早餐速煎饺
结婚一年,小厨房逐渐满了起来。早餐、点心、宵夜…多了烟火气的日子,好踏实、好安心~。包了饺子冻在冰箱 工作日的早上 两个人也可以美美吃上早餐~
用料
饺子 | 15只(根据食量) |
鸡蛋 | 1个 |
虾皮 | 1把(提鲜) |
油 | 1勺 |
糖 | 小半勺 |
酱油 | 1小勺 |
早餐速煎饺的做法
【倒油+码饺子】冷锅放一勺油,根据自己的食量和锅的大小,把饺子码放好,开火煎咯。
【煎+加水+加糖+煎】 饺子煎到微微焦,加小半碗水,差不多是饺子的三分之一的高度,加入一小勺或者2小颗的冰糖,能提鲜的哟~继续煎
【打蛋】饺子锅中煎,鸡蛋碗里打!可以加一小把虾皮,没有也无妨。
【加蛋液】水不多了,饺子煎透了,意味着它也熟了,是时候加蛋液了呀~沿着边边缝缝,倒入蛋液,等到凝固,再次有了微微的焦香味,就可以出锅啦~
根据自己的咸淡口味,可以淋一点酱油或者沙拉酱等各种调料,连锅一起,上桌啦~
小贴士
1.平底不粘锅,真的很好用!
2.煎的过程,如果水不够,可以视情况再添一点
3.煎到微微焦的话,会很香,还有点焦脆哟~
-
小葱蛋饼(聪明蛋版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天好友聊天还说,说我的菜谱读起来挺好玩儿的,我翻回去看基本上就是真诚碎碎念哈哈😌老公喜欢吃糊塌子,于是最近经常做类似糊塌子口感的软软的鸡蛋小饼,省时简单,搭配一切。在家隔离吃不到煎饼的日子真的好馋!所以也会配着些好吃的酱刷进饼里,假装吃了个楼下早餐摊的...
-
自制酥脆可口大油条的详细做法,自制酥脆可口大油条做法技巧
居家快俩月了分外想念油条猫妈听闻立刻动手给我做啦!好吃到摇尾巴幸福💯酥脆可口大油条赶快动手做起来呀~*菜谱参考了“半日_雪”的方子...
-
只花30元的原切吃到了150元的品质--再煎原切牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法
牛肉富含蛋白质和肌氨酸,一直是减脂增肌的好帮手,我们的原切牛排是宁夏泾源的草饲牛排,营养价值在牛排界的顶端,选用上脑眼肉最精华部分做原切,完全无添加无拼接,简简单单的煎制,保持着最完美的营养和口感,方便快捷,快手又好吃,30元左右一块的原切牛排是150元的品质,价美...
-
水果夹心西多士的做法和图解,水果夹心西多士怎么做更好吃
西多士外皮金黄酥脆,奇亚籽花生酱和香蕉夹心香甜绵密,配上爱吃的水果,好看好吃😋用料吐司面包2片花生酱3-4勺香蕉1根鸡蛋1个牛奶40克橄榄油1勺草莓(爱吃的水果)7-8个酸奶20克水果夹心西多士的做法香蕉切厚片,2片面包都抹上花生酱。我用的下厨房的奇亚籽颗粒花生酱,香!...