快手早餐～葱香孜然鸡蛋炒馍花

用料  

快手早餐～葱香孜然鸡蛋炒馍花的做法  

1. 2个隔夜馒头切成小拇指甲盖大小的方块，装碗备用

2. 葱切丁备用

3. 馍花碗里放三个鸡蛋，搅匀，让每一块都沾上蛋液

4. 放孜然和盐搅拌均匀

5. 锅里放油，油8成热倒馍花翻炒，湿气刚退放葱花翻炒，炒干微焦出锅。葱香孜然味的馍花就做好了！

小贴士

一定用隔夜馒头，鸡蛋要拌均匀，炒馍花火是中火，一定不要大火，盐根据个人口感增加