东菱三明治早餐机——一人食的花样仪式感早餐

一个人吃饭有时很自由有时又很难。
想吃的有仪式感却不想忙忙乱乱，想入厨具却怕收纳空间不足。
学着照顾自己也是一堂必修课，借着做一份美食的时间与自己独处，在美食的香气中舒适悠闲地享用闲暇时光，一个人也要对自己好一点啊！

周末的时间，睡个懒觉，然后给自己准备一份丰盛的早餐吧！我用到了一机多用的东菱三明治早餐机，这款早餐机可是技能满满，虽然占地不大但操作台分为了三明治区和煎煮区两个部分，配备了多样的烤盘、深煮锅、煎盘、蒸隔，可以实现煎炸、蒸煮、制作三明治等多个功能，两个区域配了双旋钮，可以分区调控定时和火力，左右同步操作，简直是个缩小版的小灶台！
马卡龙色系的外壳，简单明了的操作，自动断电的贴心功能，满足胃的同时，也适合年轻的上班族和妈妈们，在你忙碌的时候有它帮助你提高早餐效率，变化早餐花样，提升满满生活幸福感！

这次我制作的是法式白酱热土司和核桃鸡胸沙拉。
这种法式热土司是土司加白酱、奶酪、火腿烤制的一种热土司三明治，口语中也称为croque（中文直译就是“咬先生”的意思），加上单面煎的太阳蛋，就叫做“咬太太”了。经过热压，面包表皮变得温热酥脆，里面的白酱和奶酪香浓可口爆浆出来，搭配同时煎出的太阳蛋，一刀切下是满满幸福感。
因为这款三明治没有蔬菜，我还搭配了核桃鸡胸蔬菜沙拉，选自己喜欢的新鲜蔬菜浇上沙拉汁，裹着核桃酥壳的鸡胸肉，增加口感，还补充营养。

用料  

东菱三明治早餐机——一人食的花样仪式感早餐的做法  

1. 准备食材如下。
   东菱三明治早餐机是可以左右同时开工的，效率很高。所以所有的食材都要提前准备好哦。

2. 先来用煎煮区制作白酱。
   
   转动右边旋钮开火，20g黄油融化，加入20g面粉炒拌至看不见干粉。
   分两次加入200g牛奶，慢慢搅匀面疙瘩，直到成白色浓稠的酱状态，根据口味加入适量盐和胡椒调味，白酱就准备好了。

3. 接下来处理肉类。
   培根不加油入锅煎到两面微焦。
   这次我用了鸡小胸方便快速煎熟，用鸡大胸要片成两片。
   鸡胸表面撒一点盐、黑胡椒、大蒜粉，将调料揉搓一下，放在一旁稍稍静置。
   核桃仁擀碎，放上鸡胸肉均匀包裹，放入锅中煎制。

4. 打开三明治区，放上一片土司、煎好的培根、一大勺白酱、一些马苏里拉芝士，最后盖上另一片土司，热压5分钟。
   
   同时另一边继续煎制鸡胸肉，每面2分钟左右，表面变色，筷子可以轻松插入即可。

5. 煎好的鸡胸肉切片，放在蔬菜沙拉上，浇上喜欢的沙拉汁。
   取一个可生食鸡蛋，锅中不用放油，煎一个单面太阳蛋。
   取出热压的三明治，盖上太阳蛋即可。

6. 晴空蓝的外壳颜值高，看起来超温柔，配件小巧精致又贴心。
   
   拥有东菱三明治早餐机，给自己做一份有仪式感的花样早餐，一人食不孤单，和食物交朋友。

小贴士

1.东菱三明治早餐机的小煎锅不粘涂层炒酱的时候不会糊掉，白酱非常香浓。锅的大小也正合适制作小分量的白酱，菜谱分量可以做三份三明治，多余的白酱可以用来做奶油意面、浓汤等等，放到冰箱冷藏，尽快食用即可。
2.三明治区热压时不要贪心加太多内馅儿，容易溢出。