美味佳肴馆牛奶吐司2个量怎么做更好吃
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![牛奶吐司2个量的做法和图解,牛奶吐司2个量怎么做更好吃]( "牛奶吐司2个量的做法和图解,牛奶吐司2个量怎么做更好吃")
牛奶吐司2个量
用料高筋面粉500克糖40克盐5克奶粉15克酵母7克蛋液50克牛奶350克黄油40克牛奶吐司2个量的做法厨师机4档3分钟、加入黄油继续4档1分钟，5.5档4分钟，完成面温27度一发90分钟，60分钟时翻面。分割、滚圆、松弛20分钟整形，二发8...
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![牛奶吐司（两个450克吐司模的量）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "牛奶吐司（两个450克吐司模的量）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
牛奶吐司（两个450克吐司模的量）
用料金像高筋面粉600克牛奶（冬天要用常温的）310克糖70克盐6克全蛋液90克酵母6克黄油40克牛奶吐司（两个450克吐司模的量）的做法除黄油外的所有原料加入厨师机的桶中，开2档，大约2分钟后揉成团，转4档8分钟，加入黄油再2档揉3分钟，...
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![紫薯奶香吐司（2个量）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "紫薯奶香吐司（2个量）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
紫薯奶香吐司（2个量）
用料中种面团牛奶220克燕子即发酵母3克高筋面粉300克紫薯1个白糖20克主面团金像高筋面粉150克燕子即发酵母2克鸡蛋1个白糖75克牛奶25克盐7克黄油75克紫薯奶香吐司（2个量）的做法将中种面团的材料揉成团，装入保鲜袋，放入冰...
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![新手阳光原味吐司（2个450g吐司量）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "新手阳光原味吐司（2个450g吐司量）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
新手阳光原味吐司（2个450g吐司量）
喜欢吃面包各种面包，不论是绵软的吐司还是嚼劲十足的硬欧入手了厨师机之后，做面包频率也多了，出膜很快用料直接法高粉500g砂糖100g干酵母6g盐5g奶粉20g鸡蛋50g牛奶200g水70—90g（夏冰冬常温）黄油60g新手阳光原味吐司（2个450...
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![牛奶吐司2#-中种法（以下是两个吐司）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "牛奶吐司2#-中种法（以下是两个吐司）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
牛奶吐司2#-中种法（以下是两个吐司）
中种法更软一些，更香一些。。。。。。用料中种面团高筋面粉350克牛奶210克酵母5克主面团高筋面粉150克糖75克盐6克全蛋液120克（2个鸡蛋）牛奶75克（保持液体为195克）黄油60克牛奶吐司2#-中种法（以下是两个吐司）的做法中种面团...
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![汤种牛奶吐司（2个450克模具量）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "汤种牛奶吐司（2个450克模具量）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
汤种牛奶吐司（2个450克模具量）
在牛奶面团中加入“汤种”，使面团组织柔软，面包更有嚼劲。（后期补录小视频或细节图片）用料汤种部分：（冷藏6小时以上使用）山茶花32克水156毫升主面团部分：山茶花450克牛奶200克糖45克鸡蛋40克黄油50克盐7.5克鲜酵母14克奶粉15...
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![挑战100个吐司第二个牛奶吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "挑战100个吐司第二个牛奶吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
挑战100个吐司第二个牛奶吐司
一个450克吐司，山形吐司用料干性材料高筋面粉250克湿性材料牛奶185克其他材料糖35克盐3克酵母3克黄油25克挑战100个吐司第二个牛奶吐司的做法9分满170度30分钟...
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![汤种老面牛奶全麦吐司（一次发酵法二个吐司的量）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "汤种老面牛奶全麦吐司（一次发酵法二个吐司的量）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
汤种老面牛奶全麦吐司（一次发酵法二个吐司的量）
无意中做了个牧场鲜奶面包，自己稍改良了结果出来的成品特别软特别好吃，现记录下来方便自己以后再做。（因为是一次发酵，特别适合懒人做）用料金像面包粉400G老面150G全麦面粉80G汤种120G鸡蛋2只牛奶150ML奶粉20G盐6G糖60G黄...
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![原味吐司面包（2个450g模具量）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "原味吐司面包（2个450g模具量）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
原味吐司面包（2个450g模具量）
用料高筋面粉530克鸡蛋2个（中等）牛奶250克糖60克盐（后放）6克黄油（后放）50克酵母5克原味吐司面包（2个450g模具量）的做法加入所有材料面包机揉面1次、放入黄油和盐面包机再揉面1次。每一盒吐司量：约500g3个、约每一个面团168g，卷...
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![蜂蜜绿茶吐司（450g吐司2个）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蜂蜜绿茶吐司（450g吐司2个）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蜂蜜绿茶吐司（450g吐司2个）
从这款茶叶收到就一直在琢磨怎么开发新玩法，最后从伯爵红茶软欧上得到了灵感，加上紧接而来的蜂蜜，跟春天简直神搭。绿茶作为烘焙辅料其实挺不好处理的，香味扑鼻，但是烤出来颜色实在太难看，打成粉末添入面粉里就不用考虑颜值...
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![水合法 汤种 鸡蛋牛奶吐司 2个450克的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "水合法 汤种 鸡蛋牛奶吐司 2个450克的烹饪做法，大厨教你详细做法")
水合法 汤种 鸡蛋牛奶吐司 2个450克
因为整个揉面过程面团温度不能超过26°，控制面团温度方法有：一、将面团和揉面桶提前冷冻，二、揉面时候揉面桶四周围绑上冰袋，三、水合法揉面。水合法揉面是一种揉面方法，把除去酵母、黄油、盐以外的材料融合在一起，通过长时...
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![吐司两个量食谱做法大全,超简单的吐司两个量做法步骤]( "吐司两个量食谱做法大全,超简单的吐司两个量做法步骤")
吐司两个量
用料高筋面粉460克鸡蛋2个牛奶200克盐5克糖50克黄油65克酵母5克吐司两个量的做法厨师机2档6分钟加黄油，3档8分钟40左右发酵145度1小时...
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![中种吐司（2个量）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "中种吐司（2个量）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
中种吐司（2个量）
用料中种面团高筋面粉360克干酵母6克牛奶250克细砂糖20克主面团高筋面粉160克干酵母4克鸡蛋2个盐6克糖80克黄油40克可少糖，可放入全麦面粉180度45-50分钟中种吐司（2个量）的做法中种混合成面团放入冰箱发酵12到17小时与主...
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![2个牛奶吐司的做法和图解,2个牛奶吐司怎么做更好吃]( "2个牛奶吐司的做法和图解,2个牛奶吐司怎么做更好吃")
2个牛奶吐司
2个吐司量用料高筋面粉540克鸡蛋1个牛奶250克酵母6克糖50克盐克6黄油40克淡奶油70克2个牛奶吐司的做法以上除黄油外的材料放入桶中2档5分钟，静置5分钟，再2档5分钟放黄油4档5分钟，静置1分钟，再5分钟表面光滑180度烤40分钟...
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![小美全麦吐司（2个量）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小美全麦吐司（2个量）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小美全麦吐司（2个量）
非常好吃的一款全麦吐司，连平时最讨厌吃全麦的我都爱上了。这个配方做了好多次了，一如既往的喜欢。用料牛奶375克炼乳40克冰糖粉40克燕子耐高糖酵母5克（如果是新鲜酵母那就15克）全麦粉100克高筋面粉400克盐3克小美全麦吐...
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![椰蓉吐司2个量的做法和图解,椰蓉吐司2个量怎么做更好吃]( "椰蓉吐司2个量的做法和图解,椰蓉吐司2个量怎么做更好吃")
椰蓉吐司2个量
用料高筋面粉500克糖60克盐4克鸡蛋2个每个约55克牛奶240克黄油40克酵母6克椰蓉馅：黄油40克软化细砂糖50克蛋液50克牛奶50克椰蓉100克椰蓉吐司2个量的做法材料加入面包机揉面，拉出粗膜，加入黄油，揉出手套膜后加入（少量牛奶...
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![酸奶吐司面包（2个量）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酸奶吐司面包（2个量）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酸奶吐司面包（2个量）
用料无糖酸奶适量（200克左右）（鸡蛋+酸奶+牛奶一共360克）高筋面粉（金像）360克普通面粉140克糖90克酵母8克奶粉16克（我没加）鸡蛋一只（约60克）牛奶100克（我没加）黄油50克盐4克酸奶吐司面包（2个量）的做法除黄油，盐外，加入厨师机（液体适当流...
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![高水量「牛奶吐司」的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "高水量「牛奶吐司」的烹饪做法，大厨教你详细做法")
高水量【牛奶吐司】
含水高，保水好的面包，不但口感好，老化也慢。早就见识过王后的首席烘焙师做的100%液体的吐司。能够做出这样含水量的吐司，师傅和面粉的功力都是不言而喻的。但是没有足够的能力，还是不敢轻易尝试。这个配方，原方液体量在90%...
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![新容量奶油吐司中种（两个量）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "新容量奶油吐司中种（两个量）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
新容量奶油吐司中种（两个量）
换奶油了，做个记录试验中用料高筋面粉650克牛奶200克淡奶油185克蛋清35克糖20克黄油10克酵母5克以上是中种，下边是二次加料明细糖100克蛋清50克奶粉40克酵母5克和好后加入下面的黄油10克盐7克继续和面至产生筋性新容量...
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![洋葱奶酪吐司 260g每个/4个量的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "洋葱奶酪吐司 260g每个/4个量的烹饪做法，大厨教你详细做法")
洋葱奶酪吐司 260g每个/4个量
本次使用的是三能250g节能模具（SN2085）用料高粉536g砂糖43g水279g全蛋液86g鲜酵母11g奶粉21g盐11g黄油54g馅料洋葱碎适量马苏里拉芝士碎（提前解冻）适量生玉米粒适量黑胡椒粉适量洋葱奶酪吐司260g每个/4个量的做法面团材料...
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![蛋挞2个量食谱做法大全,超简单的蛋挞2个量做法步骤]( "蛋挞2个量食谱做法大全,超简单的蛋挞2个量做法步骤")
蛋挞2个量
用料蛋黄1个糖5克热开水40克挞皮2个蛋挞2个量的做法糖溶于水，降温，入蛋黄搅匀入模中层上下火150度烤30分钟...
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![超软牛奶吐司（2个450克吐司模）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超软牛奶吐司（2个450克吐司模）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超软牛奶吐司（2个450克吐司模）
我都是按照我写的材料顺序放材料的哦，需要注意的是酵母不要和盐一起哦。这个方子也可以做其他的面包，汉堡胚都非常好吃。用料牛奶215g淡奶油80g酵母6g高粉450克低粉82克全蛋液33克白糖75克盐1.2克黄油33克超软牛奶吐司（2...
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![小美超软生吐司（2个量）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小美超软生吐司（2个量）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小美超软生吐司（2个量）
特别喜欢超软吐司，一口下去绵软细腻！我这个方子是2个吐司的量，大家自由增减！用料牛奶375克炼乳55克冰糖粉40克燕子耐高糖酵母5克高筋粉550克盐3克黄油55克小美超软生吐司（2个量）的做法所有食材入锅(除盐和黄油之外）设置30秒，...
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![快手奶香吐司 2个半小时做吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "快手奶香吐司 2个半小时做吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
快手奶香吐司 2个半小时做吐司
一直很怵做吐司，以前总是遇到长不高、拉不出丝、不够绵软的问题。也真的发自内心的不耐烦一个吐司做4、5、6个小时…😂终于直接法解决了问题，哈哈哈，和面30分钟，整形10分钟，发酵70分钟，烤40分钟，搞定！用料高筋面粉（新良面包粉）2...
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![酸奶吐司（2个450g低糖吐司模具）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酸奶吐司（2个450g低糖吐司模具）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酸奶吐司（2个450g低糖吐司模具）
用料粉（山茶花）：440g奶粉：15g盐：5g糖：60g全蛋液：40g牛奶：200g厚酸奶：120g酵母：4.5g（干）or12g（鲜）黄油：30g酸奶吐司（2个450g低糖吐司模具）的做法1⃣️除黄油以外其他材料厨师机3档搅匀（2分钟）；变7-8档搅打6-7分钟出现厚膜；加入软化黄油3档搅匀...
