什锦丝瓜
菜谱2.89W
用料
丝瓜 | 1根 |
香菇 | 几朵 |
春笋 | 几根 |
木耳 | 几朵 |
生姜 | 一小块 |
西红柿 | 1个 |
油,生抽 | 适量 |
什锦丝瓜的做法
备好所有食材
1.热锅倒入菜籽油,放入姜丝和香菇爆香。
2.香菇煎至微微变色,下入西红柿。
3.继续加入竹笋、木耳。
4.翻炒至西红柿出汁加入丝瓜,炒至丝瓜熟软加入生抽调味,炒匀即可。
小贴士
丝瓜清甜,瓜氨酸含量高,所含的皂苷类物质、木聚糖,有清热利尿、活血的功效。夏天吃还能帮助开胃,加入西红柿是为了让丝瓜更加鲜甜。
木耳烫、炒、煲汤都行!经常吃时间久了发质、抵抗力都会变好。还可以搭配其他自己喜欢的蔬菜,各种食材切成差不多大小,容易入味,也方便吃。
-
蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤
虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克糖(面团材料)15克盐(面团材料)2克酵母(面团材料)3...
-
清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的烹饪做法,大厨教你详细做法
去年自制的腌咸鱼,还有两块,安排上~~~用料自腌咸鱼2块食用油少许鸡精少许清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的做法去年腌制的咸鱼2块(冰箱冷藏)清水浸泡切四方小块齐刷刷,喜欢仪式感。自腌的咸鱼干净卫生,全部是用新鲜的鱼腌制的,晾晒过后密封冷藏。咸鱼泡好后,鱼肉切开看着...
-
几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤
妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水,盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句,滚一两下,再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...