红糖发糕(简单版)

用料  

红糖发糕(简单版)的做法  

1. 50克碎红糖+20克白糖用200克温水化开，加入3克酵母搅拌均匀。

2. 加入两个鸡蛋和260克面粉

3. 搅拌均匀后加入红枣

4. 搅拌均匀，常温或者温水发酵

5. 发酵两倍大(这个是6寸的戚风模具)，用筷子搅拌下排气。中火蒸30分钟，闷5分钟

6. 有点开裂哈哈😄

小贴士

吃不完放冰箱冷藏，吃的时候再加热。