燕麦汤种酸奶蜜豆华夫饼

用料  

燕麦汤种酸奶蜜豆华夫饼的做法  

1. 汤种的即食燕麦片与牛奶混合加热到微沸，晾凉备用

2. 汤种与主面团混合揉面到扩展。防止发酵，后加酵母。

3. 揉成光滑的面团，稍微按扁，一发大概50分钟。

4. 分割成32克的小面团比较萌。松弛16分钟。包蜜红豆，35°二发30分钟。

5. 包入蜜豆，也可以是蔓越莓，葡萄干。虎口收口。华夫饼机两面烤成金黄色。我用的煤气灶用的那种普通的手持的。