菜谱,这里的下饭菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质下饭菜的相关知识,分享一些下饭菜方面的经验知识。

  • 老干妈酱大骨/大口吃肉的快乐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老干妈酱大骨/大口吃肉的快乐

    💫💫💫天呐!老干妈也能酱排骨?能!嘎嘎好吃!骨头上的肉软烂入味,再用肉汤配着大米饭吃,绝对把你香迷糊了!别看这是硬菜,其实做起来可简单了,周末炖上一大锅,超级下饭!用料猪大骨2000克老干妈一瓶啤酒5罐生抽适量葱姜蒜适量八角1个...

  • 爆炒下饭湘菜(十七)芸豆炒腊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆炒下饭湘菜(十七)芸豆炒腊肉

    简单调料就能炒好的菜,鸡精豆豉生抽都是可以不加的。用料腊肉150g蒜苔150g芸豆150g大蒜4瓣干辣椒粉或新鲜红辣椒2勺盐一小勺克鸡精半小勺豆豉1勺(可无)生抽一大勺爆炒下饭湘菜(十七)芸豆炒腊肉的做法准备原材料,蒜苔芸豆洗...

  • 下饭神器之地三鲜的做法和图解,下饭神器之地三鲜怎么做更好吃

    下饭神器之地三鲜

    同样是改良版,在原基础上加了西红柿🍅,常规做法略显油腻,个人觉得加了西红柿更赞👍用料茄子1个土豆2个(小)青椒1个西红柿1个生抽2勺蚝油1勺糖2勺盐一丢丢或者不放淀粉半勺蒜3瓣下饭神器之地三鲜的做法配菜、嘻嘻配菜:1)茄子...

  • 五花肉炖豆腐(简单家常)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五花肉炖豆腐(简单家常)

    用料五花肉一小块豆腐一块干辣椒四五个盐适量香菜1颗葱姜各一块五花肉炖豆腐(简单家常)的做法豆腐切片,姜切片,辣椒,葱花切好,五花肉切片。(用五花肉好吃哦)锅内放少许油,放入五花肉炒变色,放入葱姜辣椒,炒出香味后,倒入豆腐。加...

  • 家常简单葱爆羊肉的做法和图解,家常简单葱爆羊肉怎么做更好吃

    家常简单葱爆羊肉

    用料大葱2-3根羊肉300克料酒适量生抽2勺孜然适量老抽适量胡椒粉适量盐适量十三香粉适量姜4-6片家常简单葱爆羊肉的做法羊肉切成片或丝状,用料酒、生抽、孜然、十三香粉、胡椒粉、姜丝腌制15分钟以上大葱切好。锅热放油...

  • 超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超下饭的马来峇拉煎辣椒酱

    在新加坡常吃到马来风光或者巴拉煎鱼都很够味,来到美国后就买不到了,自己动手啥都有。用料虾酱一大勺红辣椒6个绿辣椒6个小米椒4-6个蒜头4-6瓣根据口味糖一勺盐一勺味精5克(可不放绿柠檬一个(带皮一起用)超下饭的马来峇拉...

  • 不用油炸的干煸肥肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用油炸的干煸肥肠

    很多版本的干煸肥肠都需要把肥肠先油炸,我觉得太费油、费事儿,也太油腻了。其实不油炸,少用些油也能做出不错的效果。用料冰鲜肥肠400克二斤条适量洋葱半个干海椒一把其他佐料调料都在步骤中不用油炸的干煸肥肠的做法肥...

  • 小炒牛肉之紫苏牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小炒牛肉之紫苏牛肉

    用料牛肉200克紫苏3根大蒜5瓣姜5片料酒2勺耗油1勺五香粉1勺生粉1勺胡椒粉半勺盐正常量的1/3小米椒5个老抽1勺小炒牛肉之紫苏牛肉的做法牛肉切成小块,加入料酒、生抽、耗油、五香粉、胡椒粉、淀粉、食盐,腌制十分钟葱姜...

  • 长得像螺蛳粉的浇头挂面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    长得像螺蛳粉的浇头挂面

    吃火锅剩下一些比较杂的素菜,正好用来做做浇头用料鸡蛋1个盐N克生抽1勺蚝油1~2勺醋半勺糖N克挂面1把火锅笋2根火锅藕片10片杏鲍菇1个老干妈1勺长得像螺蛳粉的浇头挂面的做法把吃火锅剩下的笋,藕片,杏鲍菇切碎将盐,生抽,醋,蚝...

  • 东菱百味佐料机·适合夏天的快手蒸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东菱百味佐料机·适合夏天的快手蒸菜

    夏天到了不想在没有空调的房间里炒菜~~做蒸菜家里吃饭的人少想吃的菜肴很多可是做多了又怕吃不完~~做蒸菜因为懒不想每天买菜炒菜,买一次菜吃几天~~做蒸菜想控制食量又怕不小心吃超标~~做蒸菜✌️今天就分享一下我家的快手蒸菜吧...

  • 🔍如何8分钟在家吃上泰式风味料理的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔍如何8分钟在家吃上泰式风味料理

    上班族的中午时间异常珍贵,单位食堂吃腻了,在防控期间外卖不敢点,太复杂的菜式没时间做,网上囤了几盒秒食屋的泰式蓝龙虾冬阴功。直接连外面的铝箔盒放到明火上就可以直接加热,只要几分钟,星级餐厅同款的泰式冬阴功就能上桌...

  • 🌶️秋葵炒肉的做法和图解,🌶️秋葵炒肉怎么做更好吃

    🌶️秋葵炒肉

    用料秋葵300克猪肉200克生抽2勺蚝油1勺盐适量蒜3瓣小米辣2个孜然粉半勺香油半勺🌶️秋葵炒肉的做法✨万能腌肉法嘿嘿。猪肉切片加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺孜然粉、半勺香油腌制。蒜片和小米辣我懒得的在洗个碗就直接放...

  • 家常咸蛋黄豆腐的做法和图解,家常咸蛋黄豆腐怎么做更好吃

    家常咸蛋黄豆腐

    疫情期间想办法消耗发放的咸鸭蛋,于是有了这道菜用料咸蛋黄5个嫩豆腐1块水淀粉适量盐适量胡萝卜1根豌豆或毛豆若干家常咸蛋黄豆腐的做法将咸鸭蛋的蛋黄取出用叉子将咸蛋黄碾压成泥将嫩豆腐或者内酯豆腐切成小块,并入沸...

  • 快手下饭菜👉家常烧豆腐,简单好吃,嫩滑开胃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手下饭菜👉家常烧豆腐,简单好吃,嫩滑开胃

    平时吃豆腐,大都是做得很复杂,加辣椒、肉沫之类,让豆腐本身的嫩滑、清香被掩盖。大道至简,最简单的烹饪方法反而是最适合豆腐这个食材。这个方子做法、配料都很简单,但我个人认为这是豆腐天花板吃法,把豆腐的嫩滑发挥到极致...

  • 🫑5分钟超下饭酸辣芝麻青椒酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🫑5分钟超下饭酸辣芝麻青椒酱

    🫑青椒过剩怎么消灭?网上各种现成的青椒酱直接可以自己做。下锅只需5分钟,打造喝粥吃面最佳拍档~用料青椒4个蒜瓣5瓣榨菜丝少许白芝麻粒少许蚝油2勺米醋1勺生抽1勺🫑5分钟超下饭酸辣芝麻青椒酱的做法主要食材青椒、蒜瓣...

  • 超级下饭的家常菜~清炒四季豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级下饭的家常菜~清炒四季豆

    哈喽~大家好吖!今天分享下饭的家常菜~清菜四季豆!这样做比肉还香,不仅入味还下饭!!百吃不腻,每次都被店名的一道菜~看着很简单对不对,但是真的好好吃~不信你试试去……用料四季豆500克小米辣3个蒜3瓣生抽1勺盐和糖5克老抽半勺蚝...

  • 曾女士少油版回锅肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    曾女士少油版回锅肉

    用料前腿肉或后腿肉500克花椒5-10粒盐5-10克郫县豆瓣酱按个人口味适量青椒1-2个白糖3克姜3-5片蒜1-2瓣豆豉1勺没有可以不放油3g克左右曾女士少油版回锅肉的做法肉整块冷水下锅,放一点姜,煮到八成熟(筷子能轻易扎穿),捞出放...

  • 别具风味的「荷叶蒸鱼」的烹饪做法,大厨教你详细做法

    别具风味的【荷叶蒸鱼】

    生长在海滨城市的人儿,对于鱼的做法莫过于求鲜、滑、嫩~然传统的清蒸、炊、白煮不仅能保持鱼肉的营养价值,且吃起来口感鲜嫩多汁。如果在传统清蒸原汁原味的基础上搭配古法炮制,再增加一道工序,不仅仅凸出鱼儿的鲜美、无腥...

  • 土豆别只知道做土豆丝,和它搭配,简单一炒超下饭,老人小孩抢着吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土豆别只知道做土豆丝,和它搭配,简单一炒超下饭,老人小孩抢着吃

    土豆,别只知道吃土豆丝了,换个做法搭配培根也非常不错,不仅方便快手,而且味道浓郁超级下饭,不管是宴客还是家常都非常合适,下面来看具体做法!用料雨润培根4片小土豆2个青椒1个大蒜2瓣土豆别只知道做土豆丝,和它搭配,简单一炒超...

  • 炒肉燥食谱做法大全,超简单的炒肉燥做法步骤

    炒肉燥

    媽媽常做給我吃的味道做為自己記錄用用料肉末一碗米酒1小勺酱油2大勺冰糖幾顆克大辣椒半个炒肉燥的做法肉末下鍋煎上色加入辣椒加料酒去腥,加入冰糖,醬油,水調味...

  • 简单下饭的红烧豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单下饭的红烧豆腐

    用料拌饭酱一勺碗肉沫适量豆腐适量美味鲜适量葱适量根简单下饭的红烧豆腐的做法这个拌饭酱一勺加适量热水搅拌开,放一边拿一点肉切成肉沫油热下锅➕肉沫翻炒炒一会➕豆腐翻炒一会加入刚才搅拌好的拌饭酱,大火煮开收汁,➕...

  • 老娘舅红烧鱼的做法和图解,老娘舅红烧鱼怎么做更好吃

    老娘舅红烧鱼

    带儿子去老娘舅吃快餐,每次他都要江南红烧鱼(当然他们几年如一日的也就那几个菜),今天想起来菜场有卖片好的黑鱼片,还给腌制好(南京人爱吃酸菜鱼),就买了鱼片复刻了一把老娘舅的招牌菜。用料葱1根蒜5瓣盐3克料酒1勺酱油1勺生...

  • 非油炸版「咸蛋黄焗排骨」的详细做法,非油炸版「咸蛋黄焗排骨」做法技巧

    非油炸版【咸蛋黄焗排骨】

    用料排骨适量咸蛋黄4个葱姜1干蒜4瓣胡椒可不加油1碗底非油炸版【咸蛋黄焗排骨】的做法锅里放葱姜焯熟排骨咸蛋黄捣碎油爆香蒜下蛋黄排骨太干可以加半碗水至排骨全裹上蛋黄出锅撒胡椒做好啦...

  • 「菜」爆汁茄子,下饭神菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【菜】爆汁茄子,下饭神菜

    用料茄子1个青椒2个大蒜2瓣生抽2勺番茄酱2勺陈醋1勺耗油1勺淀粉半勺糖2勺盐半勺生粉2勺【菜】爆汁茄子,下饭神菜的做法青椒大蒜切好备用茄子洗净去皮,切好后放两勺生粉抓匀备用。调料汁。碗中放入两勺生抽、两勺番茄酱...

  • 蘑菇红烧鸡腿的做法和图解,蘑菇红烧鸡腿怎么做更好吃

    蘑菇红烧鸡腿

    不用加水,炖出来超级鲜。不放味精鸡精。用料食材:鸡全腿一只约半斤蘑菇350克调料:八角干辣椒桂皮花椒适量蒜,姜适量老抽一小勺生抽两小勺蘑菇红烧鸡腿的做法鸡腿去骨,切小块。用生抽,料酒,淀粉腌制下。蘑菇切两刀,变成四小块...