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汉堡胚万能面包胚怎么做更好吃

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  • 汉堡胚(万能面包胚)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汉堡胚(万能面包胚)

    可以做汉堡胚,也可以做牛油排包、吐司以及任何调理面包、软面包,反正超级柔软拉丝😁此配方可以做16个小个一些的汉堡胚,大点就12个左右,看自己喜欢~用料中种材料高筋面粉250克干酵母2.5克水80克椰汁或牛奶80克主面团材料...

  • (基础面包胚)汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (基础面包胚)汉堡胚

    可做三份用料高筋面粉125克酵母2克糖25克盐1克蛋液25克水47克黄油15克(基础面包胚)汉堡胚的做法正常面包流程,整形滚圆即可,底部一定要收紧!!!二发好后刷鸡蛋液撒芝麻上火200,下火170,15分钟...

  • 一次发酵汉堡胚,万能的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵汉堡胚,万能

    用料高筋面粉480克糖50克酵母6克牛奶240克/看自己面粉吸水量调整鸡蛋50/克左右1个个黄油45克一次发酵汉堡胚,万能的做法混合面团均匀后加入黄油,我是手揉所有没有出膜,有厨师机的朋友可以揉出膜揉好后盖上醒面20分钟无需...

  • 汉堡面包胚食谱做法大全,超简单的汉堡面包胚做法步骤

    汉堡面包胚

    记录一下,用的小胡的方子减半做的用料高筋面粉230克酵母7克糖20克盐4.5克无盐黄油20克温水55克牛奶55克鸡蛋半个汉堡面包胚的做法温水把酵母化开高筋粉,糖,盐,酵母水,黄油,牛奶,鸡蛋,混合成团揉面5分钟左右,揉均匀就好,不用出膜...

  • 全麦汉堡胚「波兰种」(万能胚汉堡夹一切)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦汉堡胚「波兰种」(万能胚汉堡夹一切)

    综合了网上几个老师的的方子,为了消耗家里的全麦粉,做的30%全麦胚,模具有限,做了四个圆形胚四个长方形胚,长的可以做夹层也可以做热狗🌭,这个方子还是挺万能的,不喜欢吃全麦的话可以做原味的液体用量根据不同面粉吸水性经过...

  • 汉堡胚(波兰种)超级柔软湿润哦,万能汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汉堡胚(波兰种)超级柔软湿润哦,万能汉堡胚

    超爱波兰种,做出来的面包绵软有弹性,保质期长,此次面团大约为50克小面团,做一个汉堡女生吃掉无负担~~用料波兰种高筋面粉100g,水100g,酵母2g高筋面粉400g细砂糖70g盐5g鸡蛋76g淡奶油72g牛奶100g酵母6g黄油36g装饰用白芝麻适...

  • 🍔汉堡胚🍔全麦面包🍞万能代餐包😍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🍔汉堡胚🍔全麦面包🍞万能代餐包😍

    爱生活🌸爱美食🌈万能的面包🍞全麦汉堡胚🍔小朋友的最爱,平时外出野餐游玩必备干粮😊用料全麦粉500克鸡蛋2个脱脂牛奶250ml盐3克酵母10克白砂糖60克玉米油60克熟芝麻粒适量🍔汉堡胚🍔全麦面包🍞万能代餐包😍的做法准备...

  • 「超柔软」万能汉堡胚的详细做法,「超柔软」万能汉堡胚做法技巧

    【超柔软】万能汉堡胚

    此方子既可以当汉堡胚,也可以当小餐包~配方用料做出来是4个巴掌大的面包。想做更多的记得用料翻倍万能面包配方!!建议收藏🍔🍔用料水80克白砂糖10克盐巴4克高筋粉120克低粉30克酵母3.5克黄油10克蛋液白芝麻【超柔软】万能...

  • 如何做汉堡包胚好吃 汉堡包胚烹饪方法大全

    汉堡包胚

    用料高筋面粉500克水220克盐4克糖80克黄油60克熟白芝麻适量酵母10克汉堡包胚的做法除了黄油外的所有食材通通放入和面缸混合和面直至粗膜加入黄油高速直到出手套膜将面团平均分成12等分,挫圆保鲜膜覆盖静止15分钟静止1...

  • 如何做汉堡胚好吃 汉堡胚烹饪方法大全

    汉堡胚

    用料高筋面粉250克水110克糖30克酵母4克鸡蛋1个黄油20克盐3克水可以换成牛奶汉堡胚的做法除黄油外放入面包机揉25分钟加入黄油在揉20分钟揉出手套膜醒发10分钟进行发酵至两倍大用手指弄一下不会弹就好了拿出来排气分...

  • 汉堡胚餐包食谱做法大全,超简单的汉堡胚餐包做法步骤

    汉堡胚餐包

    汉堡胚也可以当餐包吃和平时做的餐包不同的一点就是一发二发都保证了发酵时的湿度,这样更柔软,所以我全部用了高粉,因为一般做小餐包为了组织的柔软会加入低粉,但一般家里不会都有。用料高筋面粉250克(鹰牌)水125克盐3克糖3...

  • 万能的小餐包来啦~可做热狗汉堡面包胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万能的小餐包来啦~可做热狗汉堡面包胚

    万能的小餐包可以当汉堡胚呦使用六连汉堡模具也可根据喜好换成圆形模具灿若晨曦自带阳光🌞为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸小婷食光新浪微博:用料高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖30...

  • 万能面包胚食谱做法大全,超简单的万能面包胚做法步骤

    万能面包胚

    万能软欧包面包胚,馅料随意,自用侵删!厨师机使用参考发酵参考用料老面高筋面粉100克水100克酵母1克烫面高筋面粉30克开水30克主面团高筋面粉240克牛奶95克糖30克鸡蛋1个(30g左右)盐3克酵母4克黄油35克万能面包胚的做法除黄...

  • 如何做全麦汉堡包胚好吃 全麦汉堡包胚烹饪方法大全

    全麦汉堡包胚

    一次发酵用料全麦面粉50克水50克高筋面粉200克牛奶90-100克左右酵母4克盐3克黄油20克奶粉10克糖23克白芝麻适量全麦汉堡包胚的做法全麦粉加水混匀浸泡一晚除黄油外其它材料搅拌出厚膜,再加黄油,揉出薄而坚实的薄膜,倒出...

  • 超软万能全麦汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软万能全麦汉堡胚

    汉堡包一直给国人的印象是垃圾食品,其实自己做的话完全可以变成高营养的美食哦!此方子参考了竹林厨房的原方子,因为现在吃的都太精细了,想给孩子多吃点粗粮,就自己改了全麦粉的配方,新手不要随意改动配方的量,我做了n次都没...

  • 如何做餐包、汉堡胚好吃 餐包、汉堡胚烹饪方法大全

    餐包、汉堡胚

    用料高筋面粉1000克盐10克糖160克黄油100克鸡蛋2个改良剂5克酵母10克牛奶200克水350克餐包、汉堡胚的做法将除黄油以外的原料放入搅拌机中,搅拌成团,酵母可以用100g温水泡开后放入。先将面团低速搅拌成团,再高速搅拌至扩...

  • 汉堡胚面包食谱做法大全,超简单的汉堡胚面包做法步骤

    汉堡胚面包

    今天做的是黑全麦面包,比例是全麦60g,高筋面粉190g。用料高筋面粉250克盐3克糖45克奶粉10克鸡蛋1个(50g左右)冰牛奶125克酵母4克黄油30克白芝麻适量汉堡胚面包的做法除了黄油之外,所有的材料都放入小美中。调和速度6,30秒。...

  • 如何做汉堡面包胚好吃 汉堡面包胚烹饪方法大全

    汉堡面包胚

    ...

  • 汉堡包胚食谱做法大全,超简单的汉堡包胚做法步骤

    汉堡包胚

    **个人收藏用**用料蛋清15g水+牛奶95g高筋粉150g奶粉15g糖20g酵母2g盐1.5g黄油15g剩余蛋清和蛋黄刷面包用汉堡包胚的做法蛋清+水+高筋粉+奶粉+糖,搅拌均匀+酵母+盐,搅拌+黄油,充分搅拌进行一次发酵发酵好的面团取出,排气,...

  • 胚芽汉堡胚食谱做法大全,超简单的胚芽汉堡胚做法步骤

    胚芽汉堡胚

    添加了小麦胚芽的汉堡胚比普通的汉堡胚多了那么一丝麦香。用料高粉230g低粉20g小麦胚芽30g水170g盐3g糖15g酵母3g黄油15g胚芽汉堡胚的做法除了黄油之外的所有材料混合均匀揉至扩展阶段再把黄油揉进去滚圆静置20min普...

  • 万能汉堡胚食谱做法大全,超简单的万能汉堡胚做法步骤

    万能汉堡胚

    来自金大旺老师的方子,万能汉堡胚!这个是2倍的量,做了7个60g的红豆包,8个70g的汉堡胚。初次做可以配方减半,塑形80g一个的汉堡胚,烤得更饱满圆润噢。用料高筋面粉460克低筋面粉40克黄油60克鸡蛋1个酵母6克糖64克盐6克牛奶20...

  • 万能的餐包汉堡胚的做法和图解,万能的餐包汉堡胚怎么做更好吃

    万能的餐包汉堡胚

    超级受欢迎~看着心情美美哒😃这个面团可以说万能的!做汉堡胚、餐包、等等都可以用这个面团每次刚出炉时几乎被吃光了,超级柔软😄冷却后一样有弹性软软哒~😜做餐包28✘28金盘,16个✘约28g面团汉堡6个✘约78g面团汉堡15个...

  • 万能配方(奶油面包、椰蓉/豆沙毛毛虫、汉堡胚)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万能配方(奶油面包、椰蓉/豆沙毛毛虫、汉堡胚)

    一个万能配方,适合做奶油面包,椰蓉毛毛虫,豆沙毛毛虫,炼乳淡奶哈斯,汉堡胚等。用料高筋面粉400克牛奶115克淡奶油105克鸡蛋1个细砂糖50克酵母4-5克盐4克黄油25-30克蛋黄液1个万能配方(奶油面包、椰蓉/豆沙毛毛虫、汉堡胚)的...

  • 酸奶胚芽小面包~松软汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸奶胚芽小面包~松软汉堡胚

    三能SN6032汉堡模开光。厨格格家又入了两个6032,这下可以一次做5个汉堡胚啦。添加了酸奶,小面包好软好软。用料金像面包粉300克自制无糖酸奶167克胚芽20克糖30克盐3克百吉福小三角奶酪33克(两块)水40克(酌情增减)橄榄油(可换...

  • 万用面团之冰心面包/汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万用面团之冰心面包/汉堡胚

    跟脆底小面包是一个面团出品的姊妹面包哦用料高筋面粉500克鸡蛋(50克)1个牛奶300克糖50克盐5克酵母5克黄油50克卡士达酱:牛奶500克鸡蛋3个糖80克玉米淀粉45克万用面团之冰心面包/汉堡胚的做法打开磅秤先放鸡蛋再放牛奶一...