酸甜大红虾
家常菜1.44W
本来是打算做毛峰炒虾仁,结果发现这个阿根廷红虾腥味太重了不适合,就改成了番茄酱炒虾仁,酸甜口的嫩嫩的,家里宝宝如果对海鲜过敏也可以吃的。
用料
虾 | 12只 |
淀粉 | 1勺 |
葱 | 根 |
姜 | 3片 |
番茄酱 | 3勺 |
盐 | 1克 |
胡椒粉 适量 |
酸甜大红虾的做法
大虾去头去虾线,姜丝,我用的是红薯粉而非淀粉,看个人习惯,从小我妈就用红薯粉。红薯粉,姜丝,胡椒粉腌渍10分钟,热锅热油下番茄酱虾仁爆炒
-
六月午餐盒子(2022年)的烹饪做法,大厨教你详细做法
六月六日魔都复工,继续给上班族做不重复的午餐。午餐盒子很重要,真空慢热加温👉蔬菜不变色。用料随意1六月午餐盒子(2022年)的做法6/6周一昨天去见托尼老师了,没时间做饭。打包麦当劳炸鸡,炒一份蒜蓉米西6/7周二红烧狮子头,番茄炒鸡蛋,清炒苦瓜。餐后水果大连樱桃。6/8...
-
家常菜西葫芦炒鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料西葫芦1个盐2克鸡蛋2个蚝油1勺生抽1勺家常菜西葫芦炒鸡蛋的做法食材:西葫芦,鸡蛋西葫芦清洗干净一分为二,接着切片,硬币厚度鸡蛋打入碗中加一勺水搅拌均匀(加点点水鸡蛋更嫩)锅里放入油,中小火,倒入蛋液翻炒炒到这种水嫩状态就可以关火先盛出备用锅里放点油,倒入西...
-
酥皮奥尔良鸡腿的详细做法,酥皮奥尔良鸡腿做法技巧
...
-
肉沫香炒四季豆 多做两步,翠嫩入味,超下饭!的烹饪做法,大厨教你详细做法
今天和大家分享烹饪四季豆的2个技巧,在翻炒之前多做2步,炒好的四季豆颜色翠绿,口感更脆嫩,还能减少养分流失,第一步放在盐水中浸泡,或者是淘米水,浸泡10分钟左右,这样能有效的去除农药残留,吃起来更放心!第二步焯水,四季豆比较难炒熟,直接放在锅中翻炒的话,很容易发生没炒熟...