馒头怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的馒头精选专题是专门提供馒头的相关精彩内容的地方,这里的馒头相关内容,小编都精心编辑,精选优质馒头的相关知识,分享一些馒头方面的经验知识。
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南瓜馒头(月饼模具)
用料面粉270克南瓜泥155克酵母2克糖40克南瓜馒头(月饼模具)的做法面粉和南瓜泥,加入酵母,糖,揉拌成面团发酵至两倍大排气后,用月饼模具压制成型,二次发酵20分钟,然后大火蒸十分钟即可小贴士尝试600克面粉配360克南瓜泥,效果不...
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河南名小吃馒头杀手-捣辣椒
河南地处中原,盛产全国最优质的小麦,早年都是面食为主,由于粮食价格太低,生活并不富裕,捣辣椒算是豫北地区家家都会做的一个下馒头神器,也是当下采购不便的权宜之计。供大家学习用料辣椒适量大葱1根食盐适量河南名小吃馒头...
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【宝宝辅食】-菠菜馒头
小朋友不爱吃菠菜的话,那就把菠菜做成小馒头,鲜亮的颜色也可以引起小朋友的兴趣喔!用料面粉400克熟菠菜150g水140克左右酵母4克小苏打1克糖(可以不放)5克辅食油或者食用油5克【宝宝辅食】-菠菜馒头的做法1.菠菜焯水,可以去...
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黑全麦馒头减脂主食
黑麦富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、花青素,属优质碳水,适合减脂期间食用。本方无油无糖,力求原汁原味。用料黑全麦面粉500克酵母5克温水260克黑全麦馒头减脂主食的做法酵母用温水里化开,一点点倒入面粉,用...
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馒头、花卷、葱油饼
爱做面食的宝妈...
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撸馒头-红糖馒头
用料面粉500克酵母7.5克红糖150克牛奶280克红枣碎少许撸馒头-红糖馒头的做法准备材料牛奶微波炉热1分钟,加入红糖120g,搅拌均匀面粉,红糖牛奶水,酵母放入面包机发面发至面团两倍大,蜂窝组织即可揉面,排气揉好后,搓条,切开面团...
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棉花糖一样柔软的甜馒头
在做馒头失败了n次之后本来打算这次不成功要金盆洗手了,没想到它就成功了🥱。可能是因为换酵母?也可能是我之前手残🌚,!忍不住分享一下,这个是有点甜的馒头,如果不喜欢甜的就把糖减少,水多一点用料酵母燕子5克中筋面粉500克...
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小美 老面馒头
用料水250克中筋面粉550+120克糖5克食用碱0.5克老面50克小美老面馒头的做法把老面撕小块放入主锅,加入250g水和5g糖再加入550g面粉,设置30秒/速度3~6混合,再2分钟揉面。取出面团放入保鲜盒发酵,根据气温不同,发酵时间大概在...
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粽子包(端午快乐)卡通造型馒头萌化你的心!
端午节,shanghai刚解封2天,买东西还是不太方便,本来前天订了粽子应该昨天送到的,但因为yiqing管控送货延迟,结果迟迟未送到,只好在端午节这天早上自己动手做个粽子,与家人享用了~家里没有糯米,只有面粉,那就做个粽子造型的卡通...
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米饭变馒头
用料面粉1000克米饭🍚1碗酵母5克小苏打2克米饭变馒头的做法一小碗米饭,把米饭煮成稀粥!小贴士酵母根据面粉的多少可增减,和面时个人口味可加一点盐、有、牛奶、鸡蛋🥚...
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4:蒸馒头的以讹传讹:揉面
这篇只是为了序号,内容同另一篇。用料面粉、酵母、水4:蒸馒头的以讹传讹:揉面的做法内容在这里...
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玉米面馒头&玉米面红枣馒头
粗粮养生好选择👍🏻用料1、玉米面100克2、普通面粉100克3、细砂糖30克(可根据自己口味增减)(也可不放,就是原味馒头哦)4、酵母2克5、红枣去核切丁适量(可不放)6、温水100-110克(根据粉面吸水程度适量增减)7、玉米油10克玉米面...
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奶香红枣馒头(一发)
用料牛奶120克酵母2克中筋面粉200克白糖15克红枣50去壳后奶香红枣馒头(一发)的做法红枣洗净去壳,和牛奶一起放入料理杯中搅拌均匀盆里放入所有材料,面粉,牛奶红枣液,糖,酵母(注意糖和酵母不要放一起)用筷子搅拌成絮状用手揉...
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经典红糖红枣核桃馒头
老母亲深爱的红糖馒头用料红糖100克白糖100克酵母10克面粉900克猪油10克老抽10克水300克馅料红糖红枣核桃适量经典红糖红枣核桃馒头的做法粉类部分混合搅拌揉至光滑醒发至两倍大排气撒上馅料卷起二次发酵15分钟水开蒸...
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3d立体.南瓜泥布丁狗馒头.哄娃必备
🍓南瓜去皮切块上锅蒸熟打成泥,喜欢颜色深的,南瓜买老的,颜色发红的哦🍓造型馒头制作比普通白馒头耗费造型的时间,所以南瓜泥放到常温再和面,以免面团提前发酵导致表皮有气孔,粗糙不好看哟🍓团好的团子利用双手搓高,一定要够...
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水光肌感馒头
陕西人爱吃面食,馒头首当其冲,我爱吃劲道的馒头,所以自己经常会蒸一些用料中筋面粉500克水250克酵母粉5克水光肌感馒头的做法材料混合揉成团发酵两倍大后,案板上多放点面粉,使劲揉面,边加面粉边揉,差不多揉进200克的粉,直到面...
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花式刀切馒头
封控第38天用料白色面团水100g克面粉200克酵母3克糖15克紫色面团水100克面粉190克紫薯粉10克酵母3克糖15克花式刀切馒头的做法白色面团紫色面团分别揉面松弛10分钟2个面团分别留出50g的面团(做花和叶子)再把两个面团分...
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速烹菜|黄金烤馒头
高端的食物往往只需要最简单的食材!平时学习太忙没有太多时间做饭,直接烤的普通馒头又干涩无味,不如来一种高级的烤馒头,又简单又好吃。金黄酥脆,焦香可口,烧烤料和椒盐完美地交织在一起,油香四溢!真的超好吃~用料刀切馒头2个...
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芝士馒头 小美版
用料面粉400克色拉油8克酵母4克糖40克牛奶220克芝士数片芝士馒头小美版的做法1.酵母,色拉油,糖,牛奶放入小美,37度,2分半,速度3激活酵母放入面粉,速度3-6,30秒搅拌加一小勺盐,揉面3分钟取出整理面团,静置6分钟将面团擀开擀长,折...
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紫薯馒头紫薯馅
紫色真是会增加食欲用料紫薯4个面粉500克酵母5克食用油30克馅味黄油或者食用油白糖牛奶250克紫薯馒头紫薯馅的做法蒸紫薯看上去很黑,近看紫色还是很漂亮紫薯面粉酵母,牛奶和面,成面块后再加食用油,隔水发面紫薯捣烂,全程小...
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香葱火腿肠肉松牛角🥐馒头
疫情期间为了消耗部分的福利物资,来个美美的健康喂,口感非常棒用料面粉200克酵母2克盐一勺水100克(温水)肉松适量火腿肠2根葱一把香葱火腿肠肉松牛角🥐馒头的做法先把葱和火腿肠切碎,备用把酵母粉放入温水中搅拌,取200克面...
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鸡蛋馒头汉堡(黄金香煎馒头片、快手早餐)
快手早餐,小朋友的最爱。用料馒头2个鸡蛋2个油少量鸡蛋馒头汉堡(黄金香煎馒头片、快手早餐)的做法馒头竖着切成三片。把蛋液拌匀,把馒头片放入蛋液,均匀的沾满蛋液。锅内放入少量油,把沾满蛋液的馒头片放入锅中,煎到每个面...
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1:蒸馒头的以讹传讹:发到两倍
*网上有很多蒸馒头的说法,两倍大、使劲揉才不会翻车、滴水、闷2—5分钟、加猪油会白,,,(想起来再更新吧),咱们一项一项地分析。今天说说发到两倍。用料面粉、酵母、水1:蒸馒头的以讹传讹:发到两倍的做法到底这个两倍指的是什么...
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鲜奶馒头
我喜欢白白胖胖的馒头,看着好有食欲用料牛奶300克白糖20-30克中筋面粉600克干酵母6克鲜奶馒头的做法先将鲜奶倒出来,加入酵母,白糖,面粉,搅拌成面絮状手揉至面团成型,做到三光(手光,盆光,面团光),无需太过光滑(还要二发,再揉光滑)将...
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上海疫情.馒头篇
第一次蒸馒头,发酵后隔夜,太久酵母失活了,第二天清晨二次发酵已经不膨胀了,带着些许失落继续上蒸箱,眼看要出炉都没有变化,送进去啥样还是啥样,最后几分钟长大啦[色色R]出炉图见后面几张,略微惊喜。平时没有吃馒头习惯,但是烤...