美味佳肴馆

凉面怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的凉面精选专题是专门提供凉面的相关精彩内容的地方,这里的凉面相关内容,小编都精心编辑,精选优质凉面的相关知识,分享一些凉面方面的经验知识。

  • 没有芝麻酱的鸡丝凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有芝麻酱的鸡丝凉面

    夏天啦,消暑面。用料面随便你什么面黄瓜豆芽葱蒜香菜烤花生油辣椒鸡胸肉最重要的差点儿忘了…没有芝麻酱的鸡丝凉面的做法焯豆芽,过冷水。豆芽水继续煮鸡肉。煮熟放冷水。煮面。煮熟捞出淋花椒油。放凉。辣椒粉,五香粉,黑...

  • 夏天来了之麻酱凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏天来了之麻酱凉面

    夏天来了就要吃凉凉的饭菜嘛ヽ(´∀`)ノ用料挂面若干绿豆芽/黄瓜一些芝麻酱/麻油/醋/生抽/蒜一些盐/糖一点夏天来了之麻酱凉面的做法面煮熟点两次水过凉水再下锅水开捞起过凉水(或冰水,为了让面完全凉起来)用麻油/橄榄油/豆...

  • 手擀面之凉面的做法和图解,手擀面之凉面怎么做更好吃

    手擀面之凉面

    我是北方人,我们的饮食少不了面,当天气逐渐炎热的时候,母亲就会给我们做凉面吃。凉面源于唐朝,也称过水面,是指凉吃的面条,配上爽口的蔬菜和料汁,那叫一个美味。特别在夏季,您若是没胃口,那就来碗凉面吧!用料黄瓜一根绿辣椒三根...

  • 炎炎夏日必备饮食之四川凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炎炎夏日必备饮食之四川凉面

    夏日最爱!吃上一碗凉面,喝点绿豆汤啥的,解饿又解暑,对四川人来说,是夏天必不可少的吃食呢!四川的面调料是关键,所以光调料就有11种,摆了一桌,为了好吃,麻烦点算神马!写着写着我都饿了TAT用料水面豆芽油辣椒生抽醋鸡精葱花蒜汁花...

  • 鸡丝凉面转食谱做法大全,超简单的鸡丝凉面转做法步骤

    鸡丝凉面转

    用料面克芝麻酱勺鸡腿只面条份黄瓜根胡萝卜根生抽勺香油勺糖克盐克小葱根鸡胸肉块绿豆芽克大蒜瓣米醋勺蚝油勺鸡丝凉面转的做法很早以前看到的菜谱,味道特别喜欢后来就找不到了,这次好不容易找到,特地放到自己的菜谱里...

  • 日式定食 荞麦凉面with亲子饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式定食 荞麦凉面with亲子饭

    在日本吃了这样的一份定食吃完真的是非常满足喔日本亲自饭有两种最有名,一个是鲑鱼亲子饭,另一款就当属鸡肉亲子饭啦o(∩_∩)o用料海苔丝亲子饭的材料:白米饭无骨鸡腿肉洋葱鸡蛋生抽味淋糖盐大葱日式荞面冷面的材料:...

  • 减脂期午餐之酸辣鸡丝凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减脂期午餐之酸辣鸡丝凉面

    夏天到了,怎么能不吃点凉面呢用料荞麦面100克胡萝卜小根黄瓜小半根鸡胸肉100克鸡蛋两个减脂期午餐之酸辣鸡丝凉面的做法所有食材!还有一块鸡胸肉,已经放锅里煮了,电饭锅煮三十分钟,里面加点大葱,蒜,料酒。料汁:葱花小米椒蒜末...

  • 夏至凉面Ⅱ食谱做法大全,超简单的夏至凉面Ⅱ做法步骤

    夏至凉面Ⅱ

    更多的过程图片可以在我的Blog看到:用料麻汁黑豆芽手擀面黄瓜胡萝卜鸡蛋八宝牛肉酱牛肉番茄夏至凉面Ⅱ的做法首先煎牛肉。把牛肉切小块或者切薄片,用酱油和料酒腌一下,平底锅加油加一点八宝牛肉酱,煎熟牛肉煎好放在一边备...

  • 番茄橄榄油意大利凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番茄橄榄油意大利凉面

    美味的食物,通常不在于烹饪手法有多高超,更多的是因为食材本身的纯粹的味道,热热的夏天连带着胃口都淡了许多,所以吃些清清爽爽的食物,减轻肠胃的负担吧。用料白葡萄酒醋帕玛森干酪意大利面番茄洋葱黑橄榄橄榄油盐糖番茄橄...

  • 美味凉面食谱做法大全,超简单的美味凉面做法步骤

    美味凉面

    这几天北京热的要死,在家做还是简简单单的凉面实在。这款凉面不知道是哪的风味,不过味道浓厚中透着清爽,从面条、料汁到配料的处理都有绝招。辣椒油的做法用料切面醋生抽糖姜蒜洋葱黄瓜干红辣椒花椒美味凉面的做法切面最...

  • 带着汤的中华凉面的做法和图解,带着汤的中华凉面怎么做更好吃

    带着汤的中华凉面

    嗯……应该属于朝鲜冷面和冷やし中華(中华凉面)的综合吧。在日文网站上的冷やし中華菜谱倒都是干拌的。但我记得《深夜食堂》里的明显是带汤的啊……随便啦。用料面(最好是荞麦面100g黄瓜1根胡萝卜1根鸡蛋1个番茄1个糖醋...

  • 🔥夏日解暑爽口开胃🔥牛板筋凉面🐮0操作简单的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥夏日解暑爽口开胃🔥牛板筋凉面🐮0操作简单

    特别喜欢吃牛板筋,奶奶给我做了一些。天气越来越热,我决定做一份爽口又解暑的小凉面。但是一般的凉面太素了。我决定做一个重口又有内涵的凉面。跟我做起来吧。不懂的留言问我。用料奶奶做的牛板筋1份面条200克(两人份)一...

  • 三合油素凉面的做法和图解,三合油素凉面怎么做更好吃

    三合油素凉面

    用料面条花椒植物油酱油醋三合油素凉面的做法锅烧热,倒入植物油,在油热之前放入花椒,喜欢吃辣的同学可以再加一根掰碎的干辣椒。小火翻炒。等油烧热,花椒变黑,有香味飘出时关火。花椒油炸好先留在锅里不要盛出,不喜欢花椒的...

  • 夏日解暑过瘾凉面的做法和图解,夏日解暑过瘾凉面怎么做更好吃

    夏日解暑过瘾凉面

    用料黄瓜1根西红柿1个鸡蛋2个鲜面条2人份麻汁3勺蒜5瓣夏日解暑过瘾凉面的做法备菜:黄瓜切丝,西红柿切薄片,码到一个盘中。锅中烧开水,放盐,下面条。我买的是鲜面条,细面和这种扁的手擀面都好吃。水开后煮熟捞出,过凉水,放到盛...

  • 培根泡菜凉面的做法和图解,培根泡菜凉面怎么做更好吃

    培根泡菜凉面

    用料拉面100克培根2片泡菜少量指天椒一根生抽一勺醋一勺鸡精少许咸沙拉酱半勺芝麻少许培根泡菜凉面的做法生抽与醋倒进一个大碗中指天椒洗净后切粒倒入醋、生抽中,再加少量鸡精平底锅抹少许油,中火将培根两面煎成金黄用...

  • 巨巨巨好吃的麻酱凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巨巨巨好吃的麻酱凉面

    每一根面条都裹满了麻酱!这大概就是夏天的味道吧。用料面条两人份黄瓜1根蒜4瓣芝麻酱2勺芝麻适量糖适量老抽1勺生抽2勺蚝油1勺香油2勺香菜2根小米辣3个巨巨巨好吃的麻酱凉面的做法蒜用压蒜器压成蒜末,或者切成蒜末。小...

  • 做凉面咖喱酱的做法和图解,做凉面咖喱酱怎么做更好吃

    做凉面咖喱酱

    用料生抽1勺酱油1勺香醋1勺盐1勺辣油1勺蒜泥1勺葱末1勺油2勺土豆淀粉1勺半克鸡味精各少半咖喱块1块做凉面咖喱酱的做法生抽,酱油,香醋,辣油放在一起咖喱块,用一碗开水化开,盐用一碗开水冲香化开,蒜泥用冷开水一碗化开,土豆淀...

  • 属于夏天的鸡丝凉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    属于夏天的鸡丝凉面

    为探月的夏筵准备一道美味~用料鸡胸肉2块面条3人份胡萝卜半根黄瓜半根葱姜蒜适量生抽4勺米醋2勺蚝油1勺花生芝麻酱2勺白熟芝麻随意属于夏天的鸡丝凉面的做法1)鸡胸肉冷水下锅,放一截葱两片姜一点料酒开水煮15分钟后晾凉...

  • 柠汁凉面食谱做法大全,超简单的柠汁凉面做法步骤

    柠汁凉面

    北京这几天闷热极了,买来荞麦面,做一个清清爽爽的凉面柠檬汁的自然酸味倒是很开胃用料荞麦面一人份胡萝卜一段黄瓜一段绿豆芽一把蟹味菇少许海苔几片柠檬汁2大匙糖2小匙生抽1大匙柠汁凉面的做法黄花先切斜片然后切丝,胡...

  • 麻辣荞麦凉面的做法和图解,麻辣荞麦凉面怎么做更好吃

    麻辣荞麦凉面

    用料荞麦面黄瓜豆芽蒜蓉香菜辣椒油花椒油香油醋酱油盐糖鸡精麻辣荞麦凉面的做法绿豆芽在沸水中煮断生,保持脆嫩用刚才焯过豆芽的水里面倒入一点油和盐.然后把面条煮熟,煮时不能煮得太软捞出放案板上趁热,倒入香油油少...

  • 沙茶三丝凉面

    大热天的,和胃的好味也容易让人惦记。如此沙茶三丝凉面,重在这碗浇汁的调制上,摆上菜码,混合轻拌,尝上一口,真是开胃,酸辣咸香的味道,绝对赶趟儿用料凉拌酱油1勺面条300克黄瓜2根无淀粉火腿肠半个鸡蛋2个食用油凉开水1勺沙茶...

  • 番茄罗勒鱿鱼凉面的做法和图解,番茄罗勒鱿鱼凉面怎么做更好吃

    番茄罗勒鱿鱼凉面

    这道菜是根据台湾一个美食博客学来的不过这次我中间适量更换了一些食材。意大利面不推荐扁面,细款7号面更适合,只是这次家里没有了7号面。用料意大利面2人份西红柿4颗罗勒叶20片大蒜3瓣花生适量橄榄油适量鱿鱼2小条盐适...

  • 廖记凉面食谱做法大全,超简单的廖记凉面做法步骤

    廖记凉面

    迷内个廖记棒棒鸡的夫妻肺片,以前在武汉读书的时候总买,吃剩的汤底只能扔了,好可惜。现在上班的地方买不到,意外在宝宝里发现有卖滴,三份就包顺丰啊^ω^买来吃爽了,剩下的汤底倒了太可惜啦!!!咋整!!做个拌面哇用料廖记棒棒鸡夫妻...

  • 私房家常凉面的做法和图解,私房家常凉面怎么做更好吃

    私房家常凉面

    自小吃老爸老妈做的夏季凉面,比普通麻汁面多了份豆角炒肉丁(也许是无肉不欢的因素?ヽ(●´ω`●)ノ但豆角的清淡和肉的香味很完美的融入到凉面里的麻汁和蒜蓉中,味道出奇的好味-V-用料豆角鲜肉面条黄瓜腌制胡萝卜(可用非腌制...

  • 意大利凉面(斜管面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    意大利凉面(斜管面)

    热、懒。用料笔管面、螺丝面、斜管面、蝴蝶面这一类的意大利面人均80g可生食的绿色蔬菜番茄橄榄油盐胡椒意大利凉面(斜管面)的做法面我懒没拿大锅不要学我。放很多水——我懒放的水少,不要学我。烧开后放一点盐、橄榄油,...

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