蒸菜麦饭怎么做更好吃

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蒸菜/麦饭

在春天的时令菜谱上，蒸菜肯定榜上有名，既能当菜又能当饭，品种丰富，口味多变。虽然餐桌上一年四季都有蒸菜的身影，但槐花和枸棒、香椿等是独属于春天的馈赠，这些小时候需要自己采摘的野蔬们，现在菜市场和超市也很容易购得啦～今...
〔蒸菜〕芹菜叶麦饭

疫情期间，绿叶菜那是十分滴珍贵，不如做一道陕西风味的芹菜叶麦饭吧～减肥人士可以不加菜籽油和香油。用料芹菜叶适量面粉适量盐1克油泼辣子1勺蒜泥0.5勺味精一撮调和面/五香粉一撮菜籽油(可选)少许香油(可选)1克〔蒸菜〕...
蒸白蒿麦饭

白蒿，在中药里叫茵陈，白蒿可以入药，也可以食用，能够治疗外伤感染和风寒感冒，有消炎抑菌、去热降火和预防风寒的作用功效。白蒿可以当作蔬菜食用，长期食用，能够增强人体的免疫力，有利于人体健康，可以预防疾病。每年3月人们下地...
徐州蒸菜---蒸油麦菜

蒸菜很多种，独爱油麦菜。我吃过大伯母做的这道油麦菜蒸菜，我的评价是全宇宙无敌的好吃！我的大伯母今年已经82岁了，这道蒸菜方法我也没有问老人家哪里学来的。我把制作过程写下来分享………用料蒸菜主料油麦菜1000克植物油...
蒸芹菜叶麦饭

我是母亲的翻版，她教会了我，也是爱的传承！用料芹菜叶600克面粉250克盐5克碱面2.5克小葱少许五香粉少许蒸芹菜叶麦饭的做法芹菜叶洗干净切放盐和碱放面粉搅拌均匀搅拌均匀上锅蒸上锅蒸蒸好了倒在盆里放辣椒和葱花成品...
芹菜叶蒸麦饭

#有回忆的食物最美味#小时候经常吃到的一道美食，现在离乡背井的也是难吃到，没关系，都是普通食材，自己做！用料芹菜叶200克面粉若干克盐2克熟油些许克芹菜叶蒸麦饭的做法芹菜叶洗干净切碎，少量多次加入面粉搅拌均匀，搅拌到粒粒...
蒸槐花麦饭

用料槐花300克白面粉70克玉米面粉30克大蒜4瓣小葱1根干辣椒3个盐4克蒸槐花麦饭的做法蒸槐花麦饭，最好用这种含苞待放的的槐花比较好吃呢。买回来的槐花摘干净，去掉枝干和树叶等先用清洗几遍，然后在水里放盐，浸泡10分钟左...
低蛋白主食之——麦饭（淀粉蒸菜）

这个是按照麦饭的做法，只是把普通面粉换成了麦淀粉，很方便，一次也可以多做一点，吃不完的就冷冻起来，等吃的时候拿出来热一下或者炒一下。用料小麦淀粉可选菜：槐花（槐花麦饭）芹菜（芹菜麦饭）低蛋白主食之——麦饭（淀粉蒸菜）的做法芹...
荞麦蒸饭

我也不知道有什么好处，大概是增加纤维之类吧。总比单调的白米饭有趣。嘻嘻。HereisDinnerforone，一个人的晚餐。一人份。秋。用料荞麦大米的1/3大米黄柠檬荞麦蒸饭的做法荞麦用清水泡十分钟。大米和荞麦洗净，加入2倍的水...
蒸油麦菜

用料油麦菜1把，适量面粉半碗生蒜四五瓣，爱吃的可以多调点香油适量盐适量蒸油麦菜的做法油麦菜（其他各种野菜，叶菜均可）洗净，把水控干，切成一指宽的菜段，放入面拌好，面粉要沾满每个菜段，以再放面不再能粘上为准，不能太少否则蒸好...
【蒸菜】之菠菜麦饭

小时候最爱吃妈妈做的土豆麦饭和豆角麦饭，可以说是人间美味！用绿叶菜做麦饭还是第二次呢，上次蒸的莴笋叶麦饭很好吃，过完年从家里带来了很多菠菜，想着怎么快速把它消耗掉，于是就想到了把它做成麦饭，简单易做，而且营养美味，说实...
菜叶叶蒸着吃～麦饭

最近跟一个微博达人学做了一个西北菜，菜叶叶蒸着吃，麦饭。操作简单又好吃，第一次做了一大盘，全光盘了。油麦菜混合着小麦粉的香味儿，的确有着不一样的风味儿呢！用料油麦菜200克面粉150克克大蒜籽5瓣香葱1根干辣椒3个盐4克克...
小高姐的麦饭（蒸油麦菜）

菜谱来自小高姐的微博，特别好吃！记录下来方便自用，侵删～用料油麦菜300g面粉170g盐2-3g小香葱1根干辣椒2-3个蒜5瓣油食量小高姐的麦饭（蒸油麦菜）的做法先把油麦菜洗干净，稍微甩一下水，不用太干，因为等下还要靠这个水分粘住面粉...
油麦菜麦饭

油麦菜饭，简单又健康。用料油麦菜1棵面粉20克蒜2瓣盐适量醋适量香油适量油麦菜麦饭的做法油麦菜一颗洗净，滤水，切成小块。水不用滤的过干。因为下一步我们要放面，可以更好的沾上面。边放面，边让油麦菜与面粉混合。抓匀面粉...
芹菜蒸麦菜

用料芹菜叶面粉盐，糖，味精水油辣子醋芹菜蒸麦菜的做法芹菜叶洗净切粗条将盐，糖，味精水和入切好的芹菜叶中将面粉加入装有芹菜的盆中，搅拌至面粉沾满菜叶，上笼蒸10分钟，装盘，调辣椒油，醋。成菜小贴士芹菜对降低高血压有益，叶子也...
［传承］蒸槐花麦饭/蒸菜

小的时候每每到了春天，奶奶就经常带着我和喜妹去地里挖野菜回家蒸麦饭吃。二月的荠菜、三月的白蒿、四月苜蓿、槐花...记忆里的春天就应该是拎着袋子，拿着小铲跟着奶奶伴着温暖的阳光漫步在麦地中...只可惜留不住时光，如...
健康快手蒸油麦菜（油麦菜麦饭）含料汁配方

又是熟悉的配方，又是家乡的味道。不炒不炸，无油少盐，是菜是主食，健康快手美味，洗锅方便。对这样的食物还能再要求什么呢？同样的制作方法也适用于芹菜叶，土豆丝，洋槐花，野菜等。用料油麦菜2把面粉100克盐5克蒜5瓣韭菜3根小葱1根...
蒸麦饭

作为一个吃货，让自己修炼吃过就要会做。这个是跟西安同事学的，很简单，很健康。用料芹菜叶面粉盐五香粉蒸麦饭的做法芹菜叶洗净，放干面粉，适量演和五香粉，和菜叶拌匀上锅蒸25min左右，以菜叶变黄变软为准。浇上烧热的辣椒油或...
春天蒸菜-蒸蒲公英麦饭

蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利...
【蒸麦饭】又是菜又是饭的洋芋擦擦

来陕西生活很多年，学会了一道是菜又是饭的美食【蒸麦饭】，今天是蒸洋芋（土豆）擦擦的麦饭，后来给朋友们聊天，知道了也可以举一反三，如大白菜拌面的麦饭，春天蒜苗叶或大葱叶拌面的麦饭，胡萝卜拌面的麦饭，野菜马齿笕拌面的麦饭，槐花...
麦芹菜麦饭

这几天麦芹菜下来了，便宜又新鲜，早上两元一捆买了回来准备做麦饭吃。用料麦芹菜一捆小葱面粉油盐蒜鸡精麦芹菜麦饭的做法买回来洗干净在筛子里晾。我只取了叶子和少量杆儿，剩下的杆明天炒菜吃吧。切碎，放盆里加半勺碱面，用...
麦蒿蒸菜

用料麦蒿一大把盐适量克面粉克麦蒿蒸菜的做法麦蒿摘干净，清洗好麦蒿切断适当面粉拌均匀，上锅蒸，上汽20分钟出锅起锅烧油，下干辣椒，下葱花，适量老抽，调味料，下盐，蒸好的菜下锅里搅拌均匀。菜稍凉点下蒜，最好是蒜泥，搅拌均匀即可食...
陕西麦饭（蒸油麦菜）

陕西小吃里有一道洋芋叉叉算是蒸菜里最出名的一种，实际上陕北盛产土豆（洋芋），老百姓就地取材造出了洋芋叉叉，关中人每到了春天喜欢蒸各种野菜，从槐花到苜蓿，从芨芨菜到各种不知道的野菜，似乎一切拌上面粉都能蒸。当然精打细算...
☞蒸麦饭☜能当菜又能当饭

（2019.07.28）看了快手上面“小高姐”的视频学的，记下来以便于以后照做。很多种叶菜都可以用，包括著名的榆钱饭也是这个类似做法。我第一次按照视频用的油麦菜，味道一般，这次用的小白菜。用料小白菜一把面粉一杯葱花蒜盐油干...
蒸藜麦饭

现在生活条件好，吃的大多都是精细食物，好东西吃的太多，很多人都是营养过剩。久而久之，像脂肪肝、三高等富贵病都会找上门来。特别是血糖高的人，每次吃饭都要反复掂量，主食多以粗粮代替，米饭吃的是少之又少，但是又不能不吃，生怕...