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面包

技巧会让饭菜更可口,热门的面包精选栏目是专门提供面包的相关精彩内容的地方,电饭锅做面包,面包的做法,面包做法,面包怎么做,烤箱做面包,如何做面包,这里的面包相关内容,小编都精心编辑,精选优质面包的相关知识,分享一些面包方面的经验知识。

  • 熊熊白白-猪肚炒肝 配 吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    熊熊白白-猪肚炒肝 配 吐司

    更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!熊熊伯伯的更多美食:用料熟猪肚1个猪肝尖1片老抽/生抽/食盐适量克玉米淀粉4大勺油浸蒜碎2大勺熊熊白白...

  • 生椰拿铁卡仕达面包(椰浆卡仕达墨西哥面包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生椰拿铁卡仕达面包(椰浆卡仕达墨西哥面包)

    我做面包感觉绝大多数都是因为某样食材要过期了,需要赶紧用掉hhhh这次就是椰浆要过期了搜索“如何消耗椰浆”→椰浆卡仕达酱→生椰拿铁面包如何?tada!这款面包因此诞生Tips:建议提前一天制作椰浆卡仕达酱和汤种用料椰浆卡...

  • 40%全麦牛奶水立方(12cm)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    40%全麦牛奶水立方(12cm)

    这个方子是根据下厨房食谱改的。面团使用液种和老面,自己已经做过很多次了,成功率非常高。是一款兼顾健康和口感的面包,空口吃也完全没问题。我喜欢做水立方,喜欢牛奶,所以在此留下食谱方便查阅。这里使用的模具是千代田1...

  • 🥨无油碱水球丨快手免发酵|超多内馅变变变的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🥨无油碱水球丨快手免发酵|超多内馅变变变

    做碱水包真的会做上瘾!特别还是包了各种内馅的碱水面包每吃一个都是怀着期待的心情因为永远不知道这会是个啥口味哒!咱们平常做面包动则需要发酵好几个小时做碱水包就不用等辣么久啦(当然啦,前提得喜欢吃这种面包)给大家分...

  • 拯救秃头系列 | 浓香黑芝麻吐司🍞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    拯救秃头系列 | 浓香黑芝麻吐司🍞

    这是一款咸口低糖的吐司,在面团中加入现磨的黑芝麻粉搭配黑芝麻粒堆叠出浓厚的香气及风味,越嚼越香😋,吃完感觉头发又茂盛了~-‼️配方可做1个450g吐司-用料烫种:高筋面粉50克开水50克白糖5克无盐黄油5克主面团:烫种全部高筋...

  • 迷你肠仔包|分享装的烹饪做法,大厨教你详细做法

    迷你肠仔包|分享装

    配方可做28×28烤盘一盘的量,火腿如果没有小颗的把普通火腿切成3-4CM小段就可以,火腿压进面团的时候要压到底,不然烘烤的时候会弹出来。用料高筋面粉300克鸡蛋30克牛奶200克左右细砂糖30克酵母3克黄油25克盐3克火腿适量...

  • 爆炸头酸奶吐司的做法和图解,爆炸头酸奶吐司怎么做更好吃

    爆炸头酸奶吐司

    用料高筋面粉500克糖50克盐5克黄油30克酸牛奶250克水120克干酵母5克爆炸头酸奶吐司的做法后油盐法打至手套膜,扔冰箱一晚冷藏发酵。切割整型,入吐司模扔烤箱二发,发至九分。预热烤箱上火150度,下火210度。上火140度,下火...

  • 蜜红豆墨西哥小餐包(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜜红豆墨西哥小餐包(博朗厨师机)

    用料牛奶135g、盐3g、细砂糖A25g甜面团耐高糖酵母4g、全蛋液A25g、高筋面粉250g甜面团奶粉10g、无盐动物黄油A30g甜面团细砂糖B50g、全蛋液B50g、低筋面粉40g、熟大杏仁15g墨西哥酱杏仁粉(或等量低粉)10g、无盐动物黄...

  • 食材超简单、有手就能做的开放式吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    食材超简单、有手就能做的开放式吐司

    不需要复杂的食材、高超的厨艺,快速、简单的解决早餐。用料吐司片两片鸡蛋1个黑胡椒适量盐适量甜味沙拉酱适量食材超简单、有手就能做的开放式吐司的做法(后补的图,四片吐司量)一个鸡蛋煮熟,拿出家里积灰的多士炉擦擦干...

  • 咸口土豆小面包的做法和图解,咸口土豆小面包怎么做更好吃

    咸口土豆小面包

    用料高筋面粉100克干酵母3克细砂糖5克盐3克黄油40克牛奶40克土豆泥80克鸡蛋液70克咸口土豆小面包的做法1、将土豆煮熟压成泥,黄油融化,牛奶与酵母混合溶化。2,将黄油,鸡蛋液,盐,放入主锅,10秒速度3混合,再倒入牛奶酵母混合液,1...

  • 小美手撕面包的做法和图解,小美手撕面包怎么做更好吃

    小美手撕面包

    用料奶酥配方葡萄干35克鸡蛋液(牛奶可代替)16克黄油20克糖粉15克奶粉35克面团高筋面粉250克酵母粉2.5克盐2.5克糖30克奶粉30克黄油20克牛奶100克水66克(注:如果做咸吐司放盐5克,糖8克)小美手撕面包的做法除了黄油、盐外,所以...

  • 全麦芝麻欧包的做法和图解,全麦芝麻欧包怎么做更好吃

    全麦芝麻欧包

    用料高筋面粉100克全麦粉150克黑芝麻15克盐3克酵母3克牛奶220克全麦芝麻欧包的做法准备原材料将各种材料放进去搅拌搅拌成面团后覆盖保鲜膜松弛15分钟折叠8-10下继续覆盖保鲜膜进行第二次松弛15分钟。继续折叠进行第...

  • 香肠芝士一口包的做法和图解,香肠芝士一口包怎么做更好吃

    香肠芝士一口包

    用料高筋面粉275克细砂糖25克盐3克黄油15克牛奶155克淡奶油15克酵母3克香肠芝士一口包的做法将除黄油外的所有食材倒入magimix主锅,大号和面勾程序10分钟速度10,加入黄油后7分钟速度10。第一次发酵至手指蘸面粉不回缩。...

  • Mini抹茶奶酥小吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Mini抹茶奶酥小吐司

    之前的抹茶奶酥吐司深受大家喜欢,就是操作起来比较麻烦,今天来个mini版的,简单易操作,好吃又可爱。用料面团高筋面粉250克奶粉10克牛奶130克白砂糖40克鸡蛋1个(50g以内)鲜酵母9克(干酵母3克)黄油25克盐2克抹茶奶酥馅25g黄油软...

  • 香气黑松露烟熏芝士恰巴塔(免揉法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香气黑松露烟熏芝士恰巴塔(免揉法)

    我喜欢全麦的香气所以加入了少量全麦粉不喜欢全麦的可以把全麦粉同量换成法国面粉用料法国面粉50g+400g低糖干酵母0.1g+2g水50g+310g盐12g全麦粉50g帕马森芝士粉25g黑松露酱18g烟熏芝士130g香气黑松露烟熏芝士恰巴塔(...

  • 好吃到没朋友的猪扒包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃到没朋友的猪扒包

    8个沙拉酱:番茄酱:用料盐2克糖35克牛奶140克鸡蛋(1只)40克(剩余的表面刷蛋液)奶粉10克高筋面粉200克低筋面粉50克鲜酵母8克黄油20克辅料:猪排3块沙拉酱适量番茄酱适量香葱适量好吃到没朋友的猪扒包的做法猪排:猪排(624克)清洗干...

  • 火腿面包合集的做法和图解,火腿面包合集怎么做更好吃

    火腿面包合集

    为了自己更方便看,不用一直切换别人的菜谱,然后进行的一个整合。全部看完再开始。九阳10升小烤箱用料面团高筋粉250克糖40克盐3克酵母4克黄油30克鸡蛋(一半揉面团,一半涂面包,或者少加牛奶)1个牛奶100克黄油蒜蓉酱一个面包...

  • 黑钻吐司|这可能是最难做的吐司了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑钻吐司|这可能是最难做的吐司了

    这个食谱有一定难度,不建议新手一开始就做这个。如果没成功多试几次,我的所有食谱都是反复调试过的,一般不会出现较大的偏差。视频版可以去其他平台观看用料白吐司面团:200g/个高筋粉210g干酵母3g糖21g盐4g牛奶145g黄油17...

  • 软嫩的乳酪吐司---风炉两层山形吐司同烤记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软嫩的乳酪吐司---风炉两层山形吐司同烤记录

    非常非常好吃,是大家比较喜欢的软吐司。尝试用风炉烤两层山形吐司,请注意尽量使用同材质同规格、同使用频率的吐司盒,上色会比较容易一致。制作之前的要点提示:①、新手请在揉面初期预留液体作调整,根据自己的面粉灵活调整...

  • 超香的咖啡面包的做法和图解,超香的咖啡面包怎么做更好吃

    超香的咖啡面包

    N年前被帕帕罗蒂的咖啡面包吸引,直到现在偶尔还出现那股有着浓浓的咖啡味的软软面包的记忆。现在发现其实这就是咖啡版的菠萝包,除了黑一点、卖相差一点,味道完全无可挑剔。用料老面清水33克高筋面粉50克干酵母0.5克盐1...

  • 盐可颂整形技巧-新手必看的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐可颂整形技巧-新手必看

    之前写过盐可颂的配方,今天和大家分享一下盐可颂的整形技巧,喜欢的点❤️用料注意擀卷长度不要发酵过度盐可颂整形技巧-新手必看的做法一个合格的盐可颂有特定的擀开角度的长度,卷上4圈,每一层有非常明显的层次感且,才能呈现...

  • 薯片面包食谱做法大全,超简单的薯片面包做法步骤

    薯片面包

    作为零食界的团宠,薯片深受大家的喜爱,周边很多人到了薯片货架前就走不动。制作薯片的原料是土豆,在很多健身餐里,土豆也承担了替代主食的任务,并且具有自己独特的“淀粉味”。这款“薯片面包”外壳有薯片的焦脆和芬芳,内心...

  • 菠萝包(带酥皮配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝包(带酥皮配方)

    面团部分】高筋面粉300g砂糖20g耐高糖酵母3g牛奶210g(70%含水量)或者225g(75%含水量),二选一盐3g黄油25g【酥皮部分】黄油60g糖粉(或细砂糖)48g全蛋液18g低筋面粉84g奶粉18g刷酥皮表面的蛋黄1个(直径八公分纸托8个,不用托纸...

  • 不用揉面蒜蓉面包的做法和图解,不用揉面蒜蓉面包怎么做更好吃

    不用揉面蒜蓉面包

    主要是记录一下香港的湿度温度下,用空气炸锅烤的合适的配方。自用。用料面粉300克盐3克酵母3克白糖12克水190-210克黄油15克不用揉面蒜蓉面包的做法所有粉类称重混合均匀加水揉成团(偏软)盖盖子静置30分钟等待面筋形成用...

  • 空气炸锅鸡蛋牛奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空气炸锅鸡蛋牛奶吐司

    用料鸡蛋2个牛奶100克糖少量吐司1片空气炸锅鸡蛋牛奶吐司的做法两个鸡蛋打匀加入牛奶搅拌均匀吐司撕小块放入放入空气炸锅,表面撒糖180度18分钟...