不敢多吃的菜饭
一吃菜饭体重就上去,可是真的好吃啊,来个两碗~~
用料
青菜 | 2斤 |
鲜肉 | 半斤 |
香肠 | 三根 |
大米 | 3杯 |
盐 | 不好说 |
不敢多吃的菜饭的做法
香肠切小片,待瘦肉丁断生后加入煸一下
煸至香肠熟盛起
根据青菜的量放油,倒入洗净切碎的青菜炒至变色加盐,盐的份量比平时炒青菜的量稍微多一些
倒入刚刚煸好的瘦肉香肠
电饭锅少加点水提前烧好饭,把饭加到炒锅里,拌匀,让菜的味道慢慢渗透进米饭里
尝一下味道,适量加盐到自己满意,前面步骤中如果盐加得正好这时就不用加啦
小贴士
1 提前烧好饭,要烧成米饭干干的样子,因为青菜会出很多水,正好可以融合米饭,如果米饭软的话就会烧成菜粥了。 2 最后一步拌匀后要慢慢烘菜饭,时不时翻一下,可不能跑开了
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