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上海怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的上海精选专题是专门提供上海的相关精彩内容的地方,这里的上海相关内容,小编都精心编辑,精选优质上海的相关知识,分享一些上海方面的经验知识。

  • 洋葱炒饭(上海限定版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    洋葱炒饭(上海限定版)

    时间:2022.4地点:上海背景:懂的都懂,家里只剩下洋葱、鸡蛋和大米了份量:一人份(把洋葱替换成半根胡萝卜或者黄瓜也可,看家里还有什么菜吧)用料米饭1碗鸡蛋1个盐适量料酒(可不放)1勺水1勺油适量洋葱(胡萝卜、黄瓜也可)1/4个生抽(可...

  • 喜欢的上海菜饭的做法和图解,喜欢的上海菜饭怎么做更好吃

    喜欢的上海菜饭

    记忆中的上海菜饭,白米饭里飘着猪油香味,看着饭里的咸肉和碧绿的青菜引得胃口大开,每次吃菜饭都不用配其他的菜就能吃上两大碗呢……现在的上海菜饭,比起小时候有了些改进。一改用电饭煲煮饭了;二添加了香肠增加风味;三为了...

  • 上海葱㸆大排的做法和图解,上海葱㸆大排怎么做更好吃

    上海葱㸆大排

    参考了B站国家一级面点师朱厘米老师和下厨房一贫老师的方子制作而成用料猪大排4块小葱10根盐2勺绵白糖2勺冰糖覆盖大排鸡蛋2个姜1个生抽2勺老抽4勺(让汤汁达到红褐色地步)淀粉2勺食用油淹没大排底部白胡椒粉2勺料酒4勺...

  • 上海蛋糕店倒闭了。配方分享给你们的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海蛋糕店倒闭了。配方分享给你们

    蛋糕店倒闭了。配方分享用料生抽勺配方配方上海蛋糕店倒闭了。配方分享给你们的做法配方配方配方配方l配方配方配方配方配方配方小贴士蛋糕店专用配方分享。...

  • 上海风味罗宋汤的详细做法,上海风味罗宋汤做法技巧

    上海风味罗宋汤

    疫情期间有啥烧啥,冰箱里还有这些材料就做起来吧!早餐配面包也是极好的👌用料番茄酱土豆①个包菜半个小洋葱①个胡萝卜半根番茄沙司③勺西红柿3个黄油15克牛排100~150克盐少许熟面粉(也可以不用)少许红肠半根上海风味罗宋...

  • 上海妈妈的红烧肉的做法和图解,上海妈妈的红烧肉怎么做更好吃

    上海妈妈的红烧肉

    疫情一人隔离在家,弄点肉吃吃,还原下麻麻红烧肉的味道。用料五花肉500克生抽4勺老抽1勺半料酒4勺姜4片葱3根冰糖1小块上海妈妈的红烧肉的做法1,五花肉温水先浸一浸,洗一遍。2,再冷水焯水,同时水里加几片生姜,葱段结,一勺料酒...

  • 上海啤酒酱鸭的做法和图解,上海啤酒酱鸭怎么做更好吃

    上海啤酒酱鸭

    用料鸭腿2只啤酒(听装)姜几片3-4片香叶3-4片八角3个料酒3勺桂皮1块生抽3-4勺老抽2勺冰糖适量盐少数上海啤酒酱鸭的做法鸭腿解冻,稍微冲洗一下。划几刀,冷水下锅,倒一点料酒,几片姜,焯水(15-20分钟),用筷子戳一下,没有血丝了,差不...

  • 上海本帮重油炒面的详细做法,上海本帮重油炒面做法技巧

    上海本帮重油炒面

    ...

  • 老上海阳春面的做法和图解,老上海阳春面怎么做更好吃

    老上海阳春面

    公司门口的洛克菲勒公馆里啥都不好吃,我就吃他们一小碗阳春面,味道很正,回家还原一下,八九不离十吧。用料猪油5克生抽2勺老抽半勺葱花一把面条1份白胡椒粉1勺老上海阳春面的做法猪油,生抽,老抽,白胡椒粉,葱花放入碗中。备好龙...

  • 上海因为疫情。开了15年的蛋糕店倒闭了。把配方分享给你们的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海因为疫情。开了15年的蛋糕店倒闭了。把配方分享给你们

    蛋糕店专用配方分享用料配方配方上海因为疫情。开了15年的蛋糕店倒闭了。把配方分享给你们的做法配方点击打开配方点击打开配方配方配方小贴士因疫情。开了15年蛋糕店倒闭了。把配方分享给大家...

  • 上海菜饭-香莴笋叶版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海菜饭-香莴笋叶版

    在这非常时期,任何的绿色菜叶都是珍贵的。平时,莴笋只吃茎部分现阶段要用好一切资源。而且,莴笋是各个街道发菜的标配,今天就来做一版莴笋叶菜饭。用料莴笋叶2根香肠1根咸肉50克腊肉1/4块春笋1根大米3杯猪油10克味精5克上...

  • 空气炸锅鱿鱼 上海疫情简单版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空气炸锅鱿鱼 上海疫情简单版

    被封了半个多月,叮咚买菜上第一次抢到鱿鱼!让我来一展身手!家里东西不是很全,有啥整啥了,大家可以视自身情况增增减减,如果少于三个调料建议去小区群里跟别人以物换物(´•ω•̥`)用料细砂糖一勺蚝油一勺料酒两勺生抽一勺...

  • 上海青炒面食谱做法大全,超简单的上海青炒面做法步骤

    上海青炒面

    用料猪里脊肉,上海青,面条上海青炒面的做法面条煮开后过凉水,沥干水分,用生抽,老抽,植物油,豆瓣酱拌匀。猪里脊肉切成细丝用料酒,胡椒粉,蛋清腌十分钟。上海青洗净用开水焯一下,沥干水分备用。锅內放油,加入里脊肉,划散用葱姜蒜爆...

  • 上海葱油拌面的料汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海葱油拌面的料汁

    家人都喜欢我们上海人的葱油拌面,疫情期间,闲着也是闲着,做一瓶吧,放冰箱可以吃几顿。用料小葱段250克油200克老抽100克生抽200克糖115克八角1个上海葱油拌面的料汁的做法小葱去根、洗净、沥干、切断(约25~30mm)。奶锅倒入油...

  • 小美高温菜谱 清炒上海青的详细做法,小美高温菜谱 清炒上海青做法技巧

    小美高温菜谱 清炒上海青

    朋友做的视频,保存一下。...

  • 疫情居家菜谱-上海小笼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    疫情居家菜谱-上海小笼

    原方朱厘米老师,下厨房也搜的到,微博有视频_2001&from=10C5093010&sourcetype=weixin用料肉糜90g盐0.5克糖2克葱姜水20g皮冻37g面粉73克水35克疫情居家菜谱-上海小笼的做法焯水,一块后腿切出大约皮25g膘118g肉31...

  • 正宗上海菜饭的做法和图解,正宗上海菜饭怎么做更好吃

    正宗上海菜饭

    还原记忆里上海的味道,最重要的就是买对上海咸肉!用料咸肉半个拳头大小青菜两大把正宗上海菜饭的做法咸肉切小片,青菜剁碎起油锅,稍煸一下咸肉,倒入青菜煸炒加入两人份的米,翻炒均匀即可将上述所有食材转入电饭煲,加水(比平时...

  • 上海中医抗疫方的做法和图解,上海中医抗疫方怎么做更好吃

    上海中医抗疫方

    疫情期间发的中药,觉得还挺好喝的。把配方记录一下,下次好自己去抓。用料黄芪9克干芦根9克金银花5克紫苏叶3克广藿香3克上海中医抗疫方的做法一包是10克。每日两包,清水浸泡。...

  • 上海版 凉拌上脑牛肉片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海版 凉拌上脑牛肉片

    上脑肥瘦相间,拿来凉拌嗲用料上脑牛肉片400克盐少许生抽少许香菜一把蒜三瓣小米椒一个辣椒粉少许油少许芝麻随意料酒少许淀粉少许醋少许上海版凉拌上脑牛肉片的做法上脑用料酒生抽油淀粉腌15分钟其他食材切配备用水烧...

  • 上海早餐之油条的做法和图解,上海早餐之油条怎么做更好吃

    上海早餐之油条

    来澳洲之后油条是第一个迫切想去做的,就是想吃嘛。开始做出来也蛮多面棍子的,不死心一遍遍试不同的方子,后来发现方子其实都大同小异但做得过程还是有很多小讲究的。原来做心里没底都要祈祷一下才敢入锅炸,现在做,不是说每...

  • 零厨艺低成本5块钱炒一盘上海青的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零厨艺低成本5块钱炒一盘上海青

    用料蚝油1勺生抽1勺蒜3瓣零厨艺低成本5块钱炒一盘上海青的做法超市买的三颗上海青,不到五块钱,买回来清洗干净蒜切成小块,上海青梗和叶分开放热锅热油,先放蒜下去炒到出香气先放入梗的部分,因为比较难熟炒到梗变软变颜色再...

  • 夜上海·芸豆饼干的做法和图解,夜上海·芸豆饼干怎么做更好吃

    夜上海·芸豆饼干

    本来是照着B站方子做结果从莫兰迪配色的贵妇下午茶变成了民国风的夜上海这是我没想到的呜呜•᷄ࡇ•᷅(原po:)用料芸豆500克杏仁粉50克鸡蛋1个裱花嘴若干甜菜粉菠菜粉抹茶粉蝶豆花粉等色粉适量糖随缘靠尝夜上海·芸豆饼...

  • 上海炝饼食谱做法大全,超简单的上海炝饼做法步骤

    上海炝饼

    上海隔离30天,没早饭吃想办法翻花样,自己种的葱来做炝饼,有兴趣的小伙伴一起学起来吧😀。用料面粉500克酵母5克温水300克盐5克葱3-5根白芝麻适量五香粉适量油适量上海炝饼的做法500g面粉,300g温水,5g酵母,5g盐将面粉揉成团...

  • 大上海本帮红烧大排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大上海本帮红烧大排

    最朴素的料,最经典的做法。有起酥那种~大上海传统本帮红烧大排,比店里外卖好吃太多!一次可多烧,存于冰箱,第二天做阳春面浇头,又混过去一顿!嗲!用料生抽3勺老抽1勺黄酒2勺鸡蛋2个淀粉30克冰糖30克葱5根姜2片八角1个大上海本帮...

  • 上海蛋糕店倒闭了。配方全部分享的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海蛋糕店倒闭了。配方全部分享

    蛋糕店倒闭了。配方全部分享出来用料配方配方上海蛋糕店倒闭了。配方全部分享的做法配方分享配方配方配个配方配个配个配方配方配方配方配方配方配方配方分享小贴士蛋糕店倒闭了。无私分享...

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