中式咖喱鸡
咖喱食谱1.07W
3人份咖喱鸡
用料
鸡腿肉 | 500克 |
老抽 | 45ml |
淀粉 | 15ml |
圆葱 | 2个 |
姜蓉 | 15ml |
蒜蓉 | 15ml |
咖喱粉 | 45ml |
高汤 | 600ml |
菠萝 | 200克 |
栗子 | 150克 |
甜椒 | 2个 |
中式咖喱鸡的做法
用料全家福,高汤是用浓汤宝调的
将鸡肉切块,加入老抽,淀粉搅匀,放一边备用
圆葱,甜椒切丝,菠萝切块
中火热15ml油,炒圆葱8分钟
加入姜,蒜,咖喱粉,继续炒2分钟
加入刚才拌好的鸡肉,高汤搅匀,煮开之后,转小火煮20分钟
加入菠萝,甜椒,栗子,继续煮8分钟
出锅
配米饭吃
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