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广东乐昌风味腊肠怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的广东乐昌风味腊肠精选专题是专门提供广东乐昌风味腊肠的相关精彩内容的地方,这里的广东乐昌风味腊肠相关内容,小编都精心编辑,精选优质广东乐昌风味腊肠的相关知识,分享一些广东乐昌风味腊肠方面的经验知识。

  • 广东乐昌风味腊肠的做法和图解,广东乐昌风味腊肠怎么做更好吃

    广东乐昌风味腊肠

    乐昌是粤北山区,每年的冬天特别的冷,风特别大,所以晒出的腊肉腊肠特别的香,特别好吃。来广州十几年了,每年过年就想着家乡的味道,特别是爸爸做的腊肠,怎么吃都觉得香,也最正宗,于是向爸爸讨教了方子、方法,复制了乐昌风味腊肠,喜...

  • 安昌腊肠食谱做法大全,超简单的安昌腊肠做法步骤

    安昌腊肠

    很喜欢吃安昌腊肠,外面买的好贵,今年自己尝试着做了,也很简单,记录一下,以后就腊肠自由了,哈哈😃用料猪肉10斤酱油海天味极鲜半斤,仁昌母子酱油半斤白酒50克白糖30克五香粉3克安昌腊肠的做法猪肉最好是7分瘦,3分肥,我这个有点...

  • 秋风起,食腊味---东莞腊肠独家配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秋风起,食腊味---东莞腊肠独家配方

    小时候看到邻居家做腊肠,大概有二十年前了,那时觉得新奇又羡慕。家里一直有秋冬季吃腊味的习惯,但基本都是在外面买,口味上总感觉有点欠缺。这三年家公每年都做腊味,自从买了厨师机,方便快捷了很多,出品也更加稳定。用料瘦肉...

  • 全网唯一的潍坊风味香肠山东五香腊肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全网唯一的潍坊风味香肠山东五香腊肠

    以前吃过一种潍坊的五香腊肠,贼香。因为觉得外面的不干净,所以就自己动手做。自己动手做才发现此五香非彼五香,差异大得很。先用的超市的十三香,味道不对;又换成超市的五香粉,味道也不对;看来这是地域特色,于是上淘宝搜山东香...

  • 秋风起,食腊味,一起来做【广式腊肉

    秋风起,食腊味,一起来做【广式腊肉】

    自制腊肉用料放心吃得安心在冷冷的冬季来个暖暖的腊味饭😋😋不要太正点哦😄最佳腊晒季节及天气:冬至前后、天气预报一周内天气干晴、吹北风那就赶紧买肉肉做起来最传统也是最简单的做法:1)肉用盐腌一晚后飞水控干2)用生抽...

  • 广味腊肠饭食谱做法大全,超简单的广味腊肠饭做法步骤

    广味腊肠饭

    从小到大,都吃这样的腊肠,过年每家每户都要做,以至于到现在吃川味的香肠觉得有点味儿,两个地区很多朋友也接受不了川味的香肠,那么,就来这个啦……省时间用料香肠2根大米半杯生菜3片鸡蛋1个酱油1勺广味腊肠饭的做法直接淘干...

  • 夏妈厨房-广式风味腊肠的详细做法,夏妈厨房-广式风味腊肠做法技巧

    夏妈厨房-广式风味腊肠

    用料猪肉克夏妈厨房-广式风味腊肠的做法如视频如视频...

  • 电炖盅——广东腊肠盖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电炖盅——广东腊肠盖饭

    这是宿舍简易版本的腊肠饭!用料腊肠3-4根葱适量蒜两头米适量电炖盅——广东腊肠盖饭的做法洗米下锅先加热,趁着电炖盅上汽的时候,备菜。大蒜切片,腊肠切片切丁随意,小葱切段。大蒜是为了增香吸腊肠的油,换其他蔬菜也行;腊肠...

  • 东莞腊肠(广式)的详细做法,东莞腊肠(广式)做法技巧

    东莞腊肠(广式)

    这个配方是十斤猪肉的配方八斤瘦肉两斤肥肉用料高度白酒100克生抽150勺盐100克白糖400一500克瘦肉八斤肥肉两斤肠衣适量东莞腊肠(广式)的做法第一步先制作肠衣去市场买点猪小肠尽量长一点的用刀背慢慢刮刮了很多次后用...

  • 东坡腊肠风味炒饭的做法和图解,东坡腊肠风味炒饭怎么做更好吃

    东坡腊肠风味炒饭

    无需花哨调味,把美味交给食材之间的融合。用料凉米饭1碗鸡蛋1个眉州东坡腊肠1根洋葱1/3个蒜苗1根生抽3勺白胡椒粉1小勺东坡腊肠风味炒饭的做法眉州东坡腊肠切丁。蒜苗、洋葱切沫,鸡蛋打液。隔夜饭为佳,炒前弄碎。1.锅中...

  • 广东腊肉食谱做法大全,超简单的广东腊肉做法步骤

    广东腊肉

    广东的冬天少不了腊味切一块放在米饭上香喷喷的用料五花肉6斤白糖240克老抽50克生抽180克盐45克白酒45克广东腊肉的做法选肥瘦合适的腩肉洗干净大锅烧热水不用煮开煮热就行烫一下热水就可以70一80度把所有材料称到一...

  • 重庆人在东北做的广味风干肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重庆人在东北做的广味风干肠

    作为一个地地道道的重庆人,春节无腊肉腊肠不叫过春节。由于今年重庆四川的猪疫情,麻麻做好的腊肠无法邮寄,所以自己第一次动手做一次。我生活在沈阳,无法用柏树枝熏制,所以做成了风干肠。当然,味道依然美味。第一次写食谱,不...

  • 广味腊肠卷食谱做法大全,超简单的广味腊肠卷做法步骤

    广味腊肠卷

    颇受小朋友欢迎的腊肠卷哦用料面粉250克水150克腊肠两根半酵母3克广味腊肠卷的做法面粉加水酵母和好,发酵一小时后,再次揉10分钟,揉出空气,分成等份小剂子。腊肠从中间切断,面团搓成长条,卷在腊肠上。卷好的腊肠卷,放在蒸锅...

  • 广东腊肠食谱做法大全,超简单的广东腊肠做法步骤

    广东腊肠

    用料猪肉10斤白糖3两盐1.7两生抽2两高度白酒4两广东腊肠的做法猪肉切丝,放所有东西调味捞均匀,刮好粉肠衣,十斤肉大概3斤水粉肠刮肠衣...

  • 广式腊肠(广东)的做法和图解,广式腊肠(广东)怎么做更好吃

    广式腊肠(广东)

    广东人嘛,喜欢腊肠腊肉,是正常的,于是下厨房,小红书,各种查款,给自己留方子。配方1是1斤肉7.5克盐,8克酱油,25克糖,酒20克。配方2是1斤肉,6克盐,5克酱油,25克糖,酒20克,腐乳4克。用料肉瘦8斤肥2斤糖250克酒(汾酒香)200-250克盐75克酱...

  • 广东腊肠(厚街腊肠)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东腊肠(厚街腊肠)

    记录嬷嬷的腊肠做法此配方做出来的腊肠偏甜用料瘦肉7.5斤,肥肉切粒2.5斤克盐75克白糖350克生抽75克山西杏花村汾酒150克广东腊肠(厚街腊肠)的做法肥肉切成小粒后用热水洗干净至无油(用手摸),沥干水后➕白砂糖搅匀后,放冰箱冷...

  • 广味腊肠 羊肠衣版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广味腊肠 羊肠衣版

    之前发了一个广味腊肠的方子,放了生抽所以颜色偏深。这次这个方子没有放生抽,加了红曲,颜色很红亮。红曲是天然的颜色,不是人工合成的添加剂,网上很好买,可以试试放一下,做出来很好看。之前用猪肠衣灌的,这次试了羊肠衣,感觉还...

  • 广东特产✨腊肠饼✨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东特产✨腊肠饼✨

    腊肠饼,广东人的最爱用料猪肉2500克砂糖90克高度数曲酒100克食用盐50克生抽10克广东特产✨腊肠饼✨的做法买回来的猪肉洗干净,切粒放搞拌机搞烂放入曲酒、盐、砂糖、生抽,搞拌均匀然后用盖子做模具,每个重量大概在45克左...

  • 广东腊味煲仔饭,腊肠煲仔饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东腊味煲仔饭,腊肠煲仔饭

    用料大米杯香肠1根生抽2勺油克香油3勺鸡肉58克广东腊味煲仔饭,腊肠煲仔饭的做法腊肠清洗干净,鸡肉切块调味,腌制10分钟备用砂锅刷油,放入泡了1一小时的大米,大米浸泡足够的时间才容易煮熟大米水比不多干的时候搅拌一下米饭...

  • 广味腊肠食谱做法大全,超简单的广味腊肠做法步骤

    广味腊肠

    用料肉3斤生抽15克盐24克糖110克56度白酒80克鱼露10克红曲粉3克白胡椒粉3克广味腊肠的做法12...

  • 风味腊肠卷食谱做法大全,超简单的风味腊肠卷做法步骤

    风味腊肠卷

    老面法用料1(老面团)低筋面粉150克中筋面粉50克干酵母2克盐0.5克冰水100ML(冬天用温水)用料2低筋面粉150克老面团35克广式腊肠4根黄油10克(或植物油)奶粉2大匙糖2大匙水85ML酵母1小匙梳打粉少许(小苏打)包底纸(油纸、白纸皆...

  • 懒人晚餐:腊肠排骨饭(广东口味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人晚餐:腊肠排骨饭(广东口味)

    用料大米适量排骨一条生抽适量盐适量油适量广式腊肠两条姜丝适量蒜蓉适量豆豉适量糖少许懒人晚餐:腊肠排骨饭(广东口味)的做法①备料:排骨一条,剁小块,用姜丝,蒜蓉豆豉,油,盐,生抽,少许糖,拌匀腌10分钟。腊肠切薄片,待用。23②煮饭...

  • 广东腊肠饭~电饭锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东腊肠饭~电饭锅版

    除了腊肠也可以加肉饼、排骨、鸡或各样的配料哦~用料米2杯短香肠4根芹菜3根香葱2棵油适量细盐一小勺生抽2勺红烧酱油1勺大蒜3瓣广东腊肠饭~电饭锅版的做法芹菜切粒、葱花、腊肠切片、蒜末备用米洗干净,在锅里没有水的...

  • 广式腊肠风味炒饭的做法和图解,广式腊肠风味炒饭怎么做更好吃

    广式腊肠风味炒饭

    炒饭是日常生活中最简单也是最容易操作的料理,不管是老中青,基本上都能迎合他们的口味。之前因为工作的关系,去过很多地方,也尝遍了很多地方的炒饭。今天就给大家分享一道江南和台湾一带经常做的炒饭--香肠和绍兴酒风味炒...

  • 腊肠炒兰豆(广东家常)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腊肠炒兰豆(广东家常)

    浓郁的腊味香和青涩寡淡的兰豆,地道广东家常菜。用料腊肠喜欢可以多放兰豆同上生抽花生油盐腊肠炒兰豆(广东家常)的做法兰豆的豆荚头尾左右的豆荚丝要摘掉。洗干净后焯水,小小一搓盐能保持兰豆鲜嫩的颜色,然后去生涩味捞出...