口水鸡丝an口水鸡

想吃口水鸡了，反正上次做了红油辣子，方便，不用去外面饭店吃，省时省力，红油辣子的链接自行戳👉️👉️👉️。今天做个口水鸡丝和口水鸡，鸡丝我喜欢用鸡腿肉比较活泛，鸡胸肉也可以做，个人感觉鸡胸肉比较柴比较适合烤来吃，好啦废话不多说，一起来做做吧🤗️🤗️

用料  

口水鸡丝an口水鸡的做法  

1. 大鸡腿3只，煮熟，冷却后撕成块

2. 两汤匙生抽，一汤匙醋，一小勺白糖调好

3. 调好的汁倒在鸡丝上，浇上自己做的红油辣子，想要自己动手做红油辣子的同学们自行戳👉️👉️👉️，喜欢花椒的朋友可以淋点花椒油😋️

4. 撒上花生米，香菜碎或青辣椒碎，只要绿色的都行，点缀一下，漂亮的下酒菜完工了🤗️🤗️

5. 鸡半只，处理干净

6. 锅里放入姜块，水，鸡一起煮熟，筷子能轻松插入就是好了

7. 切块，淋上汁（和口水鸡丝的汁做法一样），口水鸡完成