野芦蒿炒蚕豆怎么做更好吃
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野芦蒿炒蚕豆
芦蒿以鲜嫩茎杆供食用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。在江南,是春季的主要野菜之一。用料芦蒿适量盐适量蒜适量蚕豆适量野芦蒿炒蚕豆的做法少量油起锅,加入蒜片。倒入芦蒿段,大火翻炒30秒。加入蚕豆后,倒入高汤或者水适量...
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芦蒿炒豆干
用料芦蒿克豆干块芦蒿炒豆干的做法油锅炒一下...
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芦蒿豆干
用料鸡精n勺熏豆干块红椒干姜丝干蒜瓣盐鸡精n勺芦蒿豆干的做法鲜嫩芦蒿清洗干净控水切段装盘熏豆干一块、清水冲洗切片红椒、生姜切丝,大蒜切末热锅凉油、油温5层热下入姜蒜爆香加芦蒿大火翻炒,速度要快加熏豆干加适量...
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素肉炒野芦蒿
用料姜米一点豆腐干三块野芦蒿一份生抽素肉炒野芦蒿的做法芦蒿掐去根茎洗净用盐抓一下冲水炒锅入橄榄油放入姜米炸香倒入豆干条翻炒再倒入芦蒿加少生抽快速划炒装盘即可...
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芦蒿炒腊肠
时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料腊肉200g芦蒿200g食用油10g生抽5g盐1g白糖1g蒜片10g芦蒿炒腊肠的做法芦蒿切成段。油锅烧热,倒入蒜片小火煸香,再加入腊肠小火炒香,炒出油脂。锅中加入芦蒿与腊肠翻炒均匀,加入生...
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芦蒿炒笋丝
用料芦蒿150克笋丝50克红辣椒半根菜籽油1瓷勺(约15毫升)盐2克糖1克水1.5瓷勺(约20毫升)芦蒿炒笋丝的做法芦蒿切成段,红辣椒切圈或切丝。笋丝用冷水焯,水开后再多煮1分钟。浸凉切成细丝。冷锅加入15毫升的菜籽油,开大火煸香面...
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芦蒿炒肉
芦蒿炒肉这道菜,一旦想起就忍不住想要吃了,鲜嫩的芦蒿和猪肉做搭配,特别的开胃下饭,如今又到了芦蒿上市的季节,我当然不会错过吃炒芦蒿,简单搭配下锅炒一炒,开胃解馋,配上一碗白米饭,别提有多香了,这芦蒿的季节性比较强,错过就要...
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芦蒿炒香干
时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料芦蒿200g香干200g食用油10g蒜片10g生抽10g盐1g白糖2g芦蒿炒香干的做法芦蒿切成段,香干切成段。中火油锅烧热,倒入蒜末小火煸香,再加入香干炒香。锅中加入芦蒿与香干翻炒均匀,加入...
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芦蒿炒肉丝
用料芦蒿适量肉丝适量红辣椒(不辣)1只大蒜2瓣芦蒿炒肉丝的做法肉丝加入一勺盐、一勺糖、一勺料酒、一个蛋清、一勺食用油、一勺淀粉,拌匀腌制5分钟芦蒿切段,红辣椒切丝,大蒜切末开水,肉丝下锅焯水,捞起备用起锅倒油,油热下蒜...
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酱肉炒芦蒿
用料酱肉半根芦蒿250g酱肉炒芦蒿的做法1、大蒜3秒切碎,加入酱肉,油10g,3分钟/120度/反转小勺爆香2、加入芦蒿、料酒5g、盐少许,4-6分钟/120度/反转小勺,音乐响起即可享用小贴士煸炒芦蒿4-6分钟,由大家按照自己口味自行增减...
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豆干炒芦蒿
用料芦蒿300g豆干3小块豆干炒芦蒿的做法油锅烧热放芦蒿,快炒放豆干,放入调味料,一气呵成小贴士喜欢辣的还可以放些小米椒...
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清炒芦蒿
用料芦蒿适量油适量盐适量蒜末适量清炒芦蒿的做法起锅烧油,小火下蒜炒香,下蒿子炒熟放适量盐即可...
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肉丝炒芦蒿
用料芦蒿肉丝生抽淀粉葱姜蒜老抽肉丝炒芦蒿的做法肉丝用生抽、淀粉和盐腌半小时左右。葱姜蒜在油中炒香,放入腌好的肉丝,滴几滴老抽(老抽不要太多,稍微有点颜色就行),翻炒至肉变色,放入芦蒿,出锅前放盐。芦蒿用腊肉炒也很好吃...
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野芦蒿炒香干
李时珍《本草纲目》说:“久服(芦蒿)轻身。”《神仙服食经》称“十一月采旁勃,勃,白蒿也,白兔食之,寿八百岁”。所以芦蒿还有一个美妙得名字叫“瘦人草”,这也许是美眉们的福音。用料牛肉丝一点野芦蒿八两香干五块生抽糖姜葱末...
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芦蒿炒香肠
五分钟的快手菜。用料家制香肠两节芦蒿一把盐适量橄榄油适量新鲜小米椒三枚姜一个芦蒿炒香肠的做法香肠切片,芦蒿洗净切段,姜切丝,朝天椒切小段。热锅凉油,下姜丝煸香,放入香肠,小火煸出大油来。撒下朝天椒段,换猛火,芦蒿翻炒...
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芦蒿炒咸肉
芦蒿,南京人特别喜欢的一道菜。可以搭配很多食材一块儿炒,比如:香干、臭干、咸肉、香肠,就是单独清炒也很好吃。是南京人冬季饭桌上的家常菜。用料芦蒿200克咸肉适量食用油少许蚝油少许芦蒿炒咸肉的做法芦蒿,好吃,难择。去...
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芦蒿炒香干
用料芦蒿,香干,克葱姜蒜,彩椒块盐生抽芦蒿炒香干的做法芦蒿洗净切段。香干切丝开水烫两分钟,捞出冲凉控水。葱姜蒜彩椒切好。热锅热油,放葱姜蒜彩椒炒香,放芦蒿炒两份钟,放香干,加盐生抽翻炒均匀出锅。...
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清炒芦蒿
时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料芦蒿250g食用油10g蒜片10g生抽10g盐1g白糖2g清炒芦蒿的做法芦蒿切成段。中火将油锅烧热,倒入蒜末小火煸香。加入切好的芦蒿,翻炒至芦蒿断生,加入生抽、盐、白糖调味。翻炒至芦蒿...
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芦蒿炒蛋
用料芦蒿一小把鸡蛋三个南德(十三香)适量盐适量葱适量蒜适量芦蒿炒蛋的做法平底锅入薄油,打入鸡蛋划散炒熟出锅备用。葱切末,蒜拍碎,芦蒿洗净切段备用。炒锅入油下葱末蒜末炒香,下芦蒿炒至芦蒿变软,下鸡蛋碎撒入适量盐和调料...
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芦蒿炒臭干
暮冬初春的芦蒿嫩、清甜。用料芦蒿500克臭干3块姜2片盐适量芦蒿炒臭干的做法芦蒿去叶,洗净,折成长短相似的。臭干切成如图所示的样子。热锅冷油,放姜片爆香,煸炒臭干,炒出香气即可,视火候大约2-3min。放入芦蒿,煸炒。放盐调...
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春日野菜限定:藜蒿(芦蒿)爆炒鸭心
前两天读了艾格吃饱了的“春天野菜赛过肉”系列,被水嫩又鲜甜的各种时令野菜馋得口水满襟:莼菜、花椒芽、藠头、小水萝卜、香椿、枸杞芽、藜蒿、水东芥、太白韭菜、碱地柿子、雷笋、蒲菜、小青豆、马兰头、荠菜、蒲公英...
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野葱炒蚕豆
小时候每到春天,就会约上一群小伙伴去山上挖野葱,然后让妈妈炒一盘美味的野葱炒蚕豆用料蚕豆1盘油适量盐适量野葱1把野葱炒蚕豆的做法蚕豆洗干净,放入锅中,加入适量清水煮至10分钟左右,捞出备用在煮蚕豆的同时,把野葱切成末...
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炒芦蒿
芦蒿具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油(C10H10O)而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜用料芦蒿250克香豆干2块香肠半...
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芦蒿炒腊肉
新鲜芦蒿上市,赶紧买来尝尝,加上腊肉一起炒,特别下饭。用料芦蒿150g腊肉适量生姜2片花椒水适量芦蒿炒腊肉的做法锅热后倒适量油,放生姜片,倒入腊肉翻炒几下,腊肉翻炒不能太久,不然容易干,全程中火。加入芦蒿,滋点儿花椒水,不用...
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素炒芦蒿
婆婆祖籍江苏,介绍芦蒿给我,爱了爱了,怎么搭配都好吃,简单记录一下用料芦蒿卤水老豆腐胡萝卜姜片盐糖生抽素炒芦蒿的做法豆腐切块炒出焦皮放胡萝卜(切丝或薄片)和姜片翻炒,这一步可以加一点点糖,加盐和两勺生抽加入芦蒿翻炒熟...