美味佳肴馆

德式怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的德式精选专题是专门提供德式的相关精彩内容的地方,这里的德式相关内容,小编都精心编辑,精选优质德式的相关知识,分享一些德式方面的经验知识。

  • 免打发‼️奶牛德式酥饼 🐄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免打发‼️奶牛德式酥饼 🐄

    简单快速免打发又入口即化的酥饼,赶快行动啦各位!Gogo!🤩用料黄油(室温软化)125克糖粉45克低筋面粉65克土豆淀粉140克奶粉15克深黑可可粉12克盐一小撮免打发‼️奶牛德式酥饼🐄的做法室温软化的无盐黄油,过筛的糖粉和一小撮盐...

  • 「烘焙搬运工」Käsekuchen 德式奶酪蛋糕(夸克蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【烘焙搬运工】Käsekuchen 德式奶酪蛋糕(夸克蛋糕)

    德式奶酪蛋糕,这个方子不要太简单!搬运来自BackenmitANNA,是一个意大利小伙伴推荐给我的方子,方子量为26cm的十寸圆模,想烤小模的自行换算。每个人都有自己的烘焙习惯,我也把我自己的习惯写进去了,注在括号里。这个方子需要...

  • 德式蛋炒饭食谱做法大全,超简单的德式蛋炒饭做法步骤

    德式蛋炒饭

    用料黄油适当糖粉适当鸡蛋1颗盐适量牛奶几滴香葱适当德式蛋炒饭的做法跟普通做法一样炒,也可以放绿豆适当,也可以加些玉米或香肠等。小贴士黄油化成水滴里头...

  • 「生酮饮食」德式巧克力西葫芦蛋糕German Chocolate Zucchini Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【生酮饮食】德式巧克力西葫芦蛋糕German Chocolate Zucchini Cake

    在国外网站看到的食谱,试做一次感觉实在太好吃了!西葫芦和蛋糕体完美融合,牛轧层香韧有嚼劲,生酮饮食期间能吃到这样的蛋糕真是幸福呀……赶紧记一下~Servings:16Calories:203kcal|5.7gnetcarbsTotalFat17.9g28%SaturatedFat...

  • 「德式烘焙」自制利口酒——Eierlikör的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【德式烘焙】自制利口酒——Eierlikör

    利口酒作为西餐中常见的餐后甜酒,想必大家并不陌生中高度的酒精含量,再加上浓郁的芬芳,带来甜蜜的满足感当然,除了直接饮用,它也可以用于烹饪与各式甜品的制作为美味增添浓郁的香气因此,德国主妇常自制利口酒,作为礼物赠与亲...

  • 德式农夫面包的做法和图解,德式农夫面包怎么做更好吃

    德式农夫面包

    德式农夫面包配方及制作用料高筋面粉500克黑麦粉85克裸麦粉70克盐10克干酵母10克烫种65克全麦天然酵母种75克水300克德式农夫面包的做法将所有材料倒入搅拌机一起搅拌。搅拌至面团表面光滑有弹性,室温发酵40分钟。发酵...

  • 德式土豆炖菜的做法和图解,德式土豆炖菜怎么做更好吃

    德式土豆炖菜

    朋友们出国海吃,我的心如猫抓!好吧,做个炖菜解解心宽!欧洲的传统菜,定义为德国,比较符合我喝酒的情怀吧!用料土豆5枚酱肘子16片酸菜30克鸡汤或浓汤宝一块罗勒少量白酱两勺盐水白醋一小勺德式土豆炖菜的做法不锈钢锅,土豆去皮...

  • 德式小圆面包(Bretchen)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    德式小圆面包(Bretchen)

    小圆面包时一种小的圆形面包,简单且百搭的人气面包。它的香气十分独特,是因为烤制小圆面包时添加的麦芽糖的香味。「理想的小圆面包,表面松脆而内部蓬松柔软。把稍微冷却后的小圆面包,横切成两半,一半涂上奶油、夸克奶酪、...

  • 德式咖啡食谱做法大全,超简单的德式咖啡做法步骤

    德式咖啡

    偶尔搬运~用料冰淇淋生奶油巧克力碎冰咖啡德式咖啡的做法如图啦如图啦如图啦如图啦撒巧克力碎完成!...

  • 德式快速面包-----培根奶油浓汤包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    德式快速面包-----培根奶油浓汤包

    德式快速面包,据说这是德国人一日三餐必食的点心。样子有点像披萨,唯一不同的的是没有马苏,但加了浓汤重要是制作快,不需要最后发酵,只要把准备好的食材放入里面,即可烤焙。面包里放了很多培根,香肠,洋葱,趁温热时候吃,实在美味...

  • 德式烤肘子食谱做法大全,超简单的德式烤肘子做法步骤

    德式烤肘子

    自己做烤肘子需要时间,腌制的时间很长。联系一次多做几个用料猪前肘子小些的洋葱一颗芹菜300g芹菜籽20克黑啤酒1000毫克海盐100克杜松子酒20毫克德式烤肘子的做法将肘子戳满小眼好入味,所有食材改刀混合,密封冷藏腌制48...

  • 德式面包排食谱做法大全,超简单的德式面包排做法步骤

    德式面包排

    书中看到,尝试了一下,黄油比例较多,味道浓郁而整体松软,而且很可爱。分享之~用料高筋面粉160g全麦面粉20g糖29g盐1.5g奶粉10g酵母1.8~2g蛋黄27g黄油30克德式面包排的做法除黄油外其他材料揉至光滑→加入软化黄油揉至可拉出...

  • 好做又美味的德式麦片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好做又美味的德式麦片

    我觉得发明德式麦片的人很伟大。只是一份小小的早餐,却包括了如此浓缩的营养,蛋白质和脂肪有坚果,碳水化合物有麦片,维他命有水果干。我觉得这是世界上最快速最营养均衡的早餐了!^_^我一直自己烘焙德式麦片,后来因为好奇买...

  • 「德式烘焙」柏林风味——Berliner的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【德式烘焙】柏林风味——Berliner

    这款传统的果酱小面包,是德国人在Silvester节时必吃的食品起源于首都柏林,因而得名Berliner松软的口感,配以酸甜的果酱,带来节日的欢快气息一起来试试吧!感谢来自Lisa-PhilineTsakiris的配方🙏用料主面团面粉500g干酵母(或...

  • 德式麻薯布丁挞,糯叽叽抹茶麻薯内陷、软嫩布丁、香浓酥脆挞皮。的详细做法,德式麻薯布丁挞,糯叽叽抹茶麻薯内陷、软嫩布丁、香浓酥脆挞皮。做法技巧

    德式麻薯布丁挞,糯叽叽抹茶麻薯内陷、软嫩布丁、香浓酥脆挞皮。

    超诱人的德式布丁挞,我做了糯叽叽的抹茶麻薯味内陷、软嫩布丁馅料、香浓酥脆挞皮,一口下去,酥到掉渣,入口满满的幸福感!用料挞皮原料无盐黄油50克糖粉50克全蛋液40克低筋面粉150克麻薯原料糯米粉50克玉米淀粉10克白砂糖20...

  • 「德式烘焙」传统饼干-小淘气—— Spitzbuben的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【德式烘焙】传统饼干-小淘气—— Spitzbuben

    一道简单而经典的传统德式饼干——Spitzbuben松脆的口感配以酸甜的果酱就像它可爱的名字——小淘气像极了自家烘焙的味道朴实而美味令人爱不释手一起来试试吧!感谢来自Chefkoch-Video的配方用料饼干原料面粉375g杏仁粉...

  • 天然酵母德式乳酪面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天然酵母德式乳酪面包

    直接法制作。正方形深盘(18cm*18cm*4cm)一个,平顶吐司面团量为333g/个。SW酵种培养:用料A.面包体快速酵母粉1g高筋面粉117.7g低筋面粉25g奶粉2g细砂糖10.7g盐2.7gSW酵种33.7g冰水84g鸡蛋50g无盐黄油16.7gB.乳酪馅奶油奶...

  • 德式兵豆汤食谱做法大全,超简单的德式兵豆汤做法步骤

    德式兵豆汤

    德国人蛮爱的汤,富含多种蔬菜,香肠恰到好处衬托出汤的鲜美。用料兵豆50g土豆一个洋葱半个胡萝卜2根茴香半个葱段少许香菜少许香芹少许香肠少许(半根熏肠,半根法兰克福肠)德式兵豆汤的做法各种原料洗净,削皮后都切成小块儿备...

  • 「德式烘焙」圣诞预热——八角脆饼 Anisplätzchen的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【德式烘焙】圣诞预热——八角脆饼 Anisplätzchen

    相信对于圣诞节,大家都不陌生但你是否知道德国的圣诞甜点中,还藏着这样一道经典的八角脆饼将中国人用于炖肉的大料,运用到烘焙之中看似马卡龙的外形,却有着截然不同的口感松脆的外壳下,饱藏着浓浓的香料气息暖洋洋的午后,配...

  • 德式家常菜:香肠沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    德式家常菜:香肠沙拉

    西餐也不全是高大上的,欧洲老百姓也是老百姓,他们也过柴米油盐的普通日子,该小气小气,该鸡贼鸡贼,不是因为生活习惯不同就高贵的,普通工薪阶层,如果天天波尔多红酒加牛排伺候着,在自己破产之前估计胆固醇先不行了。他们只不过...

  • 盘塔法式布蕾塔(德式蛋挞)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盘塔法式布蕾塔(德式蛋挞)

    用料塔皮黄油120克糖粉120克蛋液80克低筋面粉300克(可以加10克吉士粉,没有则不加)蛋挞液牛奶250克鸡蛋2个糖100克淡奶油85克盘塔法式布蕾塔(德式蛋挞)的做法黄油软化,加入糖搅拌均匀加入鸡蛋拌匀再加入及吉士粉跟低粉,拌匀(吉...

  • 卡通德式蛋挞~新手也可以一次成功,🉑️亲子制作,儿童节节日氛围满满的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卡通德式蛋挞~新手也可以一次成功,🉑️亲子制作,儿童节节日氛围满满

    用料蛋挞壳所需材料料:软化黄油45克糖粉45克低粉140g克全蛋液40克卡通造型用材料适量南瓜粉适量动物卡通磨具2个可可粉适量蛋挞液材料:奶油100克蛋黄1个炼乳20克卡通德式蛋挞~新手也可以一次成功,🉑️亲子制作,儿童节节日氛...

  • 德式香肠橄榄菜什锦炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    德式香肠橄榄菜什锦炒饭

    今天第一次在超市看见了德式香肠(beerwurst),果断买回去做炒饭。因为炒饭吃起来略腻口所以水果配的是酸甜开胃的菠萝。用料德式香肠橄榄菜胡萝卜玉米粒四季豆鸡精盐生抽姜胡椒粉米饭油德式香肠橄榄菜什锦炒饭的做法准备...

  • 「德式烘焙」芝香奶酪条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【德式烘焙】芝香奶酪条

    五一假期,正值春末阳光暖暖,清风微拂何不来一场说走就走的郊游!而这款简单的奶酪条咸香浓郁的味道,搭配酥松的口感绝对是出行零食的不二选择😏让我们动动手为假期增添一道令人爱不释手的小点心吧!感谢来自的配方🙏用料甜椒...

  • L德式热狗🌭            (2022/39)的详细做法,L德式热狗🌭            (2022/39)做法技巧

    L德式热狗🌭 (2022/39)

    用料高筋面粉250克奶粉15克白糖40克食盐3克酵母3克水130克鸡蛋🥚35克黄油30克L德式热狗🌭(2022/39)的做法按需称重好打面喽,揉成团后温度30℃湿度75%发酵1小时左右,发至2倍大...发好的面轻拍排气,分成均等的6个剂子松弛15...

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