蒜蓉虾仁炒饭

用料  

蒜蓉虾仁炒饭的做法  

1. 所有配料酌情增减
   
   1.剩饭用微波炉或空气炸锅加热备用，不会粘糊糊的。
   
   2.蒜瓣切碎或在搅拌机里打碎，放入少许油和酱油腌制成蒜泥酱。
   
   3.去肠虾仁洗净，切小段。
   
   4.锅擦干，点火，把锅烧热，再放入适当油，油还没有热的时候一起倒入虾仁和蒜蓉翻炒（热锅冷油可以避免烧焦粘锅）。炒熟后关火盛出。
   
   4.鸡蛋打散，换锅或同个锅加入油，倒入鸡蛋液，至半熟的时候加入备好的米饭、切丁的黄瓜、切块的番茄、已炒好的蒜蓉虾仁。翻炒。尝一下咸淡加入适量的酱油调味。
   
   5.盛出。配料的颜色搭配会比较有食欲。
   
   大家可以根据自己的需求调整配料创造自己喜欢的虾仁炒饭。