海蛎子肉豆腐蒜蓉粉丝蒸
先前尝试ōā煎失败之后,不想再给这道菜脸了...
所以剩余的海蛎子做了别的打算,嚯~以后更加不用做那个什么煎了。
用料
牡蛎 | 150克 |
粉丝 | 1把 |
炸蒜蓉 | 70克 |
盐 | 放不放两可 |
葱花 | 5克 |
青蒜 | 1/4根 |
小米辣 | 1个 |
线椒 | 1个 |
蒜片 | 20片 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
豆腐 | 1/3块 |
海蛎子肉豆腐蒜蓉粉丝蒸的做法
粉丝温水烫过,适当剪长度;海蛎子洗净沥干水分;豆腐切小块;切葱花、蒜片;青蒜、小米辣、线椒切小小块备用
粉丝垫底儿;上面错落摆放豆腐和海蛎子;再撒全部蒜片、小米辣和线椒和2/3青蒜
最后淋上先前炸好的蒜蓉、淋蒸鱼豉油,上锅大火蒸15分钟,关火前2分钟加入剩下的青蒜和葱花
关火,礼成。
小贴士
1. 炸蒜感兴趣的话可找我发布的菜谱《炸蒜不拌蒜》;
2. 根据蒜蓉和蒸鱼豉油,决定加不加盐。
-
用鸡肉绒拯救失败的辅食蒸糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
小朋友八个月啦,可以开始增加手指食物,蒸糕是不错的选择,但是接连做了几次都没有成功,塌陷不成形。失败的蒸糕也舍不得丢弃,想个方法变废为宝,也可以让小朋友吃进嘴里😋用料西葫芦一段蛋黄1个红薯半个鸡胸肉1块柠檬半个用鸡肉绒拯救失败的辅食蒸糕的做法西葫芦红薯蒸...
-
妈妈味道蒸菜/蒸豆角的烹饪做法,大厨教你详细做法
加碎馒头的蒸菜🥳🥳🥳我小时候家里的剩馒头很多,我妈为了解决就想到了这个办法如果不喜欢加馒头,去掉馒头直接按照这个方法做就行用料豆角250g面粉大汤匙2勺盐1小勺十三香少许适量妈妈味道蒸菜/蒸豆角的做法豆角洗净切丁,用盐腌十分钟,充分去水份(这样做出来不粘)把...
-
北京春天的味道——蒸槐花,蒸胡萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法
故事的小黄花从出生那年就飘着谁的青春没有一首周杰伦用料槐花克面粉克盐克蒜泥瓣北京春天的味道——蒸槐花,蒸胡萝卜的做法洗净槐花,沥干水分加一点点盐,分次加入面粉,成图片样子就行了。大火烧开上蒸锅十二分钟胡萝卜丝加芹菜叶,同样的方法。大火上蒸锅,蒸十二分钟...
-
蒸绿色茄子食谱做法大全,超简单的蒸绿色茄子做法步骤
夏天消暑健康美食:绿色茄子很嫩,蒸好调好料汁。用料绿色茄子1个大蒜1头辣椒1个酱油2勺香醋2勺香油1勺辣椒酱1勺蒸绿色茄子的做法洗净去头,切西瓜刀一个茄子一斤,分了两盘,上锅蒸,一升水大火15分钟开始制作料汁,大蒜、辣椒切碎,拌入酱油、醋、香油、少许盐、辣椒酱,搅拌...