美味佳肴馆百变蒸粿条
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粿条在潮汕地区广受欢迎～平常可炒可煮，而我，最喜欢蒸～这种做法不仅操作简单方便，还保留了粿条的口感与完整，还保持了粿条的温度，百搭又好吃～
用料
| 粿条或河粉 | 500g |
百变蒸粿条的做法
适量的酱油，蚝油，盐，鸡粉等调味料，加入小半碗水调匀后，对粿条或者陈村粉进行调味。均匀调好味的粿条，开水下锅，上汽后蒸五分钟。
![百变蒸粿条的做法步骤图，百变蒸粿条怎么做好吃 第2张]( "百变蒸粿条的做法步骤图，百变蒸粿条怎么做好吃 第2张")
不变的蒸粿条，百变的吃法～～～牛板筋牛腩粿条汤～
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芥兰牛肉粿条
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鲜虾包菜粿条
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香辣粿条
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经典牛肉粿条汤
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小贴士
换成米粉也可以哦～
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用料糯米五斤去皮绿豆三斤半肥瘦猪肉两斤粽叶适量草绳适量十三香适量裹蒸的做法粽叶用水泡洗干净草绳洗干净半肥瘦猪肉用盐，十三香腌制过夜糯米加少许碱水，少许盐。腌制底层糯米，再放去皮绿豆中间放猪肉。最后铺一层糯米小贴士柴火煮一日，一定要水浸住裹蒸。大火滚...
