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简单美味的卤肘子怎么做更好吃

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  • 简单美味的卤肘子的做法和图解,简单美味的卤肘子怎么做更好吃

    简单美味的卤肘子

    五脚猪脂肪少,肉质紧实,有嚼劲。卤菜的做法简单方便又美味。用料五级猪肘子2个八角1个桂皮一小块姜一块陈皮一片花椒十几粒干辣椒可有可无香叶几片老抽生抽冰糖适量简单美味的卤肘子的做法五脚猪体型小,两个肘子约600克...

  • 超级简单美味的肘子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级简单美味的肘子

    这是我家里老人和孩子们都喜欢的一种吃法,做法很简单,过程我写的详细有点啰嗦,嫌麻烦的看最下面,我会写个非常简单的总结。肘子做好以后分开冻起来,一份正好切一盘!平时或者聚会待客都是简单方便又好看,很实惠的一道菜。还可...

  • 香卤肘子食谱做法大全,超简单的香卤肘子做法步骤

    香卤肘子

    用料肘子1.5千克植物油少许姜5片小葱5根八角2个香叶1片桂皮1块草果1个丁香1匙料酒3勺生抽5勺老抽1勺白糖3匙盐4匙香卤肘子的做法肘子去毛,入锅中焯出血水,可以让卖肉的老板帮忙烧一下取出肘子放入空气炸锅,两面刷一层油,2...

  • 简单美味的红烧肘子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单美味的红烧肘子

    父上看电视想吃肘子了,我的菜谱小本本不得不与时俱进啊(。・ω・。)ノ♡用料猪肘(小型)1只八角6-10个桂皮2块冰糖3-6粒(看个人喜好)姜5-10片酱油1勺香叶6-8片老抽1勺生抽1勺盐1勺(调料勺)干辣椒适量(根据你的喜好)陈皮(可不要)5-8片白酒3-5...

  • 简单美味卤腱子的做法和图解,简单美味卤腱子怎么做更好吃

    简单美味卤腱子

    小小厨娘刚刚入门,只是在耳濡目染中凭爱好学习做美食的技巧。还没有办法领悟到精髓,比如原理是什么,为什么要这样,不同做法的区别是什么......抱歉,这些都不一定懂。只是觉得这样做挺好吃的,于是记录下来,为自己下一次做同样...

  • 如何做卤味肘子好吃 卤味肘子烹饪方法大全

    卤味肘子

    时间:约50-60分钟难度:零厨艺✌️份量:1个用料猪肘子(前肘)1个生姜2片料酒10g卤肘子生姜15g大蒜20g干辣椒5g花椒3g桂皮1块香叶2片生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g冰糖10g清水500g水淀粉15g小葱根据口味添加卤味肘子的做法肘子冷水...

  • 人间美味卤肘子的做法和图解,人间美味卤肘子怎么做更好吃

    人间美味卤肘子

    这道卤肘子三代传承,按说应该保密,但是无私奉献出来,也希望更多人能品尝到这道美味,按照配方做,味道绝对正宗。除了自己家的这套肘子,我从来,真的是从来,都没再吃过别的肘子。用料肘子汤料:白开水适量(没过肘子)生抽适量(根据口...

  • 卤香肘子食谱做法大全,超简单的卤香肘子做法步骤

    卤香肘子

    肘子是非常常见的一种食材,卤香肘子便是其中一种非常经典的做法了。取整只肘子,通过煮、炸、炖等多种工序,最终实现口感上的入口酥烂肥而不腻,还特别入味。因其富含胶原蛋白,所以对女生的皮肤也是很有帮助的。用料肘子大葱...

  • 简单美味的川味东坡肘子(有图有真相)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单美味的川味东坡肘子(有图有真相)

    这款肘子真正来自东坡的故乡。看似一道硬菜,却极其简单,所用材料也绝对是极简,无任何复杂香料,做出来却是色泽鲜亮,酸辣可口,每次招待朋友,都是一扫而光。欢迎各位尝试。用料肘子1整只干辣椒30-40颗老姜一小块大蒜2瓣花椒30...

  • 美味肘子食谱做法大全,超简单的美味肘子做法步骤

    美味肘子

    用料猪肘美味肘子的做法肘子买完,让卖肉师傅帮忙剔去中间的骨头。用绳子把肘子绑紧,在凉水中煮至开锅后沸腾5分钟左右,取出肘子把水倒掉。再烧一锅开水,放入肘子,加葱、姜、白酒、冰糖、生抽、老抽、大料、花椒、桂皮、香...

  • 卤肘子(步骤简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤肘子(步骤简单)

    香糯软烂的卤肘子…超市卖好贵!自己做起来,一点不输肉铺的味道。操作简单。用料猪肘子(前肘子)1只八角2个花椒15粒香叶3片草果2个肉蔻1个山楂干5片小葱3根蒜5瓣姜5片酱油3勺生抽1勺老抽1勺料酒2勺糖15克油10克蚝油1勺盐15...

  • 简单美味酱肘子的做法和图解,简单美味酱肘子怎么做更好吃

    简单美味酱肘子

    下着大雨的周末,冰箱里就剩大肘子,工作倒是还有很多等着完成。何以解忧,唯有肉肉,还是操作时间十分钟,啃起来解馋过瘾的那种。用料肘子一个姜一块大蒜半头八角,香叶,小茴香,花椒,辣椒干看下图老抽,生抽,耗油,料酒,盐,冰糖,醋简单美味...

  • 卤🐷肘子食谱做法大全,超简单的卤🐷肘子做法步骤

    卤🐷肘子

    电饭锅版用料猪肘1只姜6片葱段4根花椒30粒八角2个香叶6片草果2个良姜1块丁香3粒小茴香1小把桂皮2小块盐30克料酒2勺生抽2勺老抽1勺卤🐷肘子的做法猪肘清洗干净冷水下锅,锅中放入姜片,葱段,1勺料酒焯水,水开后撇去浮沫,捞出...

  • 美味扒肘子食谱做法大全,超简单的美味扒肘子做法步骤

    美味扒肘子

    勾引你的胃——美味扒肘子用料猪肘子一个带皮带骨炖肉料包(里面含大料,桂皮,香叶,草果)葱姜花椒料酒酱油盐味精白糖冰糖花生油美味扒肘子的做法将猪肘子去净毛,放温水里刮洗干净后,用刀将肘子解开,放入锅中上火煮,将血污煮出并...

  • 简单的原味猪肘子-不腥不腻,很美味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单的原味猪肘子-不腥不腻,很美味

    我个人比较喜欢这样的原味猪肘子,可以蘸酱油蒜泥吃,很美味。看到都是酱肘子的菜谱,所以自己来建一个这个简单原味猪肘子的菜谱,喜欢这口味的可以试试用料肘子花椒10多粒八角大料2粒三片姜两段大葱不用放盐简单的原味猪肘...

  • 卤猪肘子食谱做法大全,超简单的卤猪肘子做法步骤

    卤猪肘子

    用料葱两根姜若干片桂皮一片八角四个酱油3勺盐少许猪肘子一块蒜瓣香叶5片冰糖一块卤猪肘子的做法把配料和猪肘洗干净放进锅里,加盐加酱油加冰糖,倒进水没过猪肘,盖上锅盖,大火煮。大火煮半个小时后再转小火焖半个小时,即可...

  • 秘制卤肘子食谱做法大全,超简单的秘制卤肘子做法步骤

    秘制卤肘子

    用料猪肘子1个花椒适量麻椒适量姜10片大葱半根蒜1个豆瓣酱适量香叶2片八角2个草果5个肉蔻2个桂皮半根野山椒(腌制型)2个啤酒适量糖少量生抽适量秘制卤肘子的做法肘子剃毛,也可以用打火机烧,不要用天然气烧,有毒。肘子焯水,...

  • 简单版冰糖肘子+甜卤鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单版冰糖肘子+甜卤鸡爪

    上图是制作过程的一步,汁要收到底,色泽比较鲜亮。用料冰糖30颗老抽1勺盐适量生抽1勺香叶3片八角3个桂皮1块姜10片大葱大半根草果1个花椒12粒料酒3勺猪肘3斤简单版冰糖肘子+甜卤鸡爪的做法大肘子用尖刀在瘦肉处往深扎几...

  • 卤肘子(家庭简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤肘子(家庭简易版)

    嫌外面的味重,卤水重复使用,自己动手吧,简单易上手用料八角3个桂皮2块茴香5g花椒10粒香叶5片草果3个老抽3勺姜5片盐两勺小碗红糖一块陈皮两片干辣椒自己喜欢的辣度料酒一勺卤肘子(家庭简易版)的做法调料备好,可以自己配,也可...

  • 超简单,酱卤肘子的做法和图解,超简单,酱卤肘子怎么做更好吃

    超简单,酱卤肘子

    超简单又美味的五香酱肘子用料猪800克八角5个香叶6片生抽1勺酱油1勺盐适量沙参1根,可不加超简单,酱卤肘子的做法肘子洗净,凉水煮开,撇去浮沫加入八角,香叶(关键,一定要加!)生抽,酱油和盐将肘子平整的一面向下,加水末过肘子(差不多...

  • 卤肘子(电饭锅-超简单版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤肘子(电饭锅-超简单版)

    猪脚饭yyds用料八角4个桂皮一点点就好香叶5片老抽适量姜适量盐适量(可以慢慢调味)料酒适量酱油生抽适量冰糖适量(根据自己喜欢的咸淡调)肘子2斤半海带喜欢可以放,不喜欢可以不放鸡蛋喜欢可以放,不喜欢可以不放豆制品喜欢可...

  • 简单美味茄子肉丁打卤面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单美味茄子肉丁打卤面

    用料茄子1个蒜2瓣盐适量生抽2勺料酒2勺水淀粉适量猪肉50克姜2片淀粉少许海天黄豆酱1勺香菜2根香油适量八角1个简单美味茄子肉丁打卤面的做法将猪肉切成1cm左右的肉丁,然后在肉里加入2勺料酒、生姜2片、八角1颗、一小勺...

  • 卤肘子食谱做法大全,超简单的卤肘子做法步骤

    卤肘子

    用料肘子卤肘子的做法肘子...

  • 原汁原味的肘子(简单好做)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原汁原味的肘子(简单好做)

    因为家人都喜欢肘子简单的原味吃法,所有就写下了此菜谱,希望喜欢的厨友可以参考试试,但不一定适合每个人的口味呦!用料猪肘子一个葱5―6段姜5―6片花椒15粒八角2―3粒酱油少许料酒少许原汁原味的肘子(简单好做)的做法用锋利...

  • 川式卤肘子食谱做法大全,超简单的川式卤肘子做法步骤

    川式卤肘子

    中午就是喜欢简单吃个卤肉面。四川的卤肉和陕西腊汁肉的感觉有点像。沒買現成的滷水之類,用鹵料,加了幾個草果八角香葉辣椒花椒,干炒出香,加油炒蔥薑蒜,再狠狠挖入黑蜂蜜。最關鍵是水和肉進锅了,後加醬油,老抽升抽都用最貴的...