绝对绝对好吃的香辣小龙虾
从小喜欢吃小龙虾,但是觉得外面买的煮好的小龙虾不干净,乘五一放假有时间,自己动手,好吃干净又美味。教你怎么处理干净,怎么烧的好吃!
用料
小龙虾 | 3斤 |
色拉油 | 适量 |
花椒 | 33粒 |
姜 | 1小块 |
啤酒 | 1罐 |
酱油 | 1勺 |
白砂糖 | 1小勺 |
醋 | 1小勺 |
干辣椒 | 9个 |
香叶 | 6片 |
豆瓣酱 | 2勺 |
蒜头 | 9瓣 |
大葱 | 1根 |
芹菜 | 3根 |
绝对绝对好吃的香辣小龙虾的做法
超市或者菜市场买3斤小龙虾,回家后用盐水泡半小时左右
用剪刀减去虾虾退和虾头,特别要踢出虾头部位的黑色物体。然后用手揪出虾尾部分的虾线。
然后一只只虾用鞋刷在流动的水下用牙刷刷,干净卫生。吃起来更放心!
洗好的虾沥水备用
开始准备佐料,具体参考文章开始部分。
一切准备就绪后,锅里倒入适量的油。等油温高,放入蒜头,生姜片,干辣椒,花椒翻炒。翻炒有香味后倒入小龙虾,翻炒至小龙虾两面金黄。
加入洋葱和大葱翻炒。
加入适量的水和郫县豆瓣酱。
加入白砂糖
加入醋
加入香叶
加入生抽
中火烧10分钟后倒入啤酒
小火烧30分钟左右放入芹菜段(我老公帮我切的芹菜段,emm将就用下下)翻炒下。
2分钟后出锅,可以根据自己口味适量加一点盐。
超级美味。
-
天贝酱三文治的做法和图解,天贝酱三文治怎么做更好吃
很多小伙伴遇到新品不知道怎么搭配怎么吃。今天和大家分享天贝酱。天贝酱拌饭拌面都不错,尤其抹在三文治或汉堡包里面也是很好的吃法。说到天贝,大部分人可能都感到比较陌生。如果只是听名字的话,很多人都会误以为天贝是比较昂贵的海鲜之一。但其实天贝是一种由大...
-
一口蒜泥白肉的做法和图解,一口蒜泥白肉怎么做更好吃
夏日就想吃涼涼的菜,非常的簡單又好吃。用料五花肉500克黄瓜1根一口蒜泥白肉的做法😋一口蒜泥白肉现吃现組合的美味,非常解膩,又可以吃到新鮮的食材的香味与口感,跟提前淋好酱口味不一樣。🚩调蒜容醬🔸蒜末2大匙➡️搗泥🔸鰹魚醬油1大匙白酱油1大匙烏醋1大匙🔸油潑辣...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...
-
锅塌麻虾仁食谱做法大全,超简单的锅塌麻虾仁做法步骤
用料麻虾仁500克水淀粉适量鸡蛋4个葱花适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量食用油适量姜蒜适量料酒适量锅塌麻虾仁的做法虾仁去虾线,清洗干净,挤干水份。盐、白胡椒粉、姜片抓掩一下待用。打4个鸡蛋碎,加入水淀粉、盐、鸡精搅拌均匀(水淀粉是蛋液量的四分之一)起锅烧油,...
相关文章
- 绝对不出错的麻辣十三香小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 绝对不输大排档的「蒜香小龙虾」!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不用调料包的香辣小龙虾🦞绝对碾压路边大排档的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 清蒸任何鱼绝对鲜绝对嫩的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 好吃到绝对不能忍的麻辣小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 绝对好吃的麻辣虾球的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 绝对入味的小龙虾的做法和图解,绝对入味的小龙虾怎么做更好吃
- 绝对干净、放心的麻辣小龙虾(附赠养虾心得)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 绝对简单,绝对美味,奶香吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 绝对适合厨房小白的香辣小龙虾(内含清洗教程)的烹饪做法,大厨教你详细做法