美味佳肴馆花生碎炒水萝卜叶
这是老爸老妈过去忆苦思甜饭的改良版，把豆腐渣（用豆腐渣炒我爱不吃，有点苦）换成了花生碎，没有了苦涩的味道，花生的香也提升了萝卜叶的味道。推荐给了好几位朋友都说好吃，和大家一起分享
用料
| 水萝卜叶 | |
| 生花生米 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 花生油 |
花生碎炒水萝卜叶的做法
锅中烧开水，放萝卜叶焯软，捞出
![花生碎炒水萝卜叶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "花生碎炒水萝卜叶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
凉一凉，切成碎沫
![花生碎炒水萝卜叶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "花生碎炒水萝卜叶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
花生米用料理机打碎，不用太细，有点颗粒没关系，（没有料理机用擀面杖擀也可以）
![花生碎炒水萝卜叶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "花生碎炒水萝卜叶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒锅加热倒入花生油，加入花生碎小火翻炒
![花生碎炒水萝卜叶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "花生碎炒水萝卜叶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
花生碎炒变色后，倒入萝卜叶翻炒，加适量的盐
![花生碎炒水萝卜叶的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "花生碎炒水萝卜叶的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加适量的水 ，加锅盖稍焖一会
![花生碎炒水萝卜叶的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "花生碎炒水萝卜叶的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后加少许鸡精出锅
![花生碎炒水萝卜叶的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "花生碎炒水萝卜叶的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1.花生米用熟的也可以 2.萝卜叶太硬炒时可以多焖一会
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