家庭版快手爆米花
宴客食谱1.75W
一个月前买的
爆米花专用玉米粒
到货后女儿喉咙发炎了
就一直没做
现在放了寒假
终于可以实现爆米花自由了😃
老妹说比外面买的好吃
用料
玉米油 | 30克 |
专用玉米粒 | 80克 |
砂糖 | 60克 |
清水 | 30克 |
黄油 | 20克 |
家庭版快手爆米花的做法
不粘锅中放油,中小火,先把油烧热
再放入玉米粒,一直搅拌翻炒
等到有玉米粒爆开,就要盖上锅盖了,要不然爆米花到处飞
劈里啪啦,真的很有感觉,中间可以晃到一下锅,以免粘底
爆完后倒出备用,接下来做焦糖浆
砂糖,清水倒入锅中
中小火熬
变色后加入黄油
搅拌均匀
关火,倒入爆米花,趁有余温翻拌均匀,让其裹满糖浆
倒出稍微晾凉后就可以把黏在一起的爆米花掰开
很简单,一定要试试
吃吧~
-
烤薄片西葫芦配蒜味酥皮鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料西葫芦橄榄油盐黑胡椒柠檬汁鳕鱼肉番茄香醋烤薄片西葫芦配蒜味酥皮鱼的做法西葫芦沿着较长的方向片薄片铺在锡纸做的容器里浇橄榄油撒盐黑胡椒柠檬汁另外鳕鱼肉加盐和黑胡椒柠檬汁醃渍一阵子用大蒜磨成蒜蓉和面包糠混合均匀铺在鱼上撒上冰黄油粒入烤箱200...
-
轻松简单好吃的海鲜大咖的烹饪做法,大厨教你详细做法
疯狂想吃八爪鱼和各种贝类!这种做法超级香,尤其是自制金银蒜茸酱超香超好吃!用料蛏子8个鲍鱼2只八爪鱼4只花甲一把白贝一把青口4只金针菇200g娃娃菜1小颗粉丝1把蒜瓣半头姜几片蚝油2勺酱油1勺盐适量油适量糖半勺白胡椒粉适量轻松简单好吃的海鲜大咖的做法食材的处...
-
2022聚餐年夜饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料美味基地一只2022聚餐年夜饭的做法2022元宵2022元宵...
-
美善品鼓油鸡超级赞👍的详细做法,美善品鼓油鸡超级赞👍做法技巧
...