美味佳肴馆

江砚肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的江砚肉精选专题是专门提供江砚肉的相关精彩内容的地方,这里的江砚肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质江砚肉的相关知识,分享一些江砚肉方面的经验知识。

  • 雪菜江砚肉食谱做法大全,超简单的雪菜江砚肉做法步骤

    雪菜江砚肉

    用料雪菜50克江砚肉15克蒜3瓣姜5克酒1勺盐1克鸡精1克糖1克生抽1汤勺葱2根食用油1.5汤勺清水0.5饭碗(用于煮砚肉,不包括浸泡时用量)雪菜江砚肉的做法雪菜和砚肉用清水浸泡10分钟,以去除砚肉杂质和雪菜的咸味,10分钟之后,砚肉...

  • 江西米粉肉食谱做法大全,超简单的江西米粉肉做法步骤

    江西米粉肉

    用料米粉1包五花肉250克生抽1勺江西米粉肉的做法先把肉切成肉片,用生抽腌制半小时以上。往米粉中少量多次地加入一些清水,让米粉形成糊状。(在米粉中加入清水有两个目的,一是让米粉能更好地附着在食材上,二是保持米粉本身...

  • 沙螺(河砚)苦瓜豆腐汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    沙螺(河砚)苦瓜豆腐汤

    搜索了下厨房,没有这道汤,就上传了,大家可以试试,夏天来一碗,特别开胃,特别好喝。用料嫩豆腐1块沙螺1斤苦瓜1小根(大的就半根)葱1根姜3-5片盐少许味精或鸡精少许沙螺(河砚)苦瓜豆腐汤的做法沙螺放到清水里吐沙,清洗干净。苦瓜切...

  • 江式牛肉干食谱做法大全,超简单的江式牛肉干做法步骤

    江式牛肉干

    牛肉干的膳食纤维较粗不易消化,有很高的胆固醇,高蛋白低脂肪,老年人、儿童及消化力弱的人不宜一次性多吃,若要食用可以采用少食多餐的方法;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。用料牛肉料酒生抽盐十三香胡椒粉江式牛肉干的做...

  • 湛江腊肉食谱做法大全,超简单的湛江腊肉做法步骤

    湛江腊肉

    第一次做腊肉竟然如此的美味,家人都爱吃。看我的材料是不是把大家吓到了?生抽要一瓶?对!因为那些所谓的几勺甚至几十克根本连边都沾不上,怎么腌?难不成一整天都站那帮这几条肉按摩?这个料虽然是多,但是它不是一次性的,可以密封...

  • 青蒜炒砚子肉的做法和图解,青蒜炒砚子肉怎么做更好吃

    青蒜炒砚子肉

    用料青蒜6根盐3克蒜片8片料酒适量青蒜炒砚子肉的做法砚子肉洗净焯水,将砚子肉倒入清水,大火煮开后立即放入冰水中浸泡5分钟,沥干。准备一个云南独蒜头(传统大蒜头香,不过会有呛的味道,云南独蒜头香,带一些甜香味,吃进嘴里没有...

  • 平江炸肉食谱做法大全,超简单的平江炸肉做法步骤

    平江炸肉

    老家逢年过节每家必做的美食。用料面粉500克鸡蛋10个板油50克盐3克平江炸肉的做法板油或者肥肉切碎,面粉500克配十个鸡蛋。所有材料放入大一点的盆里一起用筷子混合均匀。一定要多搅拌下,这种白面粉粒粒要全部没有。到...

  • 江西炒牛肉食谱做法大全,超简单的江西炒牛肉做法步骤

    江西炒牛肉

    回家的味道用料牛肉适量小米辣几颗生抽适量盐适量蒜几颗青椒几个江西炒牛肉的做法1、提前几分钟把牛肉切好,尽量切薄,越薄越好2、淀粉腌十分钟左右3、大火,热锅,放蒜,小米辣,有香味后放牛肉,变色后放点水,继续翻炒4、放生抽,青...

  • 炸江虾肉食谱做法大全,超简单的炸江虾肉做法步骤

    炸江虾肉

    孩子喜欢吃江虾,也可以换成海虾用料江虾,扒的虾肉淀粉,适量葱,姜少许切末生抽少许,糖少许,花椒粉少许盐少许适量炸江虾肉的做法扒出的江虾肉用葱、姜、生抽,糖,花椒粉,盐少许腌制5分到10分钟,腌制好放入淀粉搅拌,放的量变粘稠为...

  • 钱江肉丝食谱做法大全,超简单的钱江肉丝做法步骤

    钱江肉丝

    用料肉丝200克葱伴侣豆瓣酱适量勺钱江肉丝的做法切丝腌制爆锅加入豆瓣酱吃肉了...

  • 江小白鸭肉食谱做法大全,超简单的江小白鸭肉做法步骤

    江小白鸭肉

    拯救不会做鸭肉的小白用料鸭肉只姜片酱油勺料酒勺盐克青椒半个白芝麻10克江小白4勺桂皮两块蒜一瓣江小白鸭肉的做法鸭肉解冻,用香油,料酒,姜,蒜片,江小白,生抽,桂皮腌制半小时腌制30分钟后,热锅凉油放入姜片爆香,放入鸭肉,翻炒5...

  • 砚肉芥菜肉末香菇粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    砚肉芥菜肉末香菇粥

    这个是童年记忆中最喜欢的早餐用料香菇6朵瘦肉100克芥菜150克砚肉120克香菜2根葱花3根姜丝50克砚肉芥菜肉末香菇粥的做法干砚肉泡半个小时,去屎,不去屎会苦。把用水泡过20分钟的香菇切丝条。芥菜切丝易熟,瘦肉切片腌制,可...

  • 超简单拌砚子的做法和图解,超简单拌砚子怎么做更好吃

    超简单拌砚子

    我家这称之为“砚子”,像是鼓鼓小小的花蛤。不知道学名是什么,搜不到菜谱,就自己瞎做了个~咸鲜下饭用料砚子350g酱油2勺鱼露1勺糖1茶勺蒜头1-2瓣葱1根小米辣适量芝麻油少许超简单拌砚子的做法将砚子泡水吐沙。洗干净后焯...

  • 江南笋焖肉食谱做法大全,超简单的江南笋焖肉做法步骤

    江南笋焖肉

    “每岁春老,破塘笋必道此,轻舠飞出,牙人择顶大笋一株掷水面,呼园人曰:“捞笋!”鼓枻飞去。园丁划小舟拾之,形如象牙,白如雪,嫩如花藕,甜如蔗霜。煮食之,无可名言,但有惭愧。”我没有张公子扑绿读书的运气时疫南方的春...

  • 江米扣肉食谱做法大全,超简单的江米扣肉做法步骤

    江米扣肉

    用料带皮五花肉250g料酒30ml生抽45ml老抽15ml糯米150ml葱一根姜一块黄糖一大勺香菇一朵八角一颗香叶一片江米扣肉的做法糯米淘洗,取一勺老抽及少量糖与适量清水混合均匀,加入一朵洗净干香菇,糯米和香菇浸泡在酱汁中过夜(...

  • 春江鸭肉煲食谱做法大全,超简单的春江鸭肉煲做法步骤

    春江鸭肉煲

    用料鸭肉葱姜蒜八角花椒小辣椒香菇大芥菜红彩椒春江鸭肉煲的做法鸭肉切块,大芥菜切块、红彩椒切块,鲜香菇切上花刀锅中放凉水加切好的蒜片一点醋,放入鸭块,焯熟去掉血沫。(妙招)锅中放油煸香葱姜蒜、八角、花椒放入鸭块煸炒...

  • 卜卜砚食谱做法大全,超简单的卜卜砚做法步骤

    卜卜砚

    用料卜卜砚2斤娃娃菜1个青瓜1个蒜适量小红辣椒适量金针菇个人喜欢鸡精适量蚝油适量盐适量糖少量番茄1-2个卜卜砚的做法卜卜砚准备好材料。爆炒番茄在少量糖少量盐炒熟加水煮沸看图看图看图看图加上辣椒蒜蓉盐鸡精蚝油...

  • 江西腊肉食谱做法大全,超简单的江西腊肉做法步骤

    江西腊肉

    用料带排骨猪肉4000克盐250克江西腊肉的做法肉最好前腿过去和后腿过一点,买回来的猪肉不要洗,最好还有热的时候抹好盐,猪脚就要中间劈开,刮干净毛,猪肉腌2天,盐都融化,用热水洗干净,猪蹄要腌制3-4天,盐都融化,热水洗干净拿去晒,...

  • 阳江咸肉粽食谱做法大全,超简单的阳江咸肉粽做法步骤

    阳江咸肉粽

    用料粽叶15片糯米1000克五花肉500克绿豆少许红豆少许花生少许咸蛋黄8个/一开二香菇15朵干贝15粒油少许酱油2勺盐少许/糯米用五香粉少许虾米少许阳江咸肉粽的做法选用肥瘦相间的五花肉,这种包起来很香,油多,粽子香。洗净,...

  • 豆豉砚肉食谱做法大全,超简单的豆豉砚肉做法步骤

    豆豉砚肉

    用料砚肉550克蒜3瓣姜3片料酒1汤勺盐,鸡精各1/3茶匙糖1克豆豉1汤勺生抽1/2汤勺食用油1汤勺清水1/2碗豆豉砚肉的做法蚬‘肉洗净备用备好豆豉,姜,蒜锅中加入食用油爆香蒜头,姜和豆豉随后倒入砚肉翻炒30秒后,加入1/2碗清水和...

  • 江江江腊肉变卤肉的做法和图解,江江江腊肉变卤肉怎么做更好吃

    江江江腊肉变卤肉

    本来照着下厨房达人的方子想来做腊肉的,想不到肉腌好了,广东却偏在这时候回南天,于是乎,只能把原先腌好的肉炖熟,想不到却独有一番滋味用料八角一个干辣椒两个五花肉500克花椒大概20个桂皮一小块香叶三片草果一个酱油1/4碗...

  • 镇江肴肉食谱做法大全,超简单的镇江肴肉做法步骤

    镇江肴肉

    镇江肴肉是我妈宴请客人的拿手好菜,不过我作为一个连番茄炒蛋都能失败的厨房废柴,是完全不敢尝试的菜品。但是,当我入手了米博多功能烹饪机之后,曾用它征服过亲朋好友,此后可谓是信心大增。这不,趁着周末两天休息,赶快来尝试...

  • 江津肉片食谱做法大全,超简单的江津肉片做法步骤

    江津肉片

    江津县的一道传统名菜,曾驰名川渝地区,现在因为工艺复杂已经很难看到了。从口味上来看属于鱼香味,从工艺上来看可以认为是炸酥肉和鱼香味型菜的结合用料猪肥瘦肉克玉兰片克木耳鸡蛋姜葱蒜片泡椒盐糖鸡精料酒酱油保宁醋淀...

  • 罗勒叶炒沙砚的做法和图解,罗勒叶炒沙砚怎么做更好吃

    罗勒叶炒沙砚

    不喜欢螺蚌类的亲们,请略过哦!罗勒,我们家乡称之为金不换,其它别称如九层塔、兰香等。有疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿等功效。这种带有特殊香气的植物,在东南亚美食中是很常见的基础原辅材料及调料。罗勒叶炒螺...

  • 江南红烧肉食谱做法大全,超简单的江南红烧肉做法步骤

    江南红烧肉

    周末在家学习的新菜-喷香多汁的红烧肉。一起看看我是怎么做的吧用料五花肉300克水适量姜4片老抽适量生抽适量料酒适量冰糖适量江南红烧肉的做法把五花肉切块放入锅内加生姜去腥焯水捞出沥干水份备用热锅加入少量油,放...