美味佳肴馆

小吃怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的小吃精选专题是专门提供小吃的相关精彩内容的地方,这里的小吃相关内容,小编都精心编辑,精选优质小吃的相关知识,分享一些小吃方面的经验知识。

  • 陆丰菜头丸(地方小吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陆丰菜头丸(地方小吃)

    地方小吃,跟潮汕传统菜头丸有区别(材料,工序和配料)用料白萝卜4个冬菇5朵红萝卜半根芹菜3大根小米虾🦐(煤虾🦐)100克碎花生🥜20克面粉适量生粉少许五香粉1小勺盐🧂10克沙茶酱1小勺陆丰菜头丸(地方小吃)的做法4个白萝卜洗干净...

  • 街头小吃烤冷面的做法和图解,街头小吃烤冷面怎么做更好吃

    街头小吃烤冷面

    清明小长假与疫情同步,咱不给国家添麻烦,消停在家鼓捣美食。早餐吃个不一样的,翻出存货烤冷面。配料表显示成分简单,没有添加剂,于是少油,有蛋有菜有肉的烤冷面,咸淡适中,家庭健康版的食物,在手忙脚乱后出锅了,最后加陈醋的那一...

  • 简单易做老长沙街头小吃~红薯🍠粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易做老长沙街头小吃~红薯🍠粑粑

    长沙几十年的街头小吃红薯粑粑,又香又脆又甜。用料红薯🍠500克(也可随意)面粉100克左右,根据红薯量调整白糖20克(不要甜可以不加)水少量简单易做老长沙街头小吃~红薯🍠粑粑的做法红薯🍠去皮切成小丁加白糖,加面粉,加少量水,拌匀...

  • 过年小吃—南乳蛋散的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过年小吃—南乳蛋散

    小时候过年必有的小吃,那时候物质不丰富,过年做点角仔、蛋散、油糍等等,就已经很开心了。用料鸡蛋6个水少量(最后加,缺多少液体再加)面粉500克盐6克猪油60克南乳两小块黑芝麻30克葱一小把过年小吃—南乳蛋散的做法南乳两小...

  • 小吃&下酒菜🍶#茶香熏烤鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小吃&下酒菜🍶#茶香熏烤鸡爪

    🌿最近在家看KPL春季赛,深夜时分赛事激烈,吃着小吃喝啤酒🍺,看比赛真是太完美了!今天做了一盘茶香鸡爪,熏烤之后的味道比普通的卤制更好👌🏻,鸡爪有弹性又好啃,吮指好味值得推荐!用料鸡爪12只姜2片葱段3段花雕酒1大勺干辣椒3...

  • 「蛋包麻糍」最近超火的网红小吃/软糯咸香👍👍👍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    「蛋包麻糍」最近超火的网红小吃/软糯咸香👍👍👍

    最近刷视频,疯狂刷到吃播博主都在吃的「蛋包麻糍」。。。对于糯叽叽没有丝毫抵抗力的我和娃娃,看的口水直流😂😂😂被静止在家的日子也绝不能亏了嘴👄再说还真没听说我们当地有的卖!所以,一刻都不能等了,必须自己动手做起来...

  • 小吃|无油烟香酥花生米的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小吃|无油烟香酥花生米

    小美TM6高温模式的妙用一定要get到~除了下个小酒隔三叉五做上一小盒夏天的各种凉拌菜、凉面里也不要缺席啊用料花生米150克玉米油40克盐适量克小吃|无油烟香酥花生米的做法首先一定把主锅擦干净,不然水油混合物的温度会...

  • 跳水泡菜小吃的做法和图解,跳水泡菜小吃怎么做更好吃

    跳水泡菜小吃

    这种是速泡速吃型泡菜,当小菜食用,所以常放冰箱冷藏保存。用料白萝卜1根花椒粒白酒勺冰糖克盐克小米椒5个跳水泡菜小吃的做法我买的这种小米辣泡椒准备泡菜的容器【我用的葡萄糖罐子[呲牙]】,要提前洗干净,开水烫下,倒扣晾...

  • 温州小吃—鱼丸汤的详细做法,温州小吃—鱼丸汤做法技巧

    温州小吃—鱼丸汤

    用料鮸鱼1条葱5根盐5克温州小吃—鱼丸汤的做法温州鱼丸汤烧法:1⃣️水烧开2⃣️摘如鱼丸,再烧开3⃣️加醋,味精,盐,白胡椒粉,葱花等...

  • 家乡小吃#芋饺的做法和图解,家乡小吃#芋饺怎么做更好吃

    家乡小吃#芋饺

    用料煮熟后去皮的芋艿500克番薯淀粉300克左右,视芋艿软糯情况增减。豆腐加肉沫馅适量家乡小吃#芋饺的做法芋艿整个煮熟去皮,趁热加番薯淀粉。和成柔软的面团。20克左右一个搓圆,一次少搓几个,其他面团盖上盖子防干。皮用...

  • 西班牙国民小吃蒜香虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西班牙国民小吃蒜香虾

    分享一款地中海风味Tapas--西班牙蒜香虾。蒜香虾在西班牙人的餐桌上很常见,用较多的橄榄油烹制出来的虾肉香气十足,带点酸甜非常可口解腻,搭配当日的法棍,成就经典的地中海风味。用料黑虎虾22只烟熏辣椒粉2勺黑胡椒1勺海...

  • 潮汕小吃-祖传荷兰薯粿(马铃薯粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕小吃-祖传荷兰薯粿(马铃薯粿)

    潮汕最有名的各种“粿”,每年春节必做的荷兰薯粿(也就是土豆粿),亲戚家都是三十斤土豆起做,挨家送2条,做少了都不够送~这个方子用了3斤土豆,也就是平时十分之一的量,方便大家日常操作,也记录最正宗的潮汕味~用料土豆1500g虾米/...

  • 空气炸锅小吃·香烤鸡肉/牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空气炸锅小吃·香烤鸡肉/牛肉

    这个菜谱呢,就是少油,适合懒人和需要低脂餐人士。用料鸡胸肉/鸡腿肉/牛肉等任何你喜欢的肉类食材灵魂烧烤料:孜然粉2勺十辣椒粉2勺或者直接用烧烤粉4勺芝麻2茶匙白糖1丢丢或者随意空气炸锅小吃·香烤鸡肉/牛肉的做法把鸡...

  • 强推!家常潮州小吃————芥蓝牛肉炒粿条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    强推!家常潮州小吃————芥蓝牛肉炒粿条

    俗话说没有一头牛能活着出潮州。我们大潮州的牛肉出了名的嫩,鲜。芥蓝也是潮州人最爱的蔬菜之一。常常去到市场,不知道吃什么菜时就来一把芥蓝。我们喜欢用最简单的材料配料,做出家常牛肉芥蓝的炒粿条,吃出老潮州的味道😊...

  • 鸡屎藤薄撑(清明小吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡屎藤薄撑(清明小吃)

    我这个地方清明时节会在门口挂鸡屎藤圈,吃鸡屎藤薄撑。因为平时也想吃鸡屎藤薄撑,所以就发这个给自己记录一下。有新鲜鸡屎藤的可以榨汁取270g鸡屎藤汁混粉,没有的话可以像我这样买鸡屎藤粉。用料鸡屎藤粉200克粘米粉100...

  • 小吃届的最佳CP-鲜虾土豆饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小吃届的最佳CP-鲜虾土豆饼

    鲜虾和土豆泥绝对是小吃届的最佳CP.土豆泥蒸熟后和盐,胡椒粉,芝士粉混合均匀再包裹着一整只鲜虾,表面裹满蛋液和薯片碎,进烤箱烘烤至金黄看着就食欲大开,蘸着番茄酱吃味道更棒。为了吃的更健康,没有用油炸,而采用烤的方法,虾...

  • 80年代的小吃(辣椒饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    80年代的小吃(辣椒饼)

    起初做辣椒饼呢,也是因为疫情缘故,在家实在想吃,但是方圆百里也没一个地儿能外卖到家,只有自个儿动手做起来。第一次做的时候根据别人的菜谱做,有点味道,但是总觉得哪里欠缺了点,后面这个食谱是我改良后的,经过家人们的尝试,得...

  • 潮汕小吃——反沙番薯芋头的详细做法,潮汕小吃——反沙番薯芋头做法技巧

    潮汕小吃——反沙番薯芋头

    潮汕小吃,反沙番薯芋头,喜欢吃的不要错过啦用料番薯1个芋头半个白糖200克葱花适量潮汕小吃——反沙番薯芋头的做法油温五成热就可以把切好的番薯芋头倒进去炸想要更酥脆一点,就把熟了的番薯芋头捞起来,开大火油温升高再复...

  • (绝对独家!下厨房首发)超美味祖传小吃!梅干菜糍粑的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (绝对独家!下厨房首发)超美味祖传小吃!梅干菜糍粑

    阅遍下厨房,这可能是唯一一个教你怎么做梅干菜口味糍粑的菜谱!来自男主播祖传配方!问你怕未!用料梅干菜20克酱油1勺盐少量蚝油2勺糍粑2块辣椒酱1勺(绝对独家!下厨房首发)超美味祖传小吃!梅干菜糍粑的做法这道菜很简单,因为咱们...

  • 火锅鸡-保定孙大妈小吃培训的烹饪做法,大厨教你详细做法

    火锅鸡-保定孙大妈小吃培训

    用料鸡1只葱适量姜适量清油底料1包豆瓣酱适量喜欢的配菜适量火锅鸡-保定孙大妈小吃培训的做法把鸡剁成块儿洗净,鸡身体内的黄油都择干净;用开水焯一下开锅就用筷子一块块夹出来沥干,以免喝汤时有骨头渣子;150克宽油下锅烧...

  • 快手过年小吃👍印尼虾片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手过年小吃👍印尼虾片

    超市里偶然发现的一款印尼虾片,虾肉含量很高,排在配料第二位,真材实料哦!口味清淡少油腻,做法超简单,很适合过年吃呀~用料水妈妈牌虾片按需来取油适量自己喜欢的调料粉各种快手过年小吃👍印尼虾片的做法买来这款印尼虾片,水...

  • 小吃系列——清明果(艾糍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小吃系列——清明果(艾糍)

    艾叶:性味辛、苦,温。归经归肝、脾、肾经。功效温经止血,散寒止痛;外用祛湿止痒。主治用于吐血,衄血,崩漏,月经过多,胎漏下血,少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕;外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血,用于虚寒性出血。艾叶泡脚艾绒艾灸给你做了...

  • 糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版

    土生土长的北方人从来没吃过的台州名小吃看到网友们做的馋的不行了好在食材和做法都很简单就在家就能复刻!香喷喷的葱花蛋饼包裹着Q弹拉丝的麻糍在原版基础上搭配了肉松和自制甜辣酱怪不得这么有名,我想要每天都吃它~用...

  • 芝士爆浆虾饼,街头小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芝士爆浆虾饼,街头小吃

    用料150克马苏里拉奶酪碎450克虾仁1小撮白胡椒粉3克盐10克料酒5克淀粉适量油,煎制用适量孜然粉,根据个人口味添加适量辣椒粉,根据个人口味添加芝士爆浆虾饼,街头小吃的做法1将马苏里拉奶酪碎放入主锅,以10秒/速度5切碎,倒入...

  • 东北小吃——炒粉(煎粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北小吃——炒粉(煎粉)

    由于疫情在家隔离,又想吃这一口,所以被逼无奈,做了出来,味道还是很不错的!用料红薯淀粉200克水600克醋适量盐适量芝麻酱适量香菜3根辣椒油适量蒜6瓣东北小吃——炒粉(煎粉)的做法红薯淀粉200g,淀粉和水的比例是1:3把水和红薯...

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