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青蒜炒砚子肉怎么做更好吃

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  • 青蒜炒砚子肉的做法和图解,青蒜炒砚子肉怎么做更好吃

    青蒜炒砚子肉

    用料青蒜6根盐3克蒜片8片料酒适量青蒜炒砚子肉的做法砚子肉洗净焯水,将砚子肉倒入清水,大火煮开后立即放入冰水中浸泡5分钟,沥干。准备一个云南独蒜头(传统大蒜头香,不过会有呛的味道,云南独蒜头香,带一些甜香味,吃进嘴里没有...

  • 青蒜炒腊肉食谱做法大全,超简单的青蒜炒腊肉做法步骤

    青蒜炒腊肉

    人生第一次吃腊肉,太好吃了用料腊肉块青蒜根藕小米椒食用油克姜盐克生抽老干妈青蒜炒腊肉的做法腊肉洗一洗,煮,让它变软切成小片或者条放姜丝趋锅,放入藕和腊肉小米椒,一起炒放青蒜,和一勺老干妈,炒熟即可...

  • 青蒜小炒肉(宣威小炒肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青蒜小炒肉(宣威小炒肉)

    云南菜馆必点小炒肉也叫宣威小炒肉用料后腿肉200克青蒜苗7根蒜4瓣葱1根姜4片料酒适量耗油适量花椒适量干辣椒5个嫩肉粉适量花椒粉适量青蒜小炒肉(宣威小炒肉)的做法瘦肉肥肉分开瘦肉用嫩肉粉料酒腌制(嫩肉粉多放绝对灵魂...

  • 青椒炒青蒜食谱做法大全,超简单的青椒炒青蒜做法步骤

    青椒炒青蒜

    宅家抗疫,冰箱内弹尽粮绝。生鲜配送吃吃不来,只能用这些配菜整一盘炒双“青”。用料青蒜1-2根青椒20个炒完会缩水,多点好吃大蒜2瓣剁辣椒1调羹猪油2调羹盐1小调味勺味精/鸡精适量根据你平时的感觉来生抽酱油少许青椒炒青...

  • 青蒜(大蒜)炒肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青蒜(大蒜)炒肉片

    喜欢辣的可以用辣豆瓣酱,喜欢麻的,可以先中火炒一下花椒。肉要五花肉或肥肉,煎到焦黄,炒出来的菜会香、润,如果用瘦肉,味道会大打折扣。用料五花肉约50克青蒜较大的一根豆腐干2块海天黄豆酱1.5汤匙料酒1汤匙青蒜(大蒜)炒肉片...

  • 砚肉芥菜肉末香菇粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    砚肉芥菜肉末香菇粥

    这个是童年记忆中最喜欢的早餐用料香菇6朵瘦肉100克芥菜150克砚肉120克香菜2根葱花3根姜丝50克砚肉芥菜肉末香菇粥的做法干砚肉泡半个小时,去屎,不去屎会苦。把用水泡过20分钟的香菇切丝条。芥菜切丝易熟,瘦肉切片腌制,可...

  • 酱肉炒青蒜食谱做法大全,超简单的酱肉炒青蒜做法步骤

    酱肉炒青蒜

    用料酱肉2两青蒜6根酱肉炒青蒜的做法将蒜清洗干净,切寸段,将将肉清洗干净切薄片炒锅烧热,下入酱肉片炒至变色出油略透明倒入青蒜头翻炒炒个1分钟左右,下入青蒜叶子炒瘪掉后,就可以出锅装盘了小贴士1、酱肉的厚薄要切的一致...

  • 青蒜炒牛肉食谱做法大全,超简单的青蒜炒牛肉做法步骤

    青蒜炒牛肉

    最近爱上了青蒜,炒出来的菜又香又好吃,今天就配着牛肉炒了一下,很下饭!用料牛肉适量青蒜适量料酒适量淀粉少量生抽适量辣椒适量蒜片适量葱姜适量蚝油适量,没有可不加青蒜炒牛肉的做法牛肉用葱姜料酒黑胡椒生抽淀粉抓匀。青...

  • 青蒜炒花肉食谱做法大全,超简单的青蒜炒花肉做法步骤

    青蒜炒花肉

    很下饭的一道菜,跟朋友中午搭伙的时候做的,朋友说吃了还想吃,真开心!用料花肉青蒜红椒酱油蚝油盐少许料酒香油青蒜炒花肉的做法花肉洗净,再把五花肉放入锅里加水煮7成熟取出晾凉切成薄片。青蒜切段,红椒切丝。锅下油烧热放...

  • 青蒜炒肉食谱做法大全,超简单的青蒜炒肉做法步骤

    青蒜炒肉

    朋友家送了火腿,想着怎么弄才好吃。尝试了几种吃法,发现做咸肉菜饭和炒着吃最佳。今天就来做家常小炒菜——青蒜炒肉,咸香下饭~用料火腿肉适量青蒜若干酱油1勺姜数片青蒜炒肉的做法火腿肉比较咸和干。需要提前泡水。焯水...

  • 青蒜炒腩肉食谱做法大全,超简单的青蒜炒腩肉做法步骤

    青蒜炒腩肉

    前两天去一位香港来京工作的厨师长家做客,他炒的一道“青蒜炒腩肉”真是爱死我了,味道好得没的说,为此我竟吃了三碗米饭,说说还真有点不好意思呢。席间,我问他,这是粤菜吗?他说,当然,小时候在农村,经常自己做的,只不过这个经过了...

  • 超简单拌砚子的做法和图解,超简单拌砚子怎么做更好吃

    超简单拌砚子

    我家这称之为“砚子”,像是鼓鼓小小的花蛤。不知道学名是什么,搜不到菜谱,就自己瞎做了个~咸鲜下饭用料砚子350g酱油2勺鱼露1勺糖1茶勺蒜头1-2瓣葱1根小米辣适量芝麻油少许超简单拌砚子的做法将砚子泡水吐沙。洗干净后焯...

  • 腊肉炒青蒜食谱做法大全,超简单的腊肉炒青蒜做法步骤

    腊肉炒青蒜

    开荤啦!告诉大家一个好消息,本大小姐从22号开始喝白粥,一直喝到29号.30号开始正式开荤.我一向坚持食补,就算毛病再厉害也不肯吃药.因为药对我来说一点作用都没有.生病有一个过程,身体里的病菌全部发出来之后,毛病自然会...

  • 豆豉砚肉食谱做法大全,超简单的豆豉砚肉做法步骤

    豆豉砚肉

    用料砚肉550克蒜3瓣姜3片料酒1汤勺盐,鸡精各1/3茶匙糖1克豆豉1汤勺生抽1/2汤勺食用油1汤勺清水1/2碗豆豉砚肉的做法蚬‘肉洗净备用备好豆豉,姜,蒜锅中加入食用油爆香蒜头,姜和豆豉随后倒入砚肉翻炒30秒后,加入1/2碗清水和...

  • 肉炒青蒜食谱做法大全,超简单的肉炒青蒜做法步骤

    肉炒青蒜

    这是一道快手菜,简单好做,味道还不错哦用料猪肉青蒜盐、鸡粉肉炒青蒜的做法青蒜洗净,切断,青蒜白跟叶子分别装盘猪肉洗净切长条,根据自己的习惯切吧炒锅,热锅凉油,下肉,稍炒会,放入青蒜白等青蒜白稍稍变软,下入青蒜叶放入盐,鸡粉...

  • 青蒜炒肉末食谱做法大全,超简单的青蒜炒肉末做法步骤

    青蒜炒肉末

    用料简单,味道绝了!灵感来自我妈做的蒜苔肉沫➕我爸做的青蒜炒牛肉,图片是把米饭拌进去一起加热了用料黑猪肉馅200克青蒜400克小米椒5个生抽适量料酒一点青蒜炒肉末的做法备菜:青蒜切末,小米椒切块不粘锅擦干水,倒猪肉末煸...

  • 青蒜炒肉丝食谱做法大全,超简单的青蒜炒肉丝做法步骤

    青蒜炒肉丝

    用料青蒜半斤肉丝2两料酒2勺姜末若干糖5克生抽2勺老抽1勺鸡精若干青蒜炒肉丝的做法肉丝加料酒、生抽、鸡精、姜末和生粉搅拌均匀后备用青蒜切段先下油锅肉丝爆炒一下盛出备用,再加油炒一下青蒜,炒香以后加适量水,闷盖小...

  • 青蒜炒羊肉食谱做法大全,超简单的青蒜炒羊肉做法步骤

    青蒜炒羊肉

    用料青蒜2根羊后腿肉200克香菜一小把根青蒜炒羊肉的做法青蒜香菜洗干净待用,青蒜叶子里容易藏泥,好好洗洗,羊肉切丝切片随意热锅凉油煸肉,一小勺料酒沿锅边烹入,加入孜然辣椒等的秘制料,继续翻炒,加盐下青蒜继续翻炒,青蒜变软...

  • 青蒜小炒肉食谱做法大全,超简单的青蒜小炒肉做法步骤

    青蒜小炒肉

    一道快手小炒肉用料青蒜根蒜瓣料酒勺生抽勺五花肉克肉克小米辣小粉青蒜小炒肉的做法准备好食材,洗干净。肉加入料酒、生抽、小粉抓匀,腌制15分钟左右。腌制好的肉会有微微变色。腌制肉的过程中把青蒜和小米辣切段,大蒜拍...

  • 卜卜砚食谱做法大全,超简单的卜卜砚做法步骤

    卜卜砚

    用料卜卜砚2斤娃娃菜1个青瓜1个蒜适量小红辣椒适量金针菇个人喜欢鸡精适量蚝油适量盐适量糖少量番茄1-2个卜卜砚的做法卜卜砚准备好材料。爆炒番茄在少量糖少量盐炒熟加水煮沸看图看图看图看图加上辣椒蒜蓉盐鸡精蚝油...

  • 雪菜江砚肉食谱做法大全,超简单的雪菜江砚肉做法步骤

    雪菜江砚肉

    用料雪菜50克江砚肉15克蒜3瓣姜5克酒1勺盐1克鸡精1克糖1克生抽1汤勺葱2根食用油1.5汤勺清水0.5饭碗(用于煮砚肉,不包括浸泡时用量)雪菜江砚肉的做法雪菜和砚肉用清水浸泡10分钟,以去除砚肉杂质和雪菜的咸味,10分钟之后,砚肉...

  • 青蒜炒肉片食谱做法大全,超简单的青蒜炒肉片做法步骤

    青蒜炒肉片

    很爽口!很下饭!蒜苗吃起来脆脆香香的,和在泉州吃到的海蛎煎里的蒜很类似。往往如此纯粹,仅仅只是在清空冰箱时,意外收获了这份惊喜!用料青蒜根猪肉(梅肉)克盐克料酒勺糖淀粉油豆瓣酱生抽糖料酒青蒜炒肉片的做法1、猪肉冻一下,...

  • 青蒜干子炒肉片的做法和图解,青蒜干子炒肉片怎么做更好吃

    青蒜干子炒肉片

    用料咸肉或肉片青蒜干子青蒜干子炒肉片的做法炒肉片(因为是半生的)顺序从硬到软炒干子和青蒜加盐加水加调味酱油大火翻炒!加肉片...

  • 青蒜炒酱肉食谱做法大全,超简单的青蒜炒酱肉做法步骤

    青蒜炒酱肉

    青蒜和酱肉是绝配啊,一荤一素,一红一绿,最朴实的食材,却有最温暖的味道。用料酱肉青蒜料酒糖青蒜炒酱肉的做法酱肉切片后用温水浸泡15分钟左右,洗净沥干。(浸泡一是为了去杂质,二是为了把肉皮泡软,否则影响口感。)青蒜洗净切段...

  • 牛肉炒青蒜食谱做法大全,超简单的牛肉炒青蒜做法步骤

    牛肉炒青蒜

    用料牛肉青蒜自制辣椒姜生抽,蚝油,白糖。嫩肉粉盐。味精。花生油牛肉炒青蒜的做法牛肉洗净,控干水,切片。放生抽,嫩肉粉,料酒,生粉抓匀。拌入花生油淹10分钟。青蒜洗净切片,姜切丝。碗内放蚝油,白糖(不到1克)料酒调一碗汁。锅置...