簡單的奶白色的魚头汤

从小就特別愛喝魚湯，在我印象中，魚湯就是奶白色的，以前一直不明白為什麼我爸煮的魚湯是奶白色的，我就煮不出來呢，原本竅門是这樣子⋯⋯

用料  

簡單的奶白色的魚头汤的做法  

1. 大火熱锅，把油燒開放入生姜片爆香！

2. 倒入魚头，炒至7.8分熟！

3. 炒魚的时候，同時要煮一锅開水！

4. 炒至7.8分熟，大概这样

5. 開水燒開後，倒入炒魚的锅中！加入豆腐煮大概4.5分鐘！(我孩子对大豆过敏，所以这里不加豆腐)

6. 把魚湯倒入锅中，小火煮20至30分鐘即可完成！

7. 加适量的盐調味，按个人口味！

8. 可以開飯了！