美味佳肴馆Velvet怎么做更好吃
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![红丝绒巧克力淋面 | Red velvet Cake with Chocolate的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红丝绒巧克力淋面 | Red velvet Cake with Chocolate的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红丝绒巧克力淋面 | Red velvet Cake with Chocolate
6寸用料【蛋糕体】蛋黄2个细砂糖20克牛奶20克色拉油20克低筋面粉33克红曲粉8克蛋白2个细砂糖20克【奶油体】淡奶油250克细砂糖20克【巧克力淋面】淡奶油30克黑巧克力30克黄油6克【装饰】扁桃仁片适量花生碎适量碧根果...
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![Red Velvet Cake 简易红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Red Velvet Cake 简易红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Red Velvet Cake 简易红丝绒蛋糕
最近网上红丝绒蛋糕一直很火，找了很久配方，这款是我根据月满西楼的配方变换而来的，比较简单，适合于6寸的圆模，贡献给大家。用料A低筋粉85gA黄油40gA白砂糖50gA鸡蛋一个A牛奶85gA红曲粉5gA柠檬汁或白醋1/2tsbA小苏打1/4tsbA...
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![白丝绒生日裸蛋糕 White Velvet Birthday Naked Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "白丝绒生日裸蛋糕 White Velvet Birthday Naked Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法")
白丝绒生日裸蛋糕 White Velvet Birthday Naked Cake
欠家里先生一个生日晚餐几个礼拜，最近开始被炮轰。为了耳根子清净，决定还是做个形式。于是就有了这款白丝绒裸蛋糕，目标是简单、不花费大量时间、不油腻、不甜、又点主题。白丝绒是相对红丝绒来的，就是完全不加色素，所以本...
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![红丝绒杯子蛋糕Red velvet cake的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红丝绒杯子蛋糕Red velvet cake的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红丝绒杯子蛋糕Red velvet cake
冷藏一晚后奶油和蛋糕一起一口咬下，完美的搭配。一次配方可以做标准小杯子九个左右。1tsp大约等于5g的量.用料杯子蛋糕部分：鸡蛋1个细砂糖40克黄油60克buttermilk材料：牛奶120克buttermilk材料白醋1tsp低筋面粉140克可可...
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![红丝绒杯子蛋糕（酸奶油Q弹版）Red velvet cupcake的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红丝绒杯子蛋糕（酸奶油Q弹版）Red velvet cupcake的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红丝绒杯子蛋糕（酸奶油Q弹版）Red velvet cupcake
该版本的红丝绒用料考究，香味特别，口感绵密，Q弹而柔软，比那个植物油版本的香气浓郁许多，很适合东方人的口味。该版本的材料请不要随便换。否则没有那种香味了呦！1tsp＝5ml蛋糕步骤:一起称量各种粉类→打发黄油，混合各种液体→...
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![红丝绒春日草地蛋糕：Part1.红丝绒蛋糕Red Velvet Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红丝绒春日草地蛋糕：Part1.红丝绒蛋糕Red Velvet Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红丝绒春日草地蛋糕：Part1.红丝绒蛋糕Red Velvet Cake
作为一名生日在春分时节的男童鞋，王先生就像春日一般温暖和煦，于是今年我烤了一个春日草地造型的蛋糕送给他，不过春风十里也不如你哦~这个蛋糕的食谱主要分为三个部分，第一部分介绍红丝绒蛋糕RedVelvetCake的做法、第二部...
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![Classic Red Velvet Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Classic Red Velvet Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Classic Red Velvet Cake
byMariWilliams用料Cakeunsaltedbutter,softened150g/5½ozgoldencastersugar150g/5½ozvanillaextract1tspfree-rangeeggs,lightlybeaten3Greek-styleyoghurt4tbspredfoodcolouring1-2dropsself-raisingflour150g/5...
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![RED VELVET 红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "RED VELVET 红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
RED VELVET 红丝绒蛋糕
在英国吃的红丝绒念念不忘，国内大多数是戚风版本，我还是喜欢磅蛋糕的口感~外网搬运的方子，做出来挺好吃！记录一下方便下次再做！嘿嘿~8寸'用料低粉310克可可粉16克小苏打1tsp盐1tsp黄油(室温)115克糖300克(我只用了230...
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![red velvet 版红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "red velvet 版红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
red velvet 版红丝绒蛋糕
此方是参照购买redvelvet（红丝绒精华）的店家—“米菲烘培”的方子，减了一半多的糖，用酸奶代替ButterMilk，蛋白和蛋黄分离，打发蛋白制作的。口感层次丰富，比戚风蛋糕组织硬朗些。今天接着又烤了一个简约版的红丝绒戚风蛋糕，同...
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![Best Red Velvet Cupcakes(相对低脂版)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Best Red Velvet Cupcakes(相对低脂版)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Best Red Velvet Cupcakes(相对低脂版)
为什么说相对低脂呢！因为菜谱里没有用一大坨黄油而是植物油哦！口感异常松软！菜谱来源于外网我只是大自然的搬运工！我的名字叫雷锋！托福渣渣水平见谅！ps：请一定看小贴士！用料蛋糕粉2又1/2杯（约240克）可可粉2tbsp（约14克）糖1又1/2杯...
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![black velvet 黑天鹅绒的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "black velvet 黑天鹅绒的烹饪做法，大厨教你详细做法")
black velvet 黑天鹅绒
来自日剧《调酒师》用料黑啤一瓶香槟一瓶blackvelvet黑天鹅绒的做法黑啤和香槟等量缓慢注入杯中...
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![好吃的红丝绒蛋糕——Red Velvet的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "好吃的红丝绒蛋糕——Red Velvet的烹饪做法，大厨教你详细做法")
好吃的红丝绒蛋糕——Red Velvet
应该是没有比红丝绒蛋糕更喜庆的蛋糕了吧？鲜红的蛋糕体配上白里微微泛黄的奶酪霜，不管是圣诞、新年还是新婚啊纪念什么的都毫无违和感，大红色的蛋糕体真的太喜庆了，红白配色也好看，过年家宴作为餐桌上的小点心，也是讨足了彩...
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![红丝绒流心玛芬蛋糕 Almond Red Velvet Cake的详细做法，红丝绒流心玛芬蛋糕 Almond Red Velvet Cake做法技巧]( "红丝绒流心玛芬蛋糕 Almond Red Velvet Cake的详细做法，红丝绒流心玛芬蛋糕 Almond Red Velvet Cake做法技巧")
红丝绒流心玛芬蛋糕 Almond Red Velvet Cake
纸杯蛋糕在任何时候都是一种美味的享受，可爱的造型,随意搭配漂亮的纸杯，制作起来趣味十足，吃起来也是松软可口，越吃越香。抹茶拿铁麦片混合黄油制成的蛋糕脆底搭配红丝绒香软蛋糕胚,注入新鲜榨取的杏仁核桃露风味的卡士达...
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![Red Velvet Latte红丝绒拿铁的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Red Velvet Latte红丝绒拿铁的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Red Velvet Latte红丝绒拿铁
妹纸们都挺喜欢红丝绒拿铁，我虽然觉得好苕，但是买了一包粉准备小白鼠，大概下周一可以上图，味道到时候再说。下面用量按标准卡布奇诺杯来算的，大杯子酌情增量。蓝丝绒、黑丝绒我都试过味道了，详细见下文用料红丝绒拿铁粉10g...
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![经典蓝丝绒 Blue Velvet Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "经典蓝丝绒 Blue Velvet Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法")
经典蓝丝绒 Blue Velvet Cake
一次看美剧的时候，片里提到了蓝丝绒曲奇，看到那颜色稍有震撼，于是外网寻找菜谱，无意搜索中发现了蓝丝绒蛋糕，整体感觉低调却奢华，于是曲奇立马九霄云外，先着手做个蓝丝绒蛋糕吧！在外网翻阅对比了无数菜谱，基本都是大同小异，制作...
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![戚风红丝绒蛋糕 red velvet cupcake的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风红丝绒蛋糕 red velvet cupcake的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风红丝绒蛋糕 red velvet cupcake
方子改良自珍妮BLUE的鲜奶油戚风纸杯蛋糕，最近无比狂热的爱上红丝绒蛋糕，找了好多方子都是加色素，家有小宝宝的麻麻坚决不向色素妥协！这个欢快喜庆的红丝绒蛋糕，绝对是做伴手礼或party礼物的不二之选~加可可粉原因有2个，一...
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![红丝绒蛋糕🍰（red velvet）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红丝绒蛋糕🍰（red velvet）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红丝绒蛋糕🍰（red velvet）
品这道来源于西方的细腻的红图为做出来的蛋糕原图哦！用料低筋面粉50克牛奶25克鸡蛋3个食用油25克糖25克红曲粉6-8克可可粉3克淡奶油5克香草精1小勺红丝绒蛋糕🍰（redvelvet）的做法鸡蛋分离蛋黄蛋清将蛋黄，少许糖，食用油，牛奶...
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![红丝绒蛋糕 Red Velvet Cake的详细做法，红丝绒蛋糕 Red Velvet Cake做法技巧]( "红丝绒蛋糕 Red Velvet Cake的详细做法，红丝绒蛋糕 Red Velvet Cake做法技巧")
红丝绒蛋糕 Red Velvet Cake
关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！这个蛋糕表里如一，它的味道就像看起来一样脱俗，如此美丽而且非常好吃。光滑的奶油覆盖着湿润而蓬松蛋糕，只是看一眼就让你不能抵御它的诱惑，但制作过程确非常简单。你的朋友和家...
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![红丝绒蛋糕-velvet cake的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红丝绒蛋糕-velvet cake的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红丝绒蛋糕-velvet cake
方子不是常见的红丝绒蛋糕、是从美国南方的一个糕饼师改动来的，既没有红菜头也没有大量的红色素，其实这和早期的丝绒蛋糕方子是非常接近的，那时候‘红丝绒’的‘红’指的并不是大量色素营造出的那种视觉冲击，而是redsugar...
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![Red Velvet Oreo Brownie的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Red Velvet Oreo Brownie的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Red Velvet Oreo Brownie
HomemaderedvelvetbrownieslayeredwithOreofrosting,chocolateganache,andtoppedwithOreos.用料红丝绒糕体鸡蛋2个（大）无盐黄油115g（1/2cup）白糖200g（1cup）香草精2茶匙无糖可可粉21g（1/4cup）盐1/8茶匙食用红色素1汤匙白醋3/4...
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![红丝绒蛋糕 (甜花容)red velvet cake的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红丝绒蛋糕 (甜花容)red velvet cake的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红丝绒蛋糕 (甜花容)red velvet cake
RedVelvetCake，翻译过来就是红丝绒蛋糕、红天鹅绒蛋糕，还有些餐厅给了她一个很美的名字叫甜花容，它起源于美国华尔道夫酒店，1959年左右，一位女客人在这家酒店用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对这款蛋糕非常感兴趣，于是向酒店索要...
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![red velvet cake ball红丝绒蛋糕球的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "red velvet cake ball红丝绒蛋糕球的烹饪做法，大厨教你详细做法")
red velvet cake ball红丝绒蛋糕球
原方地址用料马斯卡朋奶酪1/4杯糕体：低筋粉，过筛21/2杯+5汤匙糖11/2杯小苏打1茶匙盐1茶匙无糖天然可可粉1汤匙+1茶匙植物油11/2杯buttermilk1杯鸡蛋，大号，室温2个红色食用色素2汤匙蒸馏醋1茶匙香草精1茶匙Forthecreamchee...
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![红丝绒杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红丝绒杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红丝绒杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake
红丝绒杯子蛋糕颜色红艳，是美国人庆祝节日的必备甜品，香甜可口。用料黄油165克白糖90克鸡蛋1个植物油70克酸奶100克低筋面粉125克可可粉15克盐2克发酵粉6克白醋5克可食用红色色素适量奶油奶酪250克黄油250克糖粉90克红...
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![Red Velvet Brownies 红丝绒布朗尼（巧克力版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Red Velvet Brownies 红丝绒布朗尼（巧克力版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Red Velvet Brownies 红丝绒布朗尼（巧克力版）
原方地址：用料苦甜巧克力块，切碎110g黄油3/4杯糖2杯鸡蛋大号4个中筋粉11/2杯液体食用色素，红28g泡打粉11/2茶匙香草精1茶匙盐1/8茶匙Small-BatchCreamCheeseFrosting奶油奶酪，软化225g黄油，软化2茶匙糖粉11/2杯盐1/8茶匙香...
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![Classic Red Velvet 经典红丝绒的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Classic Red Velvet 经典红丝绒的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Classic Red Velvet 经典红丝绒
自己给自己的生日礼物。给寒冬揉进一抹细腻柔滑。生日就是要使劲儿可着疼自己！这是经典配方。不是改良版.不是改良版.不是改良版.红丝绒的口感是很特别的，也是很有区分度的。市面上蛋糕房里卖的基本上就是加了红曲素的...
