女王早餐·经典培根蛋吐司
培根➕鸡蛋的快乐搭配!
经典中的经典,永不出错的选择!
据说英伦三岛的女王早餐就是:这一经典的“培根蛋吐司➕牛奶”哦!哈哈哈…让我们每个人都从“女王早餐”开始全新的一天吧!
用料
培根 | 1包 |
鸡蛋 | 1个 |
九层塔 | 1把 |
吐司 | 1片 |
蛋黄酱 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
女王早餐·经典培根蛋吐司的做法
备菜:标配就是培根➕鸡蛋,如有喜欢的新鲜蔬菜请随意!
“雨润至纯培根”相对精瘦比例更迎合我们中国人口味,瘦多肥少!我表示很喜欢!哈哈哈…
锅子里无需加油,培根会比较出油,已足够了!中火慢煎至出油收缩焦黄。
不用频繁翻面,看到培根收缩,出油,边缘焦黄再翻面即可。
来个特写看一下,培根粉嫩的颜!惹人馋吖!
煎锅培根后,锅里留余油滑蛋,煎一下吐司。蛋建议7分熟度最佳,微流心口感最佳,应人口味自行把控。盛出锅备用。
培根自带油脂过一下九层塔(自家阳台栽种,非常浓郁的香味!)。
吐司擦锅,哈哈哈…培根油脂一滴不剩全部吸收,表层微微焦香,挤上蛋黄酱涂抹均匀。
蛋铺均匀后放培根九层塔,适当撒上黑胡椒增香提味!
经典培根蛋吐司完成✅…!各位女王大人,开启美丽的一天!
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