菜茎怎么做更好吃

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菜茎塌饼

小时候常常吃的一个糯米粉小点心，简单的食材简单的做法，却是美味十足。用料新鲜菜笕一大把糯米粉250克盐少量糖适量油适量清水适量菜茎塌饼的做法菜笕放油里炒熟，加少量盐，要烧酥，但需保持碧绿颜色。糯米粉里加入炒好的菜...
烤根茎类蔬菜

用料红薯个土豆个烤根茎类蔬菜的做法烤箱250预热10分，烤50-60分钟，可以一次多烤几根冻上，想吃解冻就行。南瓜切1cm片预热10，烤20山药整根烤有点干。切片烧烤或者蒸比较好。...
清炒南瓜茎

用料油克蒜瓣味精克盐克南瓜茎克清炒南瓜茎的做法锅热下油，下蒜蓉，放入南瓜茎，大火三分钟即可。小贴士懒人菜，青翠爽口，夏日食之，令人胃口大开，佐以馒头大饼啥的，再好不过。...
烤根茎蔬菜配酸奶酱

用料甜菜根1磅地瓜1又1/2磅橄榄油2大勺（30ml）hotpaprika1/4茶匙（0.6ml）盐和胡椒粉少许剁碎的莳萝适量希腊酸奶2大勺（30ml）柠檬皮擦的蓉1/4茶匙（0.6ml）烤根茎蔬菜配酸奶酱的做法甜菜、地瓜切2cm的大块，倒入橄榄油、hotpaprika、...
牛肉白菜茎

生抽与牛肉相遇会有一种特别的酱香，再加上白菜茎特有的清甜。希望带给你别样的新年早春问候！用料牛肉3至5两白菜茎半颗白菜取茎青红辣椒、朝天椒若干生姜三大片切丝大蒜一根茎叶分开生抽、白胡椒粉若干牛肉白菜茎的做法...
能量根茎蔬菜汤

今日大迟到。右手不能用力。尽量记录。用料牛蒡半杯白萝卜半杯胡萝卜半杯莲藕半杯西兰花一杯赤味增五茶勺昆布二个邮票大小能量根茎蔬菜汤的做法牛蒡带皮切丝。老师也是全食老师，强调一物全食。上面是人家切的，下面是我...
烧茄果根茎

用料茄子1个烧茄果根茎的做法油炒茄子/豇豆/花菜/青椒/菇/豆腐：葱15姜10蒜15/泡椒豆瓣、酱油10、蒜醋15盐2糖15味精，...
cleanse juices - root veggies 根茎类蔬菜

在家copy来pressedjuices的方子尝试来做并没有注意重量问题都很随意一个人的量多数都是很小的大家慢慢试着来哈这款果汁富含钙，维生素A、C，和维生素B6，铁，钾和镁。多数根茎类蔬菜，如胡萝和甜菜有巨大的排毒功能，并且加强身...
兰茎桔梗泡菜小煎饼

用料西兰花桔梗泡菜面粉盐鸡粉鸡蛋兰茎桔梗泡菜小煎饼的做法西兰花的茎洗净备用，同时准备1-2只鸡蛋、桔梗泡菜将西兰花的茎刨成丝备用在2里继续加入桔梗泡菜，打入鸡蛋，放入适量面粉，以盐和鸡粉调味拌匀成面糊平底锅烧热放...
大黄茎沙冰

大黄茎⋯⋯算是非常少见，也少入菜的一种植物了吧。英文名叫rhubarb，我之前看过一些英文菜谱用它做甜点，但是还真是没尝试过。这次一下决心，试试吧。Rhubarb中文叫做大黄，在中国的两种大黄种类的根被用于做中药。中医学认为...
西蓝花茎泡菜

偶然看到一个日推发布的菜谱，照着做之后发现真的超级好吃。从此西蓝花茎不用再被丢掉啦！用料西兰花1朵生抽4勺水2勺麻油适量西蓝花茎泡菜的做法将西蓝花中间的茎去皮切丝，尽量只留下绿色部分。（感觉很像莴苣）放入罐子里。...
香炒红薯茎

用料红薯茎数根香干少许胡萝卜少许香炒红薯茎的做法红薯叶洗净去皮，切丝，香干胡萝卜切丝锅里起油，先炒胡萝卜，再放红薯茎，最后放香干一起炒，放入放点盐，滴几滴酱油，翻炒片刻，就可以起锅了。又香又健康又美味的一道美食。...
烤球茎茴香

西人超市里一直有球茎茴香卖的，但是下厨房上球茎茴香的菜谱却很少。一次偶尔翻到一本意大利菜谱，是做球茎茴香作为西餐的sidedishes。我就试着做做，味道很不错呢！用料球茎茴香2个橄榄油少许盐适量百里香少许（没有可不放）帕...
爆炒番薯茎

老家夏日必备的一个小菜❤用料姜小半块辣椒1、2个（由个人口味而定）番薯茎一把（我们这边菜市场都是按把数卖的）料酒少许盐、味精少许陈醋视个人口味，可不加爆炒番薯茎的做法番薯茎去头去虫叶，切段洗尽，用盐水稍微浸泡十分钟左...
根茎蔬菜羊肉汤

老爸独创的羊肉汤做法，鲜美异常！每次都能喝超大一碗！用料羊肉250g胡萝卜1根小土豆1只番茄2只橄榄油1汤匙葱白适量姜适量砂糖1茶匙盐适量八角1枚花椒6粒香叶1片肉桂一小块约2cm水适量根茎蔬菜羊肉汤的做法羊肉切小块飞水，...
蔬菜长久保鲜法（根茎类）

一般买来的圆白菜，紫甘蓝，芹菜……等有根茎的蔬菜一次吃不完的话，就算入冰箱也是勉强保鲜，损耗率很高。上学时，园林课老师讲过水培生根的原理，用在了疏菜上更实用。尤其对于平时吃的少，每天都会吃一点的蔬菜保鲜很有效果，（在它...
大黄茎果酱

酸酸的甜甜的，提高夏日食欲！炎热的夏季早上起来整个人都不精神而去没有食欲，早餐来一片吐司抹上酸酸的甜甜的果酱，感觉整个人都清爽了……用料大黄茎500克糖100克柠檬半个大黄茎果酱的做法大黄茎，洗干净，切除两头尾部！切成1～2...
根茎平板派

用料派皮简易酥皮4张（每张200g）普通面粉少许无盐黄油4大勺(59ml)内馅特级初榨橄榄油2大勺(30ml)红葱头8个无盐黄油3大勺(44ml)糖2茶匙(9.9ml)犹太盐适量现磨黑胡椒粉适量胡萝卜1/2磅(227g)欧防风1/2磅(227g)芹菜根茎1个...
烤根茎蔬菜

用料各种颜色的小马铃薯胡萝卜茴香根西姜水萝卜盐黑胡椒橄榄油烤根茎蔬菜的做法蔬菜切块。加橄榄油，盐，黑胡椒，混在一起。（我还往里加了几块西红柿，除了青叶子之外，基本上什么都可以加进去。）放进400华氏度预热的烤箱，偶尔翻...
清炒红薯茎

红薯茎富含蛋白质和维生素c，还有钙和铁等营养物质，对人体非常的好。夏季正是吃红薯茎的时候，我家经常配着辣椒炒着吃，配上河南的烙馍，我可以吃2个！用料红薯茎300克青椒2个葱2根姜2片蒜3瓣盐适量五香粉适量鸡精适量清炒红薯...
酸辣番薯茎

喜欢酸辣的吃货们看过来，也许你吃腻了酸辣大白菜，糖醋排骨，何尝不试一试酸辣番薯茎呢？也许你没吃过，但请相信我，下饭陪酒绝对好吃！用料番薯茎(带叶也行)一把辣椒半个(按口味自行添加)醋适量大蒜两瓣油适量盐糖酸辣番薯茎的做...
爆炒红薯茎

地瓜茎也就是“红薯茎”，其营养价值丰富，不仅可食用，而且还有很好的药用价值。地瓜茎的营养价值据化验分析：地瓜茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%，与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%，胡萝卜素为5580国际单位/100克，...
蔬菜根茎汤

在流感病毒的高发期，孩子因为着凉感冒而咳嗽，除了吃药以外，作为妈妈能做些什么呢？食物的根茎不要扔掉，在生机饮食中学习到了营养物质来源于此，曾经我喜欢把根茎的蔬菜一起加热食用，看来这样的做法不仅不浪费食物，还获得更高的...
凉拌芥蓝茎

各位朋友，潮汕的特色下饭菜，微酸，辣味可口，本不看好的，今晚自己试了一下，味道很独特，很好吃，现在给大家分享一下。😃😃用料芥蓝茎两三根红辣椒（小）两三个（适量）香油适量鱼露适量蒜头一个凉拌芥蓝茎的做法将芥蓝茎，辣椒洗净，蒜头剥皮...
清脆芥蓝小菜（西蓝花茎）

简单易做的家里常备小菜，使用清脆的芥蓝茎或者西蓝花茎都可以。公众号：巴巴baba∷∷微店：巴巴baba∷∷淘宝：巴巴小铺∷∷微博：Barbara巴巴∷∷用料净芥蓝茎（或西蓝花茎、菜心，去皮削去老筋）1kg海盐20g白砂糖（可使用赤藓糖醇等...