美味佳肴馆玉米面无糖吐司
面包3.1W
用料
| 玉米面 | 150克 |
| 高筋粉 | 430克 |
| 酵母 | 7克 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 250克（根据粉吸水量添加） |
| 黄油 | 40克 |
玉米面无糖吐司的做法
除了黄油外其他材料混合一起揉出厚膜
![玉米面无糖吐司的做法图解 做法步骤 第2张]( "玉米面无糖吐司的做法图解 做法步骤 第2张")
加入黄油揉出薄膜发酵至图中样子
![玉米面无糖吐司的做法图解 做法步骤 第3张]( "玉米面无糖吐司的做法图解 做法步骤 第3张")
分六份醒十分钟
![玉米面无糖吐司的做法图解 做法步骤 第4张]( "玉米面无糖吐司的做法图解 做法步骤 第4张")
手法请参照
![玉米面无糖吐司的做法图解 做法步骤 第5张]( "玉米面无糖吐司的做法图解 做法步骤 第5张")
烤箱200度35分钟出炉脱模放凉
![玉米面无糖吐司的做法图解 做法步骤 第6张]( "玉米面无糖吐司的做法图解 做法步骤 第6张")
玉米面无糖小面包，有玉米的香味
![玉米面无糖吐司的做法图解 做法步骤 第7张]( "玉米面无糖吐司的做法图解 做法步骤 第7张")
弹性十足
![玉米面无糖吐司的做法图解 做法步骤 第8张]( "玉米面无糖吐司的做法图解 做法步骤 第8张")
拉丝效果一样好
![玉米面无糖吐司的做法图解 做法步骤 第9张]( "玉米面无糖吐司的做法图解 做法步骤 第9张")
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这个面包是焙友推荐的，用荔浦芋头和紫薯泥馅料，加了酥粒软fufu的面包，很是诱人，于是想着复刻一下，喜爱加馅甜面包的食客，应该会非常喜欢。用料白芋紫薯吐司(250克长方模具X4个)烫种一份高粉174克黄砂糖12克海盐12克开水208克主面团一份高粉404克烫种全部黄砂糖28克炼...
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如果家里只能做一款面包，那我肯定会选这个酥皮叉烧包。软欧包超软但是甜口的吃多会腻，吐司类的很细腻可是没有肉，感觉太寡淡了一点，青酱火腿披萨类的有肉又是咸的，但是要切才好享用。就只有这个酥皮叉烧包，三口一个的大小正合适，酥到掉渣的酥皮+柔软有空气感的面包+咸...
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用料鸡蛋2个牛奶看你喜欢～（多些绵柔，以面包吸湿完还有一点点余量）吐司/切片2～3片可可粉适量（可不加）蓝莓适量（可不加）吐司布丁（2人份）的做法准备食材最好先把鸡蛋打匀后再加牛奶再打匀。面包切成你喜欢的形状和大小。泡入牛奶🥛鸡蛋🥚液中，翻拌确保面包吸满汁。正好家里有...
