平底锅煎茄子
平底锅食谱2.49W
用料
茄子 | 一个 |
孜然 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
味精 | 适量 |
调味盐 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
平底锅煎茄子的做法
把茄子多半分然后在对半分分成四份,在每份上划几刀以便之后上料够入味
平底锅预热然后倒上油多点茄子比较吃油。把白肉那面先下锅,然后过一会等分裂了就可以反面了,四份如此
熟透之后开始上料,没有先后顺序,味精先不放
佐料都放好了之后翻炒茄子确保佐料分散不在一处,最后关火上味精和芝麻
小贴士
如果当正餐一个茄子肯定是不够的,当当小吃还是可以的。加点芽菜可能味道会更好
-
馄饨虾饼食谱做法大全,超简单的馄饨虾饼做法步骤
用料鲜虾仁馄饨皮盐白胡椒粉糖蚝油馄饨虾饼的做法材料如下:鲜虾仁洗净,剁碎,加盐,白胡椒粉,一点糖,一点蚝油调匀。买的现成的馄饨皮,包的时候不容易粘,所以准备一点儿清水备用取一张馄饨皮,沿着馄饨皮的对角线,在一侧用勺子抹上虾馅儿,馄饨皮的四周再用手指抹上一点儿水把...
-
花生芝麻酥糖-平底锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法
嘎嘣脆的人花生芝麻酥糖,满满的儿时味道,马上快过年了,一起做起来吧!用料花生500克白芝麻100克黑芝麻100克白糖500克花生芝麻和白糖比例第一次做的话,花生芝麻:白糖=1:1,更容易上手花生芝麻酥糖-平底锅版的做法1、花生洗干净控干水分,烤箱提前预热,170度烤15分钟烤熟;2、...
-
肉末豆腐卷食谱做法大全,超简单的肉末豆腐卷做法步骤
用料1(面皮)小麦面粉草鸡蛋胡萝卜盐牛奶用料2(馅)豆腐肉末葱剁椒肉末豆腐卷的做法面皮:胡萝卜打成糊状,面粉中打入鸡蛋、加入胡萝卜糊、盐、牛奶搅拌后揉成面团醒二十分钟馅:豆腐切成小丁加入香葱、剁椒、肉末、盐、黄酒一点拌匀面团用擀面杖擀成大皮子,尽量薄一点...
-
宝宝鸡蛋肉卷的做法和图解,宝宝鸡蛋肉卷怎么做更好吃
用料鸡蛋3个胡萝卜半根猪肉300克葱一小段蒜4瓣盐少量鱼露少量香菇5只淀粉2小勺宝宝鸡蛋肉卷的做法首先我把所有东西准备完毕!把所有食材放入干磨杯打细所有打好的食材混合一起加入包个鸡蛋清,再加入少量盐跟鱼露,然后搅拌均匀,放一边备用接下来煎蛋皮:3个鸡蛋加少许...