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牛肉最嫩的吃法牛肉饼怎么做更好吃

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  • 牛肉最嫩的吃法:牛肉饼,可做汉堡的详细做法,牛肉最嫩的吃法:牛肉饼,可做汉堡做法技巧

    牛肉最嫩的吃法:牛肉饼,可做汉堡

    贫血多吃红肉,牛肉营养丰富,多给孩子吃用料牛肉馅420克洋葱60g鸡蛋2个生粉50g生抽2勺蚝油2勺盐适量牛肉最嫩的吃法:牛肉饼,可做汉堡的做法切牛肉,洋葱这样切打碎,调味铺油纸,做造型,冷冻保存,早餐不解冻,小火煎熟年级小的孩子,周...

  • 嫩炖牛肉食谱做法大全,超简单的嫩炖牛肉做法步骤

    嫩炖牛肉

    今天向大家分享一道我们家里常做的嫩炖牛肉,简单好吃,瞬间引爆你的味蕾,回味无穷、、、、、、用料牛腩2斤干黄豆酱适量料酒大料麻椒花椒香叶草果辣椒葱段姜片白糖适量盐适量嫩炖牛肉的做法牛肉清洗一定要浸泡20分钟,捞出...

  • 肉嫩多汁快手的牛肉汉堡之牛肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉嫩多汁快手的牛肉汉堡之牛肉饼

    参考了下厨房-小加的夜半厨房的方子做的时候顺手称量了配料,给大家参考此配方做出来的牛肉饼真的超级好吃,秒杀各种快餐店的味道用料牛肉馅250克洋葱70克盐2克黄油10克面包糠20克全脂牛奶25克色拉油适量胡椒粉适量肉嫩...

  • 🎋🎋芦笋嫩牛肉~牛肉滑嫩嫩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🎋🎋芦笋嫩牛肉~牛肉滑嫩嫩

    春天,芦笋大量上市喽,又鲜又嫩,营养丰富,搭配牛肉来炒真的是超级好吃,我家连吃了三天。炒牛肉最大的问题就是牛肉要预先处理好,切的时候要顶丝切,否则炒熟之后会咬不动。如何顶丝,请仔细看第一步的大图!用料预先处理牛肉牛肉15...

  • 炒牛肉肉嫩程度刚好最大保持牛肉风味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒牛肉肉嫩程度刚好最大保持牛肉风味

    这个牛肉做法很简单,做好后还可以搭配芹菜胡萝卜等菜清炒。用料牛肉克淀粉勺姜片酱油勺盐克炒牛肉肉嫩程度刚好最大保持牛肉风味的做法1、牛肉切薄片,牛肉片切的时候要与肉的纹理成90度切。2、放入少量油、盐、鸡精、味...

  • KFC嫩牛五方、牛肉卷饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    KFC嫩牛五方、牛肉卷饼

    以前特别喜欢吃KFC的嫩牛五方,但不是经常可以有得吃,今天突发奇想,兴致勃勃的自己做了改良版本用料牛里脊250g面粉200g西红柿1个沙拉酱1勺料酒1勺蚝油2勺糖5克盐3克酱油2勺淀粉2勺水(和面)220g植物油3勺蛋清1个红椒1个KFC...

  • 腌牛肉(让牛肉嫩嫩的方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌牛肉(让牛肉嫩嫩的方法)

    用料牛肉淀粉酱油冷水油腌牛肉(让牛肉嫩嫩的方法)的做法牛肉切薄片,加酱油、生粉抓匀一点点加入冷水,每加一次要用手抓匀,让牛肉充分吸收水分最后加入油(锁水),抓匀,腌制半小时以上...

  • 嫩炒牛肉食谱做法大全,超简单的嫩炒牛肉做法步骤

    嫩炒牛肉

    用料牛肉100克蚝油半勺生抽半勺老抽半勺淀粉1勺植物油10克盐1克糖3克嫩炒牛肉的做法牛肉用盐水泡出血水洗净腌制热锅凉油快炒...

  • 嫩滑牛肉食谱做法大全,超简单的嫩滑牛肉做法步骤

    嫩滑牛肉

    这道菜老少皆宜用料牛肉克蚝油勺盐克油克嫩滑牛肉的做法牛肉切薄片浸泡一定要多冲洗几遍看图看图看图看图看图看图看图可保存一个星期看图看图图片上有字看图图图图最后补发一张...

  • 干炒牛河-内附牛肉最嫩的炒法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干炒牛河-内附牛肉最嫩的炒法

    纠结的一个菜,煮太熟容易断,不放油容易断,最佳做法就是,有一个好的不粘锅,大量配菜,快速不停颠勺翻炒,一定不要停,新手可以用筷子抄底,一定不要用铲,加料时候关火,才能做出来不断的干炒牛河。干炒牛河色泽油润亮泽、牛肉滑嫩、河...

  • 滑嫩牛肉食谱做法大全,超简单的滑嫩牛肉做法步骤

    滑嫩牛肉

    娢妈招牌嫩牛肉,涮火锅必备,久煮不老用料牛肉克鸡蛋个淀粉勺蚝油勺料酒勺生抽,盐,糖,香油姜蒜片滑嫩牛肉的做法牛肉选择纯瘦,最好不要筋膜的,会影响口感,挑嫩的部位(可以问卖肉的老板哪个部位最嫩[机智])上脑,牛里脊都挺嫩切片洗...

  • 胡萝卜丝炒牛肉-牛肉超嫩 小朋友最爱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    胡萝卜丝炒牛肉-牛肉超嫩 小朋友最爱

    用料牛里脊适量胡萝卜2根第一遍腌制小苏打1大勺盐1小勺清水适量第2遍腌制姜1片鲜酱油适量蚝油适量胡萝卜丝炒牛肉-牛肉超嫩小朋友最爱的做法牛里脊切丝(如果不会切丝,让卖牛肉的摊主帮你切下)牛肉丝放入碗中腌制下,加入...

  • 烤嫩牛肉食谱做法大全,超简单的烤嫩牛肉做法步骤

    烤嫩牛肉

    用料牛肉500克配菜:洋葱,芹菜,蒜,小米辣调料:生抽,老抽,蚝油,料酒,糖,淀粉,油烤嫩牛肉的做法一块牛肉(约500g)切丁或片,加入生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,淀粉1勺,糖半勺,油适量,抓拌均匀。烤盘底层铺洋葱,芹菜,上面放上牛肉,撒蒜末和小米...

  • 嫩香甜!这是我吃过最好吃的牛肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    嫩香甜!这是我吃过最好吃的牛肉饼

    众所周知,牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸非常接近人体所需要,能提高人体免疫机能,对生长发育特别适宜。因此,青少年多吃牛肉有利于长高高哟。牛肉搭配蔬菜的做法很多,今天分享牛肉饼的做法,嫩!香!甜!用料牛肉400克紫洋葱1小个,约...

  • 最爱沙茶酱炒牛肉~肉嫩-味香的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最爱沙茶酱炒牛肉~肉嫩-味香

    用料牛肉250克淀粉适量油适量沙茶酱适量生抽适量最爱沙茶酱炒牛肉~肉嫩-味香的做法切好的牛肉用淀粉,生抽,沙茶酱,油抓匀腌制一会。锅里倒入油烧至五成热放入腌制好的牛肉翻炒,等牛肉炒面都裹上一层油时倒入开水继续炒,起锅...

  • 嫩腌牛肉食谱做法大全,超简单的嫩腌牛肉做法步骤

    嫩腌牛肉

    炒牛肉是硬伤,每次都又老又硬难嚼动,偶看淘宝范大厨直播,学习了炒牛肉果然嫩滑,记录一下,方便使用。用料牛肉200克花雕酒2勺生抽1勺淀粉2勺食用小苏打1克食用油1勺蛋黄1个嫩腌牛肉的做法牛肉选黄瓜条,牛里脊,切3毫米原片,切好...

  • 牛肉汉堡 煎出香嫩多汁的牛肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉汉堡 煎出香嫩多汁的牛肉饼

    用料牛肉馅500克洋葱半个汉堡面包酱油、黑胡椒蛋黄酱、黄芥酱、番茄酱芝士片牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法肥瘦比例约2:8的牛肉馅,拌入大量黑胡椒粗末、少量酱油,搅匀,或用手抓匀上劲。白洋葱切碎,盐渍10分钟,清水冲...

  • 嫩牛肉食谱做法大全,超简单的嫩牛肉做法步骤

    嫩牛肉

    嫩牛肉要技术也要买对部位用料牛肉200克生抽10克蚝油10克姜汁磨6克姜汁白糖4克油15克嫩牛肉的做法买牛肉应该买骨头上剔下来的,牛里脊:从牛龙骨上剔下来的,扇子骨上剔下来的。牛肉切断纹里,尽量薄点,把除油外的所有调料放...

  • 腌嫩牛肉食谱做法大全,超简单的腌嫩牛肉做法步骤

    腌嫩牛肉

    比较成功的一次腌制牛肉片用料牛里脊小苏打淀粉鸡蛋清耗油黑胡椒姜料酒腌嫩牛肉的做法牛肉前一天晚上拿出来用水泡起化冻泡血水牛肉切薄片,放碗里,加入小苏打,跟鸡精的量差不多,上手rua一会儿,至黏手,加入黑胡椒,料酒,耗油,鸡...

  • 炒嫩牛肉食谱做法大全,超简单的炒嫩牛肉做法步骤

    炒嫩牛肉

    用料牛肉、白糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉、油炒嫩牛肉的做法1、切牛肉时依横断面切薄片,用白糖腌10分钟。2、之后加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟。3、再加一小勺生油拌匀...

  • 烤箱嫩牛肉食谱做法大全,超简单的烤箱嫩牛肉做法步骤

    烤箱嫩牛肉

    急着吃,照片拍丑了但是不影响美味过程简单好做,腌过的牛肉很嫩,而且用料少,更凸出牛肉的原味,我写适量,其实抓匀后牛肉呈现出吸水壮大的样子就可以了(内附配料表烤牛肉酱中的勺子图)用料腌牛肉⬇️牛肉想吃多少放多少淀粉适量生...

  • 嫩炸牛肉食谱做法大全,超简单的嫩炸牛肉做法步骤

    嫩炸牛肉

    平时爱看菜谱,但微博论坛公众号挺不方便的,就想着整理到一起,弄个集册(简单记录下,有时会加点自己的做法,可能只有自己看得懂😂),都会尽量保留原作者的信息,如果有侵权或不开心的,私我删除哈,先谢谢各位原作哈!本菜谱整理自微博:运...

  • 爆炒嫩牛肉(含嫩牛肉制作法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆炒嫩牛肉(含嫩牛肉制作法)

    此方法适用于牛肉片或牛肉丝。用料腌肉料#牛肉片(丝)250克生抽1汤勺(10克)老抽半汤勺糖半汤勺料酒1汤勺淀粉半汤勺黑胡椒碎(可略)3-5克食用油(腌料用)2汤勺炒菜用#食用油(炒菜用)4汤勺葱1-2根姜3片蒜3-4瓣盐适量红椒(或青椒)1个绿...

  • 黑椒嫩牛肉卷饼(黑椒嫩牛五方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑椒嫩牛肉卷饼(黑椒嫩牛五方)

    君之老师的嫩牛肉卷饼,跟某快餐出的一款嫩牛五方外形很像,是一款卷饼类快餐,脂肪含量低的牛肉和生菜的搭配,味道鲜美,很受欢迎。我做了一点小改动,吃的时候多放点生菜,把牛排冷冻过切成牛肉条,不放辣椒,换成黑椒牛排酱做腌制酱...

  • 最爱牛肉饼食谱做法大全,超简单的最爱牛肉饼做法步骤

    最爱牛肉饼

    这款牛肉饼是在湖北餐馆里吃到的,每次我都会点,后来来了河南没有这个卖了,就试着自己做,这个终于试好了量,记录一下,另外要说的是这个面饼是带点甜味的,里面夹心是超市卤好的五香牛肉,搭配起来就咸甜味的,喜欢的小友可以试试用...