全麦怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口，热门的全麦精选专题是专门提供全麦的相关精彩内容的地方，这里的全麦相关内容，小编都精心编辑，精选优质全麦的相关知识，分享一些全麦方面的经验知识。

首页 > 全麦怎么做更好吃

全麦核桃面包（硬欧包）

用料【A料】高粉2250克全麦粉750克酵母24克盐60克糖180克老面300克牛奶700克水1200克【B料】黄油200克【C料】核桃500克全麦核桃面包（硬欧包）的做法核桃提前烤好切碎备用。入炉（上、下火180℃、8min）粉类加入缸内打匀，加入...
空气炸锅|烤全麦三明治

今天的三明治用了全麦吐司～用空气炸锅烤，不用加油，整体热量更低更健康哦～用料鸡蛋2个牛奶少量火腿2片肉松少许全麦吐司4片空气炸锅|烤全麦三明治的做法锅中喷少许油，煎荷包蛋拿出吐司，第一层吐司，放两片火腿，放第二层吐司，放一...
全麦贝果（无接缝）

用料全麦面粉460克黑白芝麻30克酵母5克糖40克盐6克牛奶300克黄油20克煮贝果水1L糖50克全麦贝果（无接缝）的做法将所有材料除黄油外倒入搅拌桶，揉到没有干粉成团，放入软化黄油，揉至完全阶段，面团偏干一点揉好后取出面团等分12...
金灿灿的全麦南瓜面包

买了南瓜吃不完，又怕坏了，记得以前看到过南瓜面包的做法，尝试着做一下，没想到大家都说好吃，那就做个笔记存个档吧😄用料高筋面粉280克南瓜泥160克奶粉15克全蛋液30克细砂糖35克盐3克耐高糖酵母3克黄油30克全蛋液表面涂刷用...
26.全麦吐司（全麦含量50%，较柔软、不粗糙、好入口）

（原配方是哈奇老师的）第三次做，前面几次太贪心，又是加椰子面粉又是加藜麦，本来面筋弱，不太适合折腾。配方为两个450g吐司量用料液种🐽全麦粉260克（黑麦粉）液种🐽水260克液种🐽鲜酵母3主面团🐷高筋面粉260克（山茶花）主面团🐷奶粉...
椒盐燕麦全麦坚果大饼

主食备餐。用料燕麦片160克牛奶160克橄榄油40克鸡蛋4个红糖20克全麦粉260克大孔奶酪碎120克核桃碎150克亚麻籽30克混合烧烤料粉/椒盐粉量勺25ml小苏打粉2.5ml白/黑芝麻1把表面装饰用椒盐燕麦全麦坚果大饼的做法烤箱预...
全麦面条低脂零糖沙拉

美好的一天从五颜六色的早餐开始。以下是一人份。里面有优质碳水、蛋白质、膳食纤维。玉米和全麦面条都属于碳水，所以如果需要控制碳水的姐妹，玉米添加得多，可以适当减少面条，反之亦然。用料鸡蛋1个玉米三分之一根西蓝花...
全麦盐面包卷｜日式海盐卷｜永远吃不腻

❗️配方可以做16个60克面团的全麦日式海盐卷，你们酌情减少或翻倍即可❗️新鲜酵母的用量是干酵母3倍，夏天2倍❗️海氏SP50,上200度下190，14分钟❗️乔立SC-1P,上220，下180,14分钟❗️S90风炉参考:165度13分钟，超过2盘175❗️其他普通...
超松软的黑芝麻全麦酸奶面包

小妞上高中后，消耗很快，每天正餐之间都会饿的不行，为了让她吃到健康的加餐，开始尝试各种方便携带的小食。从餐包开始试做。N次后，终于成功的做出来了松软喷香的黑芝麻全麦酸奶面包。用料高筋面粉160克全麦粉150克黑芝麻粉4...
全麦戚风蛋糕6寸（蒸锅版）

突发奇想，用全麦粉替代小麦粉，油量再往下减，于是有了这个方子，戚风的做法前面几个菜谱都有，这里不重复了。用料鸡蛋3个全麦粉50克牛奶50克砂糖5+15克食用油6克全麦戚风蛋糕6寸（蒸锅版）的做法蛋黄部分与打好的蛋白混合上锅蒸...
小美全麦红枣核桃软欧

转载用料高筋面粉克小美全麦红枣核桃软欧的做法就...
坚果全麦司康

用料鸡蛋2个牛奶25克全麦面粉140克泡打粉6克30克每包的每日坚果3包坚果全麦司康的做法2个鸡蛋充分打散。在打散的鸡蛋中加入25克牛奶，搅拌均匀。加入140克全麦面粉，6克泡打粉，3袋30克每包的每日坚果。将所有材料混合拌匀...
无糖少油30%全麦面包（柏翠面包机）

高糖高油的我容易暴食但是嘴巴又寂寞就想做这个吃吃懒人好爱面包机肯定没有手作的精细好吃但是我没那么挑哈哈哈哈用料高筋面粉155克全麦粉65克鸡蛋1个（约50g）水100克（和鸡蛋的量可以自己调整）玉米油5克（懒得化黄油..）盐2.5...
黑全麦坚果丑扭扭

用料材料1波兰种：黑麦面粉150克水150克干酵母1克材料2主面团：高筋粉250克干酵母2克盐4克橄榄油8克水120克材料3：坚果配料270克（随意）开心果，腰果，核桃，黑芝麻，酒浸葡萄干黑全麦坚果丑扭扭的做法提前一晚制作波兰种，室温两小时，冷...
全麦黑芝麻面包卷

营养健康的面包卷，绵软香甜。用料全麦粉400克酵母4克枫糖50克盐3克黑芝麻粉30克油45克乳清220克全麦黑芝麻面包卷的做法制作波兰种，发酵。放入所有的食材，揉成团，放冰箱冷藏。第二天取出面团，分成若干份，滚圆，松弛10分钟，擀成...
全麦粉白吉馍（铸铁锅

全麦粉总是有种特殊的香味🥰可以夹一切的馍用料全麦粉500克水300—350克盐少许酵母5克全麦粉白吉馍（铸铁锅的做法面包机和面，和好分好，每个揉一下拍拍气擀成稍厚的面饼，双面撲一些面粉铸铁平底锅：每面1分钟，关火闷5分钟，翻面...
手揉#高纤全麦核桃吐司🍞新手必成～巨美味健康的早餐选择～

比起蛋糕更爱面包吐司的我曾经说过，如果有一天我会做吐司🍞面包🥯法棍了🥖，我会被自己感动的！然后今年我真的空下了一些时间开始认真研究，事实是困难的不是不会，而且不行动，所以只有认真行动起来，我们都可以喔❤️做自己喜欢的...
蓝莓全麦贝果

用料高筋面粉50克全麦粉200克蓝莓125克盐3克酵母3克水90克糖60克水1200克蓝莓全麦贝果的做法蓝莓洗净擦掉多余的水分。高粉，全麦粉，盐，酵母放入盆中。加入捣碎的蓝莓。加水用筷子搅拌至无干粉。用手揉成团。揉成面团盖上...
全麦贝果🥯的制作

用料食材：高筋面粉420g、全麦粉100g、冰水290g、食盐5g、酵母6克（食材可以减半）全麦贝果🥯的制作的做法准备食材将两种面粉混合搅拌均匀加入酵母加入食盐食盐和酵母分别加在面粉两边，用面粉埋起来（酵母与盐不要直接接触以...
全麦吐司练习手记

个人精力和水平有限目前一些理解和表述可能不够正确单纯自用‼️用料全麦粉50%高筋粉50%鲜酵母2.7%盐1.5%水78%-88%小麦蛋白粉（可选）0%-10%蜂蜜（可选）0%-5%奶粉（可选）0%-5%橄榄油/牛油果油/椰子油（可选）0%-5%黑咖啡粉/柠檬皮屑（...
新手0失败，低糖无油的全麦贝果，肉松贝果，抹茶红豆贝果

大家好，欢迎大家在菜谱留言此配方无油，低糖（适合减脂期）用料全麦贝果🥯高筋粉420g全麦粉70克鲜酵母14克（干酵母/3倍）蜂蜜15g（可以用白砂糖代替放15g）炼乳5克（放白砂糖不需放炼乳）盐1-2克水250-230克（看面粉吸水度）我放了255g糖水...
乳清山野全麦面包

食材就是素材，也许亦是阴阳。料理之于我这是一种灵感，实现着想象力的创作，同时具象了阴阳。自制奶酪分离出的乳清融化低糖高活性干酵母粉，将全麦粉+面粉+莜面调和成一个整体，发酵一晚，然后让它与山野的草本谈场恋爱。用料黑...
低脂全麦海盐卷（视频教学版）

凌晨写菜谱，李老稀第一次这么用心；因为欠了一年的菜谱得发出来了（要不是一年前录了制作视频，我还是想偷懒直接群里发配方）这款配方里有加入我喜欢的可尔必思，低糖低脂、吃起来也没有负担，口味也蛮不错的。一年前直播后，很多同...
天然酵母全麦欧吐司（无糖油）

20%~50%全麦比例。全程手作。混合粉类，天然酵母和盐，用料理机。默默磕了数次各类配方天然酵母吐司，失败的也不少。安先生无配方80高比例全麦吐司，图案外形给我很大启发，毕竟这才是我想要的无糖油的"全麦欧吐司"。后面全麦...
全麦面菜卷

抖音上看到，将白面粉换成了全麦面粉，菜根据自己喜欢的加的用料韭菜一把鸡蛋4个粉条一把面粉全麦面粉胡萝卜半根全麦面菜卷的做法温水和面，软一点，揉面后醒10多分钟调馅：胡萝卜、鸡蛋、粉条、韭菜（有韭菜先放油，避免盐杀水），放...