猪肉锅盔怎么做更好吃

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猪肉锅盔

记录，此配方可以做四个锅盔。用料面粉一碗多一点酵母一勺尖油适量猪肉馅4两（半斤的一半）榨菜半包生抽、盐、胡椒粉、葱姜水、适量猪肉锅盔的做法酵母用温水化开，放到面粉里，温水和面。放油。发面一个半小时。肉馅里放盐，生...
空气炸锅猪肉锅盔

时间：约18-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2个用料原味手抓饼2张猪肉馅50g小葱10g榨菜10g生抽5g五香粉1g盐1g白芝麻适量空气炸锅猪肉锅盔的做法猪肉馅用五香粉、生抽、盐、小葱拌匀。将调味好的肉馅均匀的抹到手抓饼上，然后再抹...
肉馅锅盔

用料面粉300克酵母3克白糖10克水170克油10克肉馅适量（我是包饺子剩的）肉馅锅盔的做法1-面粉中加入酵母和糖2-加入水，搅拌成絮状，加入油3-用手揉成光滑面团，盖上湿布发酵4-发至二倍大5-发酵好的面团拿出来揉搓排气，分成大小...
鲜肉锅盔

宅在家里各种美食做起来！味道很是鲜美。用料中筋面粉450克水240-260克（面粉吸水性不同，自己调整）酵母4克盐8克油酥材料鸡蛋1个低筋面粉35克植物油35克椒盐少许馅料猪肉适量盐适量生抽适量老抽适量小葱适量花椒面少许（喜欢...
锅盔肉饼

用料面粉克温水克鸡蛋个盐克水克料酒勺油克肉馅随意葱随意牛奶锅盔肉饼的做法面粉参考馒头做法（喜欢甜的参考牛奶馒头）肉馅按照自己喜欢味道制作，一定要发姜葱。面皮擀薄，让肉馅放入用手捏薄，不要让肉馅出来。锡箔纸上刷油...
锅盔回锅肉

小时候，肉凭票供应，好久好久才能吃一次肉嘎嘎，妈妈爱给我做锅盔（也叫馍）回锅肉，美味得很，如今妈妈离开我己经快7年，我自己学着做，找寻妈妈的味道用料二刀肉500克二荆条青椒8个小米辣椒2个蒜苗1根大葱1节郫县豆瓣1勺料酒2勺甜面...
超简单的锅盔回锅肉的锅盔

前两天做了盘锅盔回锅肉，今天又做锅盔，记录😜用料面粉（风筝全麦粉）200克海盐1克开水200克猪油1小勺超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法面开水边加水边搅拌加猪油揉成团加盖醒半小时分了8块，每块37克左右手整形如图厚平底不沾...
酥脆猪肉锅盔

用料十个锅盔用量🥳普通面粉500克酵母3克油15克清水适量馅料调制😋肥瘦相间的猪肉400克小葱2根榨菜一袋生姜适量大葱葱白一颗胡椒粉.五香粉.花椒粉适量生抽.老抽.料酒适量白糖.盐适量酥脆猪肉锅盔的做法把面粉放入和...
回锅肉锅盔

用料猪五花（带皮）500左右青蒜苗一把葱姜适量豆豉适量郫县豆瓣酱适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量锅盔面粉200g左右纯净水适量玉米油适量黑白芝麻适量回锅肉锅盔的做法冷水入锅，放入一整块猪五花，葱结，姜片5片，料酒...
卤肉锅盔

酥脆的外壳，自然的麦香，油亮的卤肉，软糯香馋……用料卤肉300g面粉270g酵母2g糖4g花椒面2g卤水汁2勺葱花适量卤肉锅盔的做法面粉,酵母，糖，温水和面，发酵到两倍大，组织呈蜂窝状面团排气后切小团备用，约68g左右每个卤肉切碎颗粒，...
鲜酥肉锅盔

用料主面团：1（10个用量）用料面粉300克鸡蛋一个盐2克酵母2克温水适量烫面团：2用料面粉150克开水适量色拉油2勺用料:3油酥肥肉100克面粉50克花椒和麻椒适量（喜欢吃麻一点的可以多放一点麻椒）五香粉少许盐少许用料：4猪肉馅猪肉2...
小鲜肉锅盔

想念家乡的味道，各种锅盔的诱惑🤪用料中粉300克酵母1.5克清水195克肉馅（肥瘦相间）200克葱花、姜末适量生抽2勺料酒1勺老抽1勺蚝油1勺香油1勺白糖1勺盐1勺鸡蛋1个胡椒粉适量黑芝麻适量小鲜肉锅盔的做法中粉、酵母、水混合...
猪肉榨菜锅盔

这些材料我做了3个锅盔，一个烤盘刚好。用料面皮：中筋面粉150克常温水90克酵母2克玉米油6克馅料：三七猪肉馅90克榨菜半包葱姜末若干老抽适量生抽少量料酒适量盐适量白糖少量胡椒粉少量鸡精少量香油1勺猪肉榨菜锅盔的做法...
肉渣锅盔

美食都是在摸索中衍生出来的，这款锅盔好吃蓬松不油腻。6个的量，可以加倍。（五得利五星高筋粉）用料水125克糖5克盐1克油15克面粉200克小苏打+水1撮+5g水酵母3克肉渣锅盔的做法所有材料除了小苏打之外面包机馒头功能发酵后...
梅菜猪肉锅盔

小白楼的梅菜锅盔一直是我的最爱阿，可是，这种特殊时期肯定是买不到，自己做吧，虽然不能像人家专业卖这个的这么好吃，但事实证明也不会差到哪里去～用料以下是一：中粉300克酵母2克温水我没秤，因为没想写教程，软点，粘手的那种糖1克...
猪油锅盔

小时候最爱吃猪油锅盔，五毛钱一个，一口咬下去，脆脆的，满口猪油葱花芝麻的香味。离开家乡多年，每次回去都会特意去买来吃，虽然已经涨到一块五一个，但是已经吃不到原来的感觉了。前几天特别想吃，苦于身边没有卖的，只好自己动手，试...
梅干菜鲜肉锅盔（仿阿甘锅盔）

想起做这个吃，是因为上周买了一个阿甘锅盔，入口时酥脆的口感，夹杂着梅干菜的香味儿，真是欲罢不能，脸那么大个的锅盔，几口就下肚了，一边吃一边想，这个做起来好像不太难，回家一定研究研究。我家娃吃饭不是特别挑剔，但总是喜欢吃一...
烤箱版梅菜猪肉锅盔

喜欢吃街边小吃梅菜扣肉饼，回家这边没卖的，自己做了试试，仅做记录～用料面粉400克酵母3克水约250克油15克馅料梅干菜65克猪肉300克葱段约一寸姜粉一茶匙盐适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺白糖2勺蚝油1勺香油15克调和油10克烤箱...
猪肉锅盔饼

用料面粉300克五花肉适量酵母适量温水适量盐适量葱适量姜适量油适量芝麻适量猪肉锅盔饼的做法面和酵母盐拌匀，加开水和面，和好了放旁边醒醒。切肉末，加姜蒜葱末，加盐酱油蚝油鸡精，拌匀。面揉成团，用擀面棍擀平，把调好的肉馅...
牛肉锅盔

用料中筋面粉（普通面粉）400克酵母3克油15克牛肉250克（8张）乌江榨菜葱姜生抽，老抽，料酒，耗油糖，盐，鸡精十三香或花椒面牛肉锅盔的做法面，水，油，酵母（先用水融化）混合，用保鲜膜覆盖发酵至两倍大（面要软和些）醒发后分成8个小面团，再刷油醒...
肉末锅盔

外面卖10块钱一个的锅盔，咱完全可以自己做，喜欢这款的看过来吧！这个方子可以做4个，想要多做的，适当调整材料用量。小贴士里补了梅干菜肉末锅盔的馅料做法。用料面团部分：中筋面粉200克玉米油10克酵母2克糖10克水110克白芝麻...
梅干菜猪肉大饼（锅盔）

疫情期间想吃什么自己做用料梅干菜适量五花肉适量油少许生抽1勺糖1勺盐少许面粉250g葱花适量黑芝麻少许梅干菜猪肉大饼（锅盔）的做法和好面后，切成小剂子梅干菜热水泡软，挤干水分后剁碎，五花肉、葱花切末备用把馅儿混合一起...
瘦肉锅盔

因为发面失败，于是，转手就做了锅盔🤤没想到，太成功了！用料面粉克酵母克温水克水克五香粉勺油克白糖生抽，老抽，料酒，耗油胡椒粉，五香粉白芝麻葱瘦肉锅盔的做法第一步，揉面。我本来是想做肉包的，但是因为酵母失活，没有发酵成功。肉...
梅干菜猪肉锅盔～不正宗

锅盔，见过，没吃过。我了解的基础锅盔是和我自己做的椒盐发面饼（我有写菜谱在这里）类似，只是我做的是大方形的。逛街，看到一卖锅盔的店，排长队。本想买个尝尝，但是实在不愿意排队。好在店里有电视，展示几个制作的动作。看到有梅...
香脆的榨菜猪肉锅盔

香香脆脆的榨菜锅盔好吃的停不下来！用料面粉250克酵母3克猪肉200克榨菜1包香脆的榨菜猪肉锅盔的做法和面——准备一个小碗把3克酵母放入清水搅匀，一点一点放进面里和，中间可以加点食用油可以让锅盔更香脆。醒好的面团用...