素菜怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的素菜精选专题是专门提供素菜的相关精彩内容的地方,这里的素菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质素菜的相关知识,分享一些素菜方面的经验知识。
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素菜吃出生蚝味---蒜蓉蒸丝瓜
荒废一年的厨艺最近又有重拾之意,每回与小伙伴们外出就餐总能偷师一二学个神似。半月前偷师新菜,借父亲节小试。以此共享~用料丝瓜1个蒜米2整个油2茶匙酱油1茶匙素菜吃出生蚝味---蒜蓉蒸丝瓜的做法丝瓜刨皮,洗净切段后隔...
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蘑菇豆腐羹(无油素菜)
一直说蘑菇鲜美,但其实做的好吃并不容易,这款蘑菇豆腐羹其实就不错,而且还是无油斋。用料蘑菇个水淀粉克盐克豆腐黄花菜木耳五香粉胡椒粉蘑菇豆腐羹(无油素菜)的做法蘑菇切片,嫩豆腐切片,一定要嫩豆腐,因为我们要吃嫩滑的口感...
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豆腐泡炒素菜
疫情原因又是展示厨艺的时候了😄用料盐2克豆腐泡5-6个生抽1小勺耗油1小勺老抽1小勺淀粉1小勺油菜大料一个豆腐泡炒素菜的做法备菜,油菜和豆腐泡把豆泡和油菜放在开水里烫一下水开一分钟捞出备用。豆腐泡变大就可以了,油...
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懒人素菜:蒜蓉辣酱油麦菜
绝对的懒人菜,不过几分钟搞定的美味让人大口吃菜心满意足!用料油麦菜5~6棵蒜蓉辣酱2~3勺(因酱的咸度和个人口味而定)蒜瓣2个懒人素菜:蒜蓉辣酱油麦菜的做法将蒜瓣切片,油麦菜洗净切成4厘米左右的段。锅烧热,倒入适量油(我用的...
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素菜墩(篓)
介货不是烧卖,介货更不是包子...介是清蒸的美味菜篓子。调配而成的素馅,简单味道又好,推荐大家试试!用料天贝胡萝卜豌豆香菜香菇圆白菜黄酱香油盐胡椒粉素菜墩(篓)的做法天贝焯水后过凉控干;圆白菜叶用开水烫软,切成方形大叶;...
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【酱汁杏鲍菇】比荤菜还好吃的素菜,一道看起来像肉,吃起来也像肉的的全素菜,好吃是其一,关键是吃了还不长肉!!解馋又过瘾!平底锅十分钟就搞定,做起来~
用料杏鲍菇2个盐、糖、老抽、生抽、蚝油、食用油、白芝麻适量【酱汁杏鲍菇】比荤菜还好吃的素菜,一道看起来像肉,吃起来也像肉的的全素菜,好吃是其一,关键是吃了还不长肉!!解馋又过瘾!平底锅十分钟就搞定,做起来~的做法材料如...
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素菜包少油低热量
用料中筋面粉500克安琪酵母粉10克清水250克(酌情,视面粉吃水力)香菇150克香干100克青菜700克油少量盐少量鸡精少量白胡椒些许糖少量素菜包少油低热量的做法省略...
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小素菜
我比较喜欢吃的一个才有素材有肉喜欢土豆可以试试用料土豆两个扁豆一把干椒少许腊肉少许胡椒少许盐少许老干妈少许小素菜的做法把豆角切碎土豆切片把肉放锅里炸出香味放干辣椒把土豆豆角放进去放盐酱油胡椒粉鸡精老干...
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素菜~藕炒木耳
营养,简单,省时,酸甜可口。用料藕1节木耳10朵胡萝卜1小段葱姜蒜切片醋、糖、耗油素菜~藕炒木耳的做法食材都在这里改刀装盘备用1.藕去皮切片清洗干净焯水25秒左右过凉水装盘备用。2.胡萝卜清洗,去皮,切片焯水装盘备用。3.木...
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【快手素菜】好吃但不无聊的西蓝花豆腐
减脂星人也想吃些好吃的素菜呐!用料虾皮(可选)1小把豆腐(可选)半块西兰花0.5朵生抽酱油2勺蚝油0.5勺花椒油0.5勺糖(可选)克橄榄油或芝麻香油0.5勺【快手素菜】好吃但不无聊的西蓝花豆腐的做法食材准备:先把西蓝花🥦的上部分剪...
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草莓素菜汁
送给蔬菜汁减肥法的小朋友们用料草莓5颗色拉菜4片菠菜4片苹果半个豆奶看自己喜好草莓素菜汁的做法全部洗洗洗切切切丢到mixer里面去放豆奶随意按开关ziiiiii~~~~~~想甜一点的话放蜂蜜但是我不放然后就好了适用于蔬菜汁减肥...
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素菜小生煎
用料韭菜一小把胡萝卜半根粉丝1捆葱一小把煎好的荷包蛋1个饺子皮15张左右盐胡椒粉麻油素菜小生煎的做法所有食材都切丁,小一点。(粉丝要泡软切)盐1勺,胡椒粉1勺,麻油1勺,蚝油1勺,黑胡椒一点。拌匀。热油锅,倒精制油或者黄油...
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素菜平菇
简单的素菜,有不一样的味道用料平菇西芹菜胡萝卜蒜片姜片素菜平菇的做法胡萝卜切条,西芹切刀切好起油锅炒香蒜片和姜片,再放芹菜翻炒到有香味(大概半分钟),再放入萝卜和菇一起炒2分钟,加入盐、耗油勾芡上菜...
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清炒大茼蒿(素菜)
用料茼蒿600克蒜4瓣食盐适量蚝油1勺清炒大茼蒿(素菜)的做法准备食材:茼蒿+蒜末。把茼蒿清洗干净;蒜剁成末,待用。锅热油,放入蒜末爆香,倒入茼蒿炒至断生。调味:食盐适量+蚝油1勺,搅匀盛出,装盘。小贴士💯💯...
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有肉味儿的素菜------扁豆炒土豆
来源于《文怡心厨房》的博客~!大爱文怡!有好多好多的美食!用料扁豆(豆角)250克大土豆1个大蒜2瓣八角1个生抽2汤匙(30ml)盐1/2茶匙(3克)有肉味儿的素菜------扁豆炒土豆的做法如右图用手沿着扁豆的两头,分别撕去两侧的筋,清洗干净...
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酱炒花菜(素菜):万能酱汁素炒一切!
今天的这道炒花菜绝对让你惊艳!用豆瓣酱调出这样的酱汁,炒什么素菜都不会难吃。酱汁的配方其实很简单:1.豆瓣酱半勺;2.生抽1.5勺;3.老抽1勺;4.糖2勺;5.盐1勺;6.蚝油半勺;7.关键蜂蜜1勺。其他需要注意的就是,油不能放的很少,我在...
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素菜也可以这么美—荷塘小炒
荷塘小炒的主要材料就是莲藕,加上其他颜色的荷兰豆、红箩卜、玉米粒、黑木耳等材料组成,这种五颜六色的搭配,色彩鲜亮给人以视觉上的享受,原来素菜也可以这么美。别以为这道菜只是好看而已,做的好可是一道内外兼备,即使是家...
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黄豆炖茄干(能吃出肉味的素菜)
一道有着几十年历史的菜哈哈我太姥姥的做法前天家里有个大茄子我说晾茄干炒鸡蛋好啦勾起妈妈的回忆她说小时候我太姥姥做的黄豆炖茄干特别好吃能吃出肉的味道那我就试着还原一下也尝尝这口估计以前冬天的菜不多老人会...
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香菜花生豆干凉拌(素菜)
香菜花生豆干凉拌(素菜)原料:香菜一把,熏干5块,,花生米60G熟白芝麻适量调味料:色拉油50G生抽适量米醋适量白砂糖适量小红辣椒一个香油适量做法:1把香菜清洗干净,切成段备用2熏干切成条备用3锅里倒入适量的色拉油,放入花生米用小...
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茄子炒豆角(素菜)
用料茄子1根豆角1把红椒半个蒜6瓣小碗酱料汁步骤2茄子炒豆角(素菜)的做法准备食材:茄子+豆角+红椒+蒜片。把豆角洗干净,去头尾切成段;红椒切段;蒜切片;茄子洗干净切成段,撒入食盐少许腌制出水,洗干净盐份挤干净水分,待用。准...
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瑶柱素菜卷
用料包菜胡萝卜兰豆瑶柱马蹄粉高汤盐麻油白糖适量瑶柱素菜卷的做法瑶柱隔晚泡好撕碎备用兰豆、胡萝卜切细丝、包菜切去中间硬梗备用烧开高汤浇少许油下各种丝烫3分钟捞出凉干水,继续把包菜叶烫至完全透明取出在干净的...
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淋油素菜
用料蔬菜若干大蒜三瓣生姜适量蚝油一勺生粉一勺食用油适量鸡汤两勺清水半碗生抽半勺淋油素菜的做法水煮开,放入蔬菜,待蔬菜烫熟透翻绿拿出,一根根列队式摆盘大蒜和生姜切碎,准备一碗冷开水,放入一勺蚝油,一点酱油,一勺生粉,搅...
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好吃的素菜 葱炒香菇
是素菜又有浓重香气的一道菜用料香菇若干朵葱1根好吃的素菜葱炒香菇的做法香菇剪掉根,洗净主要有的表面带小黑点记得洗干净哈1切成片2焯水我忘了拍了,锅里加开水倒入香菇片,煮2分钟左右控水捞出到盘子里(不用过冷水)3起锅...
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素菜版滴茄汁意面
家里木有肉沫,尝试用鸡蛋做意面结果出乎意料,真滴很好吃!儿纸吃光光^_^用料鸡蛋一只~打散番茄一个~切末蒜末和洋葱末各50克番茄酱90克左右意面150克左右黑椒少许盐少许植物油150克左右素菜版滴茄汁意面的做法先开水烧开下...
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健康素菜炒面
吃素的那几天用料面条一人量杏鲍菇一个青椒一个蚝油一勺金大洲金针菇一袋健康素菜炒面的做法杏鲍菇、青椒洗净,统一切片或块后备用。煮面,8成熟关火,过凉水,控水备用。锅内放少量油炒菜,依次放入青椒,杏鲍菇,放一勺蚝油翻炒,...