美味佳肴馆

美善品豆腐脑

美善品豆腐脑的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

黄豆150
1200克
内脂 3g
蛋皮 少许
虾米 少许
紫菜 少许
葱花 少许
生抽 2勺
蚝油 1勺
芝麻油 适量

美善品豆腐脑的做法  

  1. 选上等的黄豆 豆浆口感会更香醇 (盒马买的黄豆、淘宝买的内脂)

    美善品豆腐脑的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄豆150g 提前一晚上泡好,放入小美,放入1200g水,速度10,2分半打好。

    美善品豆腐脑的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 打磨后用纱布过滤。(要口感细腻用纱布过滤)

    美善品豆腐脑的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 到回小美烧开豆浆。速度1 温度100 30min

    美善品豆腐脑的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 锅中倒入3g内脂,把烧好的豆浆倒入电饭煲。

    美善品豆腐脑的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 撇去气泡,静置20min。

    美善品豆腐脑的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 20分钟后就凝固好了,放入自己喜欢的配料,开吃!(生抽、蚝油、香油、适量温水调和好加入豆花中)

    美善品豆腐脑的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 给自己做一份精致早餐,心情美美的❤️

    美善品豆腐脑的做法步骤图,怎么做好吃 第9张