诺小厨～金针菇辣肥牛汤

这道菜不仅味道好极了适合下饭，而且不用花很多时间，吃完可以继续背书和听写🤩

用料  

诺小厨～金针菇辣肥牛汤的做法  

1. 首先把金针菇切成圆环，再把圆环切断。

2. 然后把金针菇随便撕一撕，撕成88根。

3. 锅里加入适量油，还可以加一点芝麻香油，这样会更好吃。
   油热后放入洋葱翻炒。如果有大葱也是可以的，我们没买到，就用了剩下的半颗洋葱。洋葱量少，所以切的时候没有很伤心。

4. 炒出香味后放入准备好的肥牛卷，炒至红色变为黑色。
   加入辣椒粉，利用油里的锅把辣椒粉炒出红油，这一步炒的很happy忘记拍照了。

5. 在锅里倒入两杯清水，把准备好的88根金针菇放进去，还可以放自己喜欢的菜品，比如豆腐、香菇、豆芽等。

6. 汤汁烧开后加入生抽提香上色。

7. 喜欢蒜味的可以加入蒜粒。

8. 将两个鸡蛋搅匀后倒入锅内，不要再搅拌，待30秒后关火盛盘。

9. 这道菜的特点是即可以当做一碗汤又可以当做一道菜，下饭或者拌面都非常棒！

小贴士

如果为了好看，装盘后还可以撒一点葱花。另外不适合减肥的同志，会忍不住多吃一碗饭。