没有披萨饼皮也能吃到披萨-卷心菜火腿芝士披萨🍕
披萨8.61K
可以二刷三刷的那种饼
用料
鸡蛋 | 3个 |
卷心菜 | 3片 |
盐 | 1勺 |
白胡椒 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
火腿 | 1根 |
芝士 | 适量 |
酱香酱配料👇: | |
郫县豆瓣酱 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白芝麻 | 适量 |
没有披萨饼皮也能吃到披萨-卷心菜火腿芝士披萨🍕的做法
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家庭版8寸披萨制作(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料饼皮高筋面粉(韧性)110g低筋面粉10g盐1.5g糖2.5g酵母粉3g玉米油10g水适量酱料番茄酱适量小茴香适量洋葱适量盐适量馅料虾仁适量黑胡椒、料酒适量青红椒适量口蘑或香菇适量香肠适量马苏里拉芝士碎适量家庭版8寸披萨制作(自用)的做法少许温水溶解酵母粉、糖、盐,...
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1.家庭简约版,双份八寸烤盘的量。只烤一张的用量可以酌情减少。2.蔬菜要进烤箱烤10分钟,不然在披萨烤制过程中出的水会造成芝士口感烂软,不易拉丝。3.面饼要杆薄,成中间薄两边略厚的形状。4.用量表中M为面饼材料。用料高筋面粉M140g低筋面粉M60g水M120g橄榄油M14g...
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