百变寿司,回转寿司自己做
曾经很喜欢吃各种寿司,只是寿司都价格不菲,外面吃的动辙百元的寿司,何不自己在家做起来。下面用料是5卷寿司的量。
用料
基础寿司材料: | |
海苔 | 5片 |
寿司醋 | 50ml |
大米糯米(2:1) | 2杯 |
水果胡萝卜 | 2根 |
牛肉 | 200克 |
鸡蛋 | 5个 |
肉松 | 适量 |
花样寿司食材 | |
大虾 | |
奶酪 | |
火腿 | |
海苔脆肉松 | |
辣白菜 | |
圆白菜 | |
玉米 | |
芒果 |
百变寿司,回转寿司自己做的做法
准备好各种食材。
大米加糯米,放点儿香油,蒸熟。趁热拌入寿司醋,晾凉备用。
锅里放少量油煎5个蛋皮。
牛肉事先用料酒,胡椒粉酱油淀粉抓住均匀然后烤熟切成长条备用。
大虾放少许盐煎熟。
玉米开锅煮20分钟,弄成玉米粒儿。
把米饭肉松均匀的铺在海苔上,然后把蛋皮牛肉胡萝卜放在中间卷紧。
之后把卷好的寿司卷切成1.5厘米厚的基础寿司。
将火腿奶酪切成小块,摆在寿司上,做成火腿奶酪寿司。
圆白菜洗净切碎拌上蛋黄酱放在寿司上,做成沙拉寿司。
玉米粒儿拌上蛋黄酱做成黄金玉米寿司。
用海苔脆肉松做成海苔脆肉松寿司。
大虾寿司。
辣白菜切碎做成辣白菜寿司。
芒果寿司。
全家福。
小贴士
1.家里没黄瓜了,所以没放,大家最好放黄瓜。
2.卷寿司卷的时候一定要全力卷紧
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